食物中大肠杆菌

本专题涉及食物中大肠杆菌的标准有9条。

国际标准分类中，食物中大肠杆菌涉及到微生物学、食品工艺。

在中国标准分类中，食物中大肠杆菌涉及到食品卫生。

法国标准化协会，关于食物中大肠杆菌的标准

• NF V08-060-2009 食物和动物饲料的微生物学检验.44℃条件下耐热大肠杆菌落计数技术计算
• NF V08-050-2009 食物和动物饲料的微生物学检验.30℃条件下菌落计数法计算推定大肠杆菌的数量
• NF V08-053-2002 食物和动物饲料的微生物学.44℃时通过菌落计数法用5-溴-4-氯-3-吲哚β-D-葡糖苷酸对β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.常规法

澳大利亚标准协会，关于食物中大肠杆菌的标准

• AS 5013.4-2009 食品微生物学.方法4:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的列举用水平方法.菌落计数技术
• AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
• AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
• AS 5013.3-2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术

，关于食物中大肠杆菌的标准

• NC 38-02-15-1989 食物卫生标准制度．大肠杆菌的量化测定．微生物测试方法

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