ISO 2962:1984
干酪及融化干酪制品 总磷含量的测定 分子吸收光谱法

Cheese and processed cheese products; Determination of total phosphorus content; Molecular absorption spectrometric method

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标准号

ISO 2962:1984

发布

1984年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 2962:2010

当前最新

ISO 2962:2010

 

 

适用范围

描述了一个程序，包括用硫酸和过氧化氢消化奶酪，添加钼酸盐-抗坏血酸溶液以形成钼蓝，以及对形成的蓝色进行分子吸收光谱测量。 除了湿法消解之外，还可以使用干法灰化，前提是该程序能够给出相同的结果。

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