面粉次粉

本专题涉及面粉次粉的标准有8条。

国际标准分类中,面粉次粉涉及到食品综合、食品工业厂房和设备、谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中,面粉次粉涉及到、基础标准与通用方法、食品加工机械综合、粮食加工与制品。


国家质检总局,关于面粉次粉的标准

  • GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉.降落数值的测定.Hagberg-Perten法

,关于面粉次粉的标准

  • NC 86-12-1984 谷物.面粉.水吸收和锭粉测定记录仪特性测定

英国标准学会,关于面粉次粉的标准

  • BS EN 15774-2010 食品加工机械.新鲜和实心意大利通心粉(意大利干面条,意大利肉卷,意大利饺子,面耳朵,耳朵粉和面粉团)加工机械.安全性和卫生要求

国际标准化组织,关于面粉次粉的标准

  • ISO 3093-2009 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和硬粒小麦粗粉——根据Hagberg-Perten确定下降数

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可能用到的仪器设备

 

自动粘度计时器

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小麦米粉水分测定仪PR-930

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