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Determinación de la acidez en la leche.

Determinación de la acidez en la leche., Total: 391 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Determinación de la acidez en la leche. son: Leche y productos lácteos, Cereales, legumbres y productos derivados, Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Agricultura y silvicultura, Microbiología, Chocolate, Alimentos para animales, Análisis sensorial, Medicina de laboratorio, Productos de la industria química., Materias primas para caucho y plástico., Calidad, Química analítica, Bebidas, Calidad del suelo. Pedología, Minas y canteras, Productos alimenticios en general., químicos inorgánicos, Frutas. Verduras.


AT-ON, Determinación de la acidez en la leche.

  • ONORM DIN 10337-1-1993
  • ONORM DIN 10312-1-1992 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y de los productos lácteos - Método para la leche
  • ONORM DIN 10312-2-1992 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos - Método para la nata
  • ONORM DIN 10312-3-1994 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos. Método para helados comestibles
  • ONORM DIN 10312-6-1992 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos - Método para la leche desnatada, el suero y el suero de leche (Método de referencia)
  • ONORM DIN 10335-1992 Determinación del contenido de ácido L- y D-Iáctico (L- y D-lactato) en leche y productos lácteos - Método enzimático
  • ONORM N 2510-1993 Determinación de la acidez de la leche y productos lácteos líquidos según Soxhlet-Henkel modificado por Moires
  • ONORM DIN 10182-1-1993 Análisis microbiológico de la leche - Detección de sustancias inhibidoras en la leche - Método de referencia
  • ONORM DIN 10348-1992 Determinación del contenido de sólidos totales de la leche y la nata - Método de referencia
  • ONORM DIN 10182-2-1993 Análisis microbiológico de la leche - Detección de sustancias inhibidoras en la leche - Método de rutina (prueba de reducción con negro brillante)
  • ONORM DIN 10319-1992 Determinación del punto de congelación de la leche: método del crioscopio por termistor
  • ONORM DIN 10181-1992 Análisis microbiológico de la leche - Detección de salmonelas - Método de referencia
  • ONORM DIN 10342-1994 Determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop
  • ONORM DIN 10338-1992 Determinación del contenido de nitratos y nitritos en el queso - Método por reducción de cadmio
  • ONORM DIN 10334-1994 Determinación del contenido de nitrógeno de la leche según Kjeldahl y cálculo del contenido de proteína bruta
  • ONORM DIN 10191-5-1992 Análisis microbiológico de la leche - Preparación de muestras - Método para hielo y mezcla para helado

AR-IRAM, Determinación de la acidez en la leche.

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Determinación de la acidez en la leche.

  • KS H ISO 6091-2006(2016) Leche en polvo - Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
  • KS H ISO 6091:2006 Leche en polvo-Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
  • KS H ISO 11869-2013 Yogur-Determinación de la acidez titulable-Método potenciométrico
  • KS H ISO 8151-2006(2016) Leche en polvo -- Determinación del contenido de nitratos -- Método por reducción de cadmio y espectrometría (Método de cribado)
  • KS H ISO 11869-2006(2011) Yogur-Determinación de la acidez titulable-Método potenciométrico
  • KS H ISO 6092:2021 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina)
  • KS H ISO 6091:2021 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de referencia)
  • KS H ISO 6092-2006(2016) Leche en polvo-Determinación de la acidez titulable(Método de rutina)
  • KS H ISO 8196-1:2021 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 1: Atributos analíticos de los métodos indirectos.
  • KS H ISO 6731:2006 Leche, nata y leche evaporada-Determinación del contenido de sólidos totales(Método de referencia)
  • KS H ISO 1736:2018 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
  • KS H ISO 1211-2006(2016) Leche-Determinación del contenido de grasa-Método gravimétrico(Método de referencia)
  • KS H ISO 9874-2006(2016) Leche -- Determinación del contenido de fósforo total -- Método mediante espectrometría de absorción molecular
  • KS H ISO 1740:2006 Productos de grasa láctea y mantequilla-Determinación de la acidez de la grasa (método de referencia)
  • KS H ISO 6736:2006 Leche en polvo-Determinación del contenido de nitratos y nitritos-Método por reducción de cadmio y fotometría
  • KS H ISO 6736:2001 Leche en polvo-Determinación del contenido de nitratos y nitritos-Método por reducción de cadmio y fotometría
  • KS H ISO 8196-2:2021 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo.

