GB/T 12143.3-1989
果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法

Determination method for L-ascorbic acid in fruit and vegetable juice beverages--Ethyl ether extraction method

GBT12143.3-1989, GB12143.3-1989

2009-05

标准号
GB/T 12143.3-1989
别名
GBT12143.3-1989, GB12143.3-1989
发布
1989年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 12143-2008
当前最新
GB/T 12143-2008
 
 
适用范围
本标准规定了使用2,6-二氯靛酚滴定-乙醚萃取法测定果蔬汁饮料中L-抗坏血酸含量的方法。 本标准适用于浓缩果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁饮料、果蔬汁碳酸饮料及果蔬汁固体饮料中L-抗坏血酸的测定,尤其适用于深色果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定。但不适用于脱氢抗坏血酸的测定。

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