6)大米:取可食部分约200g,用食品加工机磨碎混匀。 食品重金属污染物监测样品都是直接在市场采集,复杂多样,要经过一定的处理才能开始检测。新鲜样品,应及时处理。固体不应冻结成块,液体不分层。为了减少污染,保证检测数据准确可靠,样品的处理过程尽可能简单、时间也尽量短。6.1. 样品称样量确定 为了检测数据的准确可靠,应根据仪器的灵敏度及采用的检测方法等具体情况确定样品称样量。...
食品中重金属含量超标会给人体造成严重危害,如何快速,准确地检测出食品中重金属已成为各界关注的重点。小析姐总结了食品重金属检测前处理方法,一起来看看吧。目的由于在食品的重金属检验中,重金属含量属痕量范围,前处理和测定过程时可能带来的外来污染和基体干扰较多,常导致检测结果偏差较大。...
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