BE-NBN, Determinación de la acidez en la leche.

  • NBN 584-1961 DETERMINACIÓN DE LA ACIDITA TOTAL DEL LECHE
  • NBN V 21-030-1983 Determinación del contenido de grasa de la nata. Método ácido-butirométrico con el butirómetro Gerber-Koehler.
  • NBN V 21-013-1978 Determinación del contenido total de sustancias que contienen nitrógeno en la leche - Método del negro Amido
  • NBN V 21-018-1979 Determinación de la acidez titulable de grasas en mantequilla y aceite de mantequilla.

Professional Standard - Nuclear Industry, Determinación de la acidez en la leche.

British Standards Institution (BSI), Determinación de la acidez en la leche.

  • BS 1741-10.1:1989 Métodos de análisis químico de leche líquida y nata - Determinación de la acidez titulable - Método para leche líquida
  • BS 1741-10.2:1989 Métodos para el análisis químico de leche y nata líquidas - Determinación de la acidez titulable - Método para la nata
  • BS ISO 19662:2018 Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirométrico (método Gerber)
  • BS ISO 19662:2018(2022) Leche — Determinación del contenido de grasa — Acido - butirométrico (método Gerber)
  • BS EN ISO 11816-1:2013 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche.
  • BS ISO 6091:2010 Leche en polvo - Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
  • 16/30321183 DC BS ISO 19662. Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirométrico (método Gerber)
  • BS 1743-7.2:1982 Métodos de análisis de leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación de la acidez titulable de la leche en polvo. método de rutina
  • BS PD CEN ISO/TS 23758:2021 Directrices para la validación de métodos de cribado cualitativo para la detección de residuos de medicamentos veterinarios en la leche y los productos lácteos
  • BS EN ISO 11816-1:2006 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche
  • BS EN ISO 11816-1:2024 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche
  • BS EN ISO 17678:2010 Leche y productos lácteos: Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (Método de referencia)
  • BS 7142-5:1997 Métodos de análisis de productos lácteos - Determinación de la acidez titulable del yogur (método potenciométrico)
  • BS EN ISO 16958:2020 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de la composición de ácidos grasos. Método de cromatografía de gases capilar.
  • PD ISO/TS 17193:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia)
  • BS ISO 6732:2010 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de hierro - Método espectrométrico (Método de referencia)
  • BS EN ISO 1211:2010 Leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
  • BS ISO 21422:2018 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de cloruro. Método de titulación potenciométrica
  • BS EN ISO 14673-1:2004 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos. Método mediante reducción de cadmio y espectrometría.
  • BS 3095-1.2:1988 Métodos para determinar la depresión del punto de congelación de la leche - Métodos - Método Hortvet
  • BS 1741-11:1989 Métodos de análisis químico de leche y nata líquidas - Detección de residuos de detergentes/desinfectantes
  • BS ISO 23970:2021 Leche, productos lácteos y fórmulas infantiles. Determinación de melamina y ácido cianúrico mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS)
  • 22/30464199 DC BS EN ISO 11816-1. Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Parte 1. Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche
  • BS EN ISO 5764:2009 Leche - Determinación del punto de congelación - Método del crioscopio por termistor (Método de referencia) (ISO 5764:2009)
  • BS ISO 1740:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
  • 20/30406834 DC BS ISO 23970. Leche, productos lácteos y fórmulas infantiles. Determinación de melamina y ácido cianúrico mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS)
  • 22/30449666 DC BS EN ISO 4214. Leche y productos lácteos. Determinación de aminoácidos en fórmulas infantiles y otros productos lácteos.
  • BS EN ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad fosfatasa alcalina mediante método fluorimétrico. Método fluorométrico para queso.
  • BS 770-7:1997 Métodos para el análisis químico del queso - Determinación del contenido de ácido cítrico del queso y productos de queso fundido (método enzimático)
  • BS ISO 13875:2005 Leche líquida - Determinación del contenido de lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
  • BS EN ISO 20541:2008 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos. Método por reducción enzimática y espectrometría de absorción molecular según la reacción de Griess.
  • BS ISO 4214:2022 Leche y productos lácteos. Determinación de aminoácidos en fórmulas nutricionales y productos lácteos infantiles y adultos/pediátricos
  • BS EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia)

RU-GOST R, Determinación de la acidez en la leche.

