本标准适用于以黑紫色或红棕色高粱(Sorghumvulgarepers)壳为原料用稀乙醇溶液进行抽提后,将提取物浓缩,干燥制得的砖红色粉末。在食品工业中作为着色剂。
GB 9993-1988由国家质检总局 CN-GB 发布于 1988-12-10,并于 1989-07-01 实施。
GB 9993-1988 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
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