CODEX STAN 221-2001
未成熟奶酪(包括新鲜奶酪)法典团体标准

Codex Group Standard for Unripened Cheese including Fresh Cheese


 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 CODEX STAN 221-2001 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......

 

标准号
CODEX STAN 221-2001
发布
2001年
发布单位
IX-FAO
当前最新
CODEX STAN 221-2001
 
 
适用范围
This Standard applies to unripened cheese including fresh cheese, intended for direct consumption or further processing, in conformity with the description in Section 2 of this Standard. Subject to the provisions of this Standard, Codex Standards for individual varieties of unripened cheese may contain provisions, which are more specific than those in this Standard and in these cases; those specific provisions shall apply.

CODEX STAN 221-2001相似标准


推荐

液态奶产量连降2年,乳企寻求突破

而这对于传统乳企来说无疑是机会,在D20期间,国内低温巴氏奶主要生产企业光明乳业(600597.SH)、三元股份(600429.SH)、卫岗、燕塘乳业(002732.SZ)等也抱团公布了新的巴氏奶团体标准,并推动“新鲜巴氏乳”国家标准出台,希望以活性物质指标为标准,建立与常温奶的区隔,以加快低温巴氏奶的普及速度。  值得注意的是,越来越多的乳企也开始转向“隐性”消费领域谋求新的增量空间。  ...

【原料】干酪与再制干酪到底有什么不同

3)未成熟干酪 unripened cheese 未成熟干酪(包括新鲜干酪)是指生产后不久即可使(食)用的干酪。再制干酪根据《GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪》的规定。再制干酪 process(ed) cheese是以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。...

【食品原料】干酪与再制干酪到底有什么不同

3)未成熟干酪 unripened cheese 未成熟干酪(包括新鲜干酪)是指生产后不久即可使(食)用的干酪。02PART再制干酪根据《GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪》的规定。再制干酪 process(ed) cheese是以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。...

世界卫生组织(WHO)健康膳食建议

2.鼓励消费者对健康食品和饮食的需求:◆提升消费者的意识;◆制定学校政策和规划,鼓励孩子们采取健康膳食;◆对儿童、青少年和成年人进行营养和健康的饮食行为方面的教育;◆鼓励烹饪技能,包括在学校;◆允许通过适当的食品标签来知情选择,确保准确、标准化的、可理解的关于食品内容的信息符合食品法典委员会的指导方针;◆在初级卫生保健机构提供膳食咨询。3....





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号