IDF 141-2013
乳和液态乳制品 中红外光谱法应用指南

Milk and liquid milk products - Guidelines for the application of mid-infrared spectrometry


 

 

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标准号
IDF 141-2013
发布
2013年
发布单位
国际制酪业联合会
当前最新
IDF 141-2013
 
 
适用范围
本国际标准为通过测量中红外辐射的吸收来定量分析乳和液态乳制品(例如生乳、加工乳、奶油和乳清)的成分提供了指南。其他内置仪器功能(例如电导率传感器)可以提高成分参数测定的性能,并允许估计其他参数。指定的指南适用于牛奶的分析。该指南还适用于其他物种(山羊、母羊、水牛等)奶和衍生液态奶产品的分析,前提是为每个应用生成足够的校准并制定适当的控制程序。该应用仅限于可泵送通过分析仪的流动系统的较低粘度产品以及在所使用的特定波长下不会导致光学饱和的分析物。

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