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有害品质指标质控-傅立叶近红外/CE法粮食谷物质量指标：水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标-FTNIR法 粮食、谷物及加工环节指标：氨基酸、有机酸分析测定-毛细管电泳法食品、粮油原料转基因片段鉴别：转基因大豆、转基因玉米等-PCR法牛奶酒类饮料：糖、无机阴阳离子、有机酸、维生素、蛋白质、芳香醛、啤酒花等-CE法InfraLUM FT-12型近红外光谱仪提供通用型傅立叶近红外和全谷物分析型...
- 手持式拉曼光谱仪- 堆密度计- 全自动真密度分析仪- 密度计/旋光仪/折光仪/糖度仪- 全自动氨基酸分析仪- TOC总有机碳分析仪- 元素分析仪- 总氮/蛋白质分析仪- 台式能量色散型X射线荧光光谱仪- 薄层扫描仪、点样仪- 水份活度仪- 纳米颗粒跟踪分析仪、颗粒电位滴定仪- 粉末流动性分析仪- 全自动反应量热仪- 火焰光度计、氯离子分析仪- 闪点测试仪、蒸馏仪、蒸汽压测试仪、中红外油品分析仪-...
利用傅立叶变换红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺的含量，选取1551 cm-1附近特征吸收峰，建立线性定量模型。结果表明红外光谱法测定奶粉中三聚氰胺相关度高达0.9992，准确度高、稳定性好、检测限低，样品回收率为98.89%。该法可用于三聚氰胺的快速无损检测，提高奶粉的质量监控能力。乳制品中脂肪、蛋白质等主要成分的含量及抗生素残留是判断其品质的重要指标。...
Derksen等使用近红外光谱法测定药品的稳定性，他将水分含量和活性药物的含量进行关联来确定药品的有效期。Lin和Hsu用5种不同的蛋白质评估近红外光谱法在不同的算法下测量水分的准确度。...
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