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抗坏血酸测定方法

本专题涉及抗坏血酸测定方法的标准有2条。

国际标准分类中，抗坏血酸测定方法涉及到饮料、食品综合。

在中国标准分类中，抗坏血酸测定方法涉及到饮料综合、食品卫生。

国家质检总局，关于抗坏血酸测定方法的标准

• GB/T 12143.3-1989 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法
• GB/T 12392-1990 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法(荧光法和2,4--二硝基苯肼法)

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