从口味上辨别宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。综上几方面隐患，想要同时辩别枸杞里是否非法添加色素、二氧化硫、明矾，也可以运用霍尔德仪器食品安全检测仪对枸杞中的食品安全项目指标进行定量快速检测。...
研究意义：通过电子舌的对枸杞子味道的分析，该方法能够为不同产地枸杞子的区分提供一种快速,便捷的技术手段。...
泉州市食品药品检验所专业人员告诉大家，枸杞子和河北枸杞是不一样的，枸杞子多产自宁夏，类纺锤形或椭圆形，长6～20毫米，果肉厚，味甜；河北枸杞类椭圆形，长4～20毫米，果肉少，隔皮可见种子，味甜、微酸苦。“不过，河北枸杞并不是假枸杞，只能说不够地道。”专业人员说。 “菊花茶，平日里喝花朵盛开的更好，玫瑰花茶则是含苞欲放的更好。”在参观中药材标本馆时，专业人员向大家介绍了一些与生活息息相关的小常识。...
3月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）为了提高进口商的食品安全责任意识，确保进口食品的安全，新指定中国产枸杞子为进口命令检查对象，具体内容如下： 命令检查时间：2020. 4. 23.～2021. 4. 22.（1年）...
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