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同时欢迎小伙伴们踊跃投稿，分享自己在检测过程中的经验。／／／主要参考文献：1、SN/T 1800-2006食品和动物饲料微生物学30°C菌落计数2.GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定等。...
、霉菌和酵母菌平板计数、肉毒梭菌及肉毒毒素检验、沙门氏菌等致病菌的定量检测；动物健康非伤寒沙门氏菌、布鲁氏菌等项目的风险监测和卫生检验、动物检疫及畜产品卫生检验、微生态制剂中功能微生物分离及筛选、生物饲料菌种培育、生物饲料添加剂微生物限度检验等；公共卫生和医学检验微生物检验在临床应用中的质量控制、肠道菌群中功能菌的分离培养和筛选、土壤污染定量评价、病原微生物分离培养、土壤微生物作用机制研究等；微生物学与生物技术无菌检验...
在食品行业的微生物质量控制中，包括产气荚膜梭菌在内的亚硫酸盐还原梭菌，是用以检测产品是否发生污染的常见微生物指标。人类与动物的各种食品、饲料及产品生产过程中的环境样品，都要进行厌氧菌检测，其中包括病原体检测。...
【食品论坛·大讲堂】实验室信息管理系统在食品质量安全检测中的应用检验项目1菌落总数2大肠菌群菌落总数检验标准:GB 4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定菌落总数:食品检样经过处理，在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后，所得每g检样中形成的微生物菌落总数。 ...
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