面团 拉伸 特性
本专题涉及面团 拉伸 特性的标准有7条。
国际标准分类中，面团 拉伸 特性涉及到食品综合、谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中，面团 拉伸 特性涉及到油脂加工与制品、、粮食加工与制品。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于面团 拉伸 特性的标准
- GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法
国家质检总局，关于面团 拉伸 特性的标准
- GB/T 14615-2006 小麦粉.面团的物理特性.流变学特性的测定.拉伸仪法
欧洲标准化委员会，关于面团 拉伸 特性的标准
- EN ISO 5530-2-2014 小麦粉.面团的物理特性.第2部分:流变学特性的测定.拉伸仪法(ISO 5530-2:2012)
国际标准化组织，关于面团 拉伸 特性的标准
- ISO 5530-2-2012 小麦粉.面团的物理特性.第2部分:用拉伸仪法测定流变学特性
- ISO 5530-2:1997 小麦粉.面团的物理特性.第2部分:用拉伸仪测定流变特性
- ISO 5530-2-1997 小麦粉.面团的物理特性.第2部分:用拉伸仪法测定流变学特性
- ISO 5530-2:1988 小麦粉.面团的物理特性.第2部分:用拉伸仪测定流变特性
