甘三酯分子2-位脂肪酸

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国际标准分类中，甘三酯分子2-位脂肪酸涉及到食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，甘三酯分子2-位脂肪酸涉及到油脂加工与制品。

国家质检总局，关于甘三酯分子2-位脂肪酸的标准

• GB/T 24894-2010 动植物油脂.甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定

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