  • GOST 8218-1989 Leche. Método de determinación de pureza.
  • GOST R 54669-2011 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de la acidez.
  • GOST 32257-2013 Leche y productos lácteos. Método para determinar el contenido de nitratos y nitritos.
  • GOST 26312.6-1984 Sémola. Método para determinar la acidez de los copos de avena.
  • GOST 25179-1990
  • GOST 31976-2012 Yogures y productos del yogur. Método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable.
  • GOST R 57878-2017 Ganado de pedigrí agrícola. Métodos de determinación de parámetros de productividad del ganado lechero con cuernos y direcciones combinadas.
  • GOST R 53751-2009 Leche, productos lácteos y productos lácteos infantiles. Método para la determinación de yodo.
  • GOST R 51939-2002 Leche. Método para determinar el contenido de lactulosa.
  • GOST 23453-1990 Leche. Métodos para determinar la cantidad de células somáticas.
  • GOST 31681-2012 Confitería. Métodos para la determinación del contenido de sólidos secos magros de la leche en productos de chocolate con leche.
  • GOST 31980-2012 Leche. Método espectrométrico para la determinación del contenido de fósforo total.
  • GOST 25228-1982 Leche y nata. Método de determinación de la termoestabilidad en la prueba de alcohol.
  • GOST 32258-2013 Leche y productos lácteos. Método para la determinación de la fracción másica de benzo(a)pireno
  • GOST 28283-1989 Leche. Análisis sensorial. Determinación del olor y el sabor.
  • GOST ISO 6092-2015 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina)
  • GOST ISO 6091-2015 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de referencia)
  • GOST R 54077-2010 Leche. Métodos para determinar el cambio en la cantidad de células somáticas mediante estimación de la viscosidad.
  • GOST 34304-2017 Leche y productos lácteos. Método para la determinación del contenido de lactosa y galactosa.
  • GOST R 51196-1998 Leche en polvo. Método para la determinación de ácido láctico y lactatos.
  • GOST 25102-1990 Leche y productos lácteos. Métodos para determinar el contenido de esporas de bacterias anaerobias mesófilas.
  • GOST 32254-2013 Leche. Método exprés instrumental para la determinación de antibióticos.
  • GOST R 53212-2008 Confitería. Métodos para la determinación del contenido de sólidos secos magros de la leche en productos de chocolate con leche.
  • GOST R 53753-2009 Leche y productos lácteos. Método para la determinación de estabilizaciones mediante cromatografía de gases.
  • GOST 31505-2012 Leche, productos lácteos y productos lácteos infantiles. Métodos de determinación de yodo.
  • GOST 31502-2012 Leche y productos lácteos. Métodos microbiológicos de determinación de antibióticos.
  • GOST R 51257-1999 Quesos procesados. Método para determinar el contenido de ácido cítrico.
  • GOST R 51258-1999 Leche y productos lácteos. Método para determinar el contenido de sacarosa y glucosa.
  • GOST R 51259-1999 Leche y productos lácteos. Método para la determinación del contenido de lactosa y galactosa.
  • GOST R 51462-1999 Productos lácteos en polvo. Método para la determinación de la densidad aparente.
  • GOST R 53749-2009 Leche y productos lácteos. Método para determinar la porción de masa de grasa láctea mediante fotocolorimetría.
  • GOST 32255-2013 Leche y productos lácteos. Método express instrumental para la determinación de parámetros de identificación físico-químicos mediante analizador de infrarrojos.
  • GOST 12788-1987 Cerveza. Métodos para la determinación de la acidez.
  • GOST R 54075-2010 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación del contenido de esporas de microorganismos annaróbios mesófilos.
  • GOST R 51455-1999 Yogures. Método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable.
  • GOST R ISO 20541-2011 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos. Método por reducción enzimática y espectrometría de absorción molecular posterior. reacción de gris
  • GOST 5670-1996 Pan, bollos y bollos. Métodos para la determinación de la acidez.
  • GOST 5670-1951 Productos de pastelería, métodos para determinar la acidez.

