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食品中苯并芘

本专题涉及食品中苯并芘的标准有6条。

国际标准分类中，食品中苯并芘涉及到食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、食品试验和分析的一般方法。

在中国标准分类中，食品中苯并芘涉及到食品卫生、基础标准与通用方法。

国家质检总局，关于食品中苯并芘的标准

• GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定
• GB 7104-1994 食品中苯并(a)芘限量卫生标准

行业标准-农业，关于食品中苯并芘的标准

• GB/T 5009.27-1996 食品中苯并(α)芘的测定方法

国家卫生健康委员会，关于食品中苯并芘的标准

• GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定

法国标准化协会，关于食品中苯并芘的标准

• XP CEN/TS 16621:2014 食品分析 食品中苯并(a)芘、苯并(a)蒽、苯并(b)荧蒽的测定采用高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FD)

英国标准学会，关于食品中苯并芘的标准

• BS EN 16619:2015 食品分析. 采用气相色谱质谱 (GC-MS) 联用技术对食品中苯并[a]芘, 苯并[a]蒽, 屈以及苯并[b]荧蒽的测定

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