EN ISO 18744:2016
微生物食物链-检测枚举在新鲜的绿叶蔬菜和水果的隐孢子虫和贾第鞭毛虫(ISO 18744:2016)

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适用范围: 本国际标准规定了本文所述食品（如新鲜绿叶蔬菜和浆果）中隐孢子虫卵囊和贾第鞭毛虫包囊的检测和计数方法。通过适当的控制，它也可能适合检查其他新鲜农产品。显微镜检查的描述适用于隐孢子虫属的卵囊。十二指肠贾第鞭毛虫包囊，其大小范围包括已知对人类致病的物种（隐孢子虫）或基因群（贾第鞭毛虫）。该方法不涉及分子分析，因此不适用于确定隐孢子虫卵囊和贾第鞭毛虫包囊的物种或基因型/基因组。该方法可检测已知对人类致病的所有物种和基因型/基因组，以及其他不致病的物种和基因型/基因组。需要进行分子分型测试以进一步鉴定。然而，当样品中掺有阳性过程控制时，这些方法就无法可靠地进行，因为分子分型测试的结果被掩盖了。该方法不允许确定可能存在的任何隐孢子虫卵囊和贾第鞭毛虫包囊的活力或感染性。

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