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Getreidestärke

Für die Getreidestärke gibt es insgesamt 10 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Getreidestärke die folgenden Kategorien: Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Getränke.

RU-GOST R, Getreidestärke

• GOST 29177-1991 Getreide. Methoden zur Bestimmung des Zerstörungsgrades von Stärke
• GOST 31683-2012 Getreidestärkehaltiger Rohstoff zur Herstellung von Ethanol. Methoden zur Bestimmung des Massenanteils fermentierter Kohlenhydrate
• GOST ISO 7973-2013 Getreide und Getreideprodukte. Bestimmung der Viskosität mittels Amylograph
• GOST R 51228-1998 Getreide und Getreideprodukte. Bestimmung der Alpha-Amylase-Aktivität. Kolorimetrische Methode

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Getreidestärke

• GB/T 14490-1993 Methode zur Bestimmung der Gelatinierungseigenschaften von Getreide und Stärke mit einem Viskographen
• GB/T 14490-2008 Inspektion von Getreide und Ölen. Bestimmung der Verkleisterungseigenschaften von Getreide und Stärke mittels Viskograph

Professional Standard - Agriculture, Getreidestärke

• NY/T 11-1985 Bestimmung von Rohstärke in Getreidesamen
• GB 5006-1985 Bestimmung von grober Stärke in Getreidekörnern

TR-TSE, Getreidestärke

• TS 3565-1981 GETREIDE UND GETREIDEPRODUKTE – BESTIMMUNG VON ALPHA – AMYLASE-AKTIVITÄT – KOLORIMETRISCHE METHODE

International Organization for Standardization (ISO), Getreidestärke

• ISO 3983:1977 Getreide und Getreideprodukte – Bestimmung der Alpha-Amylase-Aktivität – Kolorimetrische Methode

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