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此外，复合配料需要标示其原始配料的，如果部分原始配料与食品中的其他配料相同，还可以在配料中直接标示复合配料中的各原始配料，各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定。例如，豆沙馅面包的配料：小麦粉、豆沙馅（红小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉）、水、白砂糖、人造奶油、酵母、食用盐。...
其中，对于配料比例≤5%的食用植物油，允许相对误差为±10%，对于配料比例＞5%的食用植物油，允许相对误差为±5%。对于非直接提供给消费者的预包装食用植物调和油，可以选择在食品标签、随附文件、说明书、合同或文件中注明各种食用植物油的比例。该标准的附录A为资料性附录，生产者可自愿标示。...
COPD病人用全营养配方食品应满足如下技术要求： 1）脂肪供能比应为30%-55%；当脂肪供能比>40%时，中链甘油三酯（MCT）提供的能量应为总能量的10%-20%。 2）如果添加n-3脂肪酸（以EPA和DHA计），在配方中的供能比应为1%-6%，同时对亚油酸和α-亚麻酸的供能比不再做相应要求。 参考文献： [1] ASPEN....
当维生素C被人们从食品或药物中服用后，被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就送到体内所有水溶性组织中。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸，一部分直接由尿液排出体外。维生素C有上述功效，人们除了从食物中摄取外，以药物的形式究竟每日应服用多少？关于这个问题国际上有不同的观点。...
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