EN 13885:2005+A1:2010
食品加工机械.剪断机.安全和卫生要求

Food processing machinery - Clipping machines - Safety and hygiene requirements

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标准号

EN 13885:2005+A1:2010

发布

2010年

发布单位

欧洲标准化委员会

当前最新

EN 13885:2005+A1:2010

 

 

引用标准

EN 1005-1+A1:2008 EN 1005-2+A1:2008 EN 1005-3+A1:2008 EN 1088:1995 EN 1672-2:2005 EN 574+A1:2008 EN 60204-1:2006 EN 60529:1991 EN 614-1+A1:2009 EN 61496-1:2004 EN 953+A1:2009 EN 983+A1:2008 EN IS

被代替标准

EN 13885-2005 EN 13885/FprA1-2009

适用范围

本欧洲标准适用于切碎机 本欧洲标准规定了安全和卫生要求，以尽量减少在切碎机的调试、使用和维护过程中可能出现的危险，用于分割和封闭装有食品的肠衣，并旨在用于屠宰场、肉类加工厂、主厨房和其他食品加工厂。 本欧洲标准涉及与剪裁机相关的所有重大危险、危险情况和事件，当剪裁机按预期使用时以及在制造商合理预见的误用条件下（参见第 4 条）。 本欧洲标准不适用于 CEN 发布本欧洲标准之前制造的剪裁机。 本欧洲标准涵盖以下类型的机器： 关于驱动类型：手动收集机器、动力驱动锁定行程；自动收集和自动锁紧行程的机器。 关于拆卸系统：通过固定或可移动夹子导轨进行拆卸的机器；具有去除扩散功能的机器。

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