把好重金属污染关，禁止不合格的粮食流入市场是湖南粮油监测中心的重要工作。湖南粮油监测中心高级工程师倪小英介绍，传统重金属检测是对样品消化前处理后，用原子吸收、原子荧火等检测，耗时繁琐，至少需要3-4个小时，既不能满足稻谷收储高峰期的检测速度需要，也无法在收粮现场推广使用，导致稻谷收获时不能有效、全面把关。 ...
2017年9月，国家粮食局正式发布了包括小麦、小麦粉、挂面、稻谷、大米、食用玉米、饲用玉米、大豆、食用植物油、杂粮、杂豆及生产质量控制规范等12项“中国好粮油”系列标准，作为粮食行业标准。 “系列标准是遴选‘中国好粮油’产品的主要依据。”...
“为稻谷加工中的每一处‘废料’都找到市场，哪怕是谷壳灰。”粮食丰收年，如何给粮农一个好收成，中国稻米加工强县、全国商品粮基地江西省新干县给出了答案：实现粮食加工企业集聚，完善粮食加工产业链，将稻谷从大米“吃”到谷壳灰，提高粮食附加值，促农民增收。 “以前，稻谷收割后要晒干再拉去卖掉，现在湿谷就可以直接卖到加工企业去。...
“中国好粮油”行动计划是优质粮油工程的重要组成部分，主要任务包括：建立“中国好粮油”系列标准，开展优质粮油测报和测评，开展“中国好粮油”产品遴选及信息发布，加强“以谷类为主”的膳食营养宣传以及实施“中国好粮油行动”示范工程。 ...
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