全国特殊膳食标准化技术委员会审定了《运动营养食品》《低钠食品》《能量控制配方食品》《食品中必需营养素添加的基本原则》《婴幼儿配方乳粉生产企业良好操作规范》等国家标准。2013年，国家卫计委组织专家分析整理了相关标准，建议将《运动营养食品通则》等3项标准修订为食品安全国家标准；建议将《运动营养食品 能量补充食品》等5项标准整合到《运动营养食品通则》。 ...
需要提醒的是，有些特殊病人应该按照医生指导限制碘盐或者不吃碘盐，主要包括甲亢、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者。 低钠盐 也不能多吃 市场还有一种低钠盐，宣传中说其有益心血管，有助降血压。是真的吗？ 所谓低钠盐，其实还是以加碘食盐为基础，添加了四1/4以上的氯化钾制作而成。...
Easy Na专为简化食品中钠含量的分析而设计，采用标准加入法，检测过程一般只需三步：取样、加离子强度调节剂、启动检测。不仅可以检测高盐含量的食品哦，检测限低至0.1ppm！线性范围0.3ppm~6.9%！...
一位食品行业业内人士表示， 厂家也曾尝试过减少盐分的添加，但用代替品做不出原来的口味，而改成低盐低钠又因口味淡而没人买。 此外，专家也指出，目前国内对食品中钠含量并无具体标准，而为了延长食品保存期，阻止细菌的繁殖，生产者都希望在食品中加入更多盐。这样一来，食物味道过咸，厂家又要求助于糖。糖不仅能减轻咸味，还能帮助防腐。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号