CODEX STAN 57-2017
加工番茄浓缩物标准
Standard for processed tomato concentrates
CODEX STAN 57-2017 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- CODEX STAN 57-2017
- 发布
- 2017年
- 发布单位
- IX-FAO
- 当前最新
- CODEX STAN 57-2017
- 被代替标准
- CODEX STAN 57-2007
- 本标准适用于下面第 2 节中定义的、供直接消费的产品，包括用于餐饮目的或用于重新包装（如果需要）。本标准也适用于表明需要进一步加工的产品。该标准不包括含有种子和皮的产品，例如“披萨配料”和其他“家庭式”产品，以及通常称为番茄酱、辣椒酱和番茄酱的产品，或不同浓度的高度调味产品的类似产品含有胡椒、洋葱、醋等特征性成分，其数量会显着改变番茄成分的风味、香气和味道。...