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而国内市场对高品质产品的消费需求越来越旺盛,青海出口枸杞企业纷纷转向国内中高端市场。3“液体软黄金”蜂王浆蜂王浆被称为“液体营养黄金”,富含140多种有益成分和物质。蜂王浆中的R球蛋白、21种氨基酸、维生素C、维生素E对提高人体免疫力特别有帮助。蜂王浆独有成分---王浆酸,即“10-羟基-2-癸烯酸”,经多年试验证明,具有抗辐射、抑制和杀伤癌细胞的作用。 ...
淀粉酶值和羟甲基糠醛是反映蜂蜜的新鲜度,判断蜂蜜受热过度掺入人工转化酶与否的质量指标之一。 3.蜂蜜、蜂王浆掺假。 4.蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸不符合标准要求。10-羟基-2-癸烯酸是从蜂王浆中分离出一种有机酸,是蜂王浆的重要成分之一,是一种特殊的不饱和有机酸,蜂王浆的许多性质如气味、pH值等都与它有关。...
近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学团队发现,蜂王浆中的特有不饱和脂肪酸10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA),具有保护免疫器官的功能和促进免疫潜力。相关研究成果发表在《靶向治疗专家观点( Expert Opinionon Therapeutic Targets )》上。 ...
同年,Okuda等进行的体外实验表明,RJ含有的反-2-辛烯酸和反10-羟基-癸烯酸在体外能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,但其作用较弱,如反10-羟基-癸烯酸浓度>1毫摩尔/升时,其抑制率<50%。加之这些不饱和脂肪酸在胃肠道内易被分解,所以RJ的降压作用是否与之有关一直被置疑。2002年,Matsui等发现,RJ降压活性成分可能是来源于RJ主要蛋白-1(MRJP1)被胃肠酶水解的产物。...
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