磷脂含量检测

本专题涉及磷脂含量检测的标准有3条。

国际标准分类中，磷脂含量检测涉及到食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，磷脂含量检测涉及到油脂加工与制品。

德国标准化学会，关于磷脂含量检测的标准

• DIN EN ISO 11701:2010 植物的脂肪和油.使用光散射检测器用高效液相色谱法(HPLC)测定卵磷脂中的磷脂质含量

国际标准化组织，关于磷脂含量检测的标准

• ISO 11701:2009 植物脂肪与植物油.使用光散射检测器用高效液相色谱法(HPLC)测定卵磷脂中的磷脂质含量

欧洲标准化委员会，关于磷脂含量检测的标准

• EN ISO 11701:2009 植物的脂肪和油.使用光散射检测器用高效液相色谱法(HPLC)测定卵磷脂中的磷脂质含量

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