01分析方法参考标准:GB/T 10345-201X《白酒分析方法》(征求意见稿)GB5009.266-2016《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》GB/T1078.1-2021《白酒质量标准第1部分:浓香型白酒》 注意 本方案采用三内标定量:叔戊醇、乙酸正戊酯、2-乙基丁酸本方案中仅对白酒中乙醇定性,不做定量分析白酒属于食品类别,需符合食品安全国家标准,对其中甲醇进行分析监测02白酒中16种醇、酸...
根据浓香型白酒样品的检测数据,酸酯总量设置如下:酸酯总量 (高度酒优级)35.0mmol/L酸酯总量(高度酒一级)30.0mmol/L酸酯总量(低度酒优级)25.0mmol/L酸酯总量(低度酒一级)20.0mmol/L花 ICAS英格尔食品检测实验室介绍,在理化要求中,新标准增加了酸酯总量的定义,以“己酸+己酸乙酯”代替己酸乙酯,并对理化指标进行了相应调整;还增加了白酒中酸酯总量的测定方法和白酒中己酸含量的测定方法...
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