点击上方蓝字,轻松关注我们业务咨询、商务合作加入行业信息交流群点击左侧,联系我们哦金黄色葡萄球菌是生活中最常见的病原菌之一,是革兰氏阳性菌的代表,可引起许多严重感染。其对营养要求不高,在普通培养基上生长良好,需氧或兼性厌氧。容易受该菌污染的食品主要为乳制品、蛋及蛋制品、各类熟肉制品,其次是含有乳类的冷冻食品等,因此金黄色葡萄球菌的检验也被确定为食品致病性菌种检验中的重要项目。...
2.用接种环从培养后的7.5%氯化钠肉汤管中分别取培养物1环,移种于Baird-Parker平板36℃ ±1 ℃培养,24h~48h。03典型菌落确认同第二法04结果报告根据证实为金黄色葡萄球菌阳性的试管管数,查MPN检索表,报告每g(mL)样品中金黄色葡萄球菌的最可能数,以 MPN/g(mL)表示。...
3、根据证实后的阳性管数差MPN表得出结果。GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数第一法 霉菌和酵母平板计数法1、孟加拉红培养基灭菌条件比较特殊:121℃,20min。2、稀释液可选择生理盐水、磷酸盐缓冲液,还可选择无菌水。3、正置平板培养。为避免孢子扩散、菌落蔓延,可选择使用一次性塑料培养皿。...
若一直不凝固,则一直观察,直至观察至6h(查看12次)还未凝固,则试验终止,判定为阴性结果;若中途出现完全凝固或半凝固,则试验终止,判定为阳性结果。 (2)同时取金黄色葡萄球菌标准菌株(ATCC 6538以及CMCC(B)26003各一支)制成菌悬液后作为阳性对照、以灭菌生理盐水为阴性对照,分别接种至BHI中同步培养后进行血浆凝固酶试验。...
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