植物固醇

本专题涉及植物固醇的标准有4条。

国际标准分类中，植物固醇涉及到食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，植物固醇涉及到油脂加工与制品。

英国标准学会，关于植物固醇的标准

• BS EN ISO 11702-2016 动物和植物的脂肪和油.总固醇含量的酶催化测定
• BS EN ISO 11702-2016 动物和植物的脂肪和油.总固醇含量的酶催化测定
• BS EN ISO 11702-2009 动物和植物的脂肪和油.总固醇含量的酶催化测定

法国标准化协会，关于植物固醇的标准

• NF T60-282-2010 动物和植物的脂肪和油.总固醇类含量的酶测定

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