DIN EN ISO 18363-4:2021
动植物脂肪和油 通过 GC/MS 测定脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油 第4部分：使用快速碱性酯交换的方法和通过 GC-MS 测量 2-MCPD、3-MCPD 和缩水甘油/质谱（ISO 18363-4:2021）
Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 4: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol by GC-MS/MS (ISO 18363-4:2021)
- 标准号
- DIN EN ISO 18363-4:2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 18363-4:2021
- DIN EN ISO 18363-4:2021-11
- 当前最新
- DIN EN ISO 18363-4:2021
- DIN EN ISO 18363-4:2021-11
- 适用范围
- ISO 18363 的这一部分规定了在单次测定中同时测定 2-MCPD 酯（结合 2-MCPD）、3-MCPD 酯（结合 3-MCPD）和缩水甘油酯（结合缩水甘油）的快速程序，基于碱性催化酯裂解和裂解的衍生化（fr
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