RO-ASRO, Determinación de la acidez en la leche.

  • STAS 6352/1-1988 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEO Determinación del contenido de grasa de la leche, productos y subproductos lácteos ácidos
  • STAS SR ISO 6731:1996 Leche, nata y leche evaporada - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)
  • STAS SR ISO 9874:1994 Leche-Determinación del contenido de fósforo total - Método mediante espectrometría de absorción molecular

CU-NC, Determinación de la acidez en la leche.

German Institute for Standardization, Determinación de la acidez en la leche.

  • DIN 10337:1993-12 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche; método enzimático
  • DIN 10325:2010 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de ácido cítrico. Método enzimático.
  • DIN 10484:2013-09 Leche - Determinación del contenido de urea y amoniaco - Método fotométrico
  • DIN 10348:1988-10 Determinación del contenido de sólidos totales de la leche y la nata; método de referencia
  • DIN 10471:1997 Determinación del contenido de ácido d-glucónico (d-gluconato) en leche y productos lácteos - Método enzimático
  • DIN EN ISO 22160:2007-08 Leche y bebidas a base de leche - Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Método del sistema enzimático fotoactivado (EPAS) (ISO 22160:2007); Versión alemana EN ISO 22160:2007
  • DIN 10484:2013 Leche - Determinación del contenido de urea y amoniaco - Método fotométrico
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 Leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 1211:2010); Versión alemana EN ISO 1211:2010
  • DIN 10483-1:2002-08 Determinación de la actividad lactoperoxidasa en la leche - Parte 1: Método fotométrico (Método de referencia)
  • DIN EN ISO 17678:2010 Leche y productos lácteos. Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (método de referencia) (ISO 17678:2010); Versión alemana EN ISO 17678:2010
  • DIN 10335:2010 Leche y productos lácteos excepto leche en polvo - Determinación del contenido de ácido L- y D-láctico (L- y D-lactato) - Método enzimático
  • DIN EN ISO 5764:2009-10 Leche - Determinación del punto de congelación - Método del crioscopio por termistor (Método de referencia) (ISO 5764:2009); Versión alemana EN ISO 5764:2009
  • DIN EN ISO 11816-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche (ISO 11816-1:2013); Versión alemana EN ISO 11816-1:2013
  • DIN EN ISO 11816-1:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche (ISO/DIS 11816-1:2012); Versión alemana prEN ISO 11816-1:2012
  • DIN 10470:1999
  • DIN EN ISO 14637:2007-03 Leche - Determinación del contenido de urea - Método enzimático por diferencia de pH (Método de referencia) (ISO 14637:2004); Versión alemana EN ISO 14637:2006
  • DIN EN ISO 16958:2020 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de la composición de ácidos grasos. Método de cromatografía de gases capilar (ISO 16958:2015).
  • DIN ISO 21422:2020 Leche, productos lácteos, fórmulas infantiles y nutrientes para adultos - Determinación de cloruro - Método de titulación potenciométrica (ISO 21422:2018); Texto en alemán e inglés.
  • DIN EN ISO 5764:2009 Leche - Determinación del punto de congelación - Método del crioscopio por termistor (Método de referencia) (ISO 5764:2009); Versión en inglés de DIN EN ISO 5764:2009-10

IN-BIS, Determinación de la acidez en la leche.

  • IS 12333-1988 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE SÓLIDOS TOTALES EN LECHE, CREMA Y LECHE EVAPORADA (MÉTODO DE REFERENCIA)
  • IS 11766-1986 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE EN LECHE EN POLVO Y PRODUCTOS SIMILARES ( MÉTODO DE RUTINA ) [ Título ISO : Leche en polvo — Determinación de la acidez titulable ( Método de rutina ) ]
  • IS 9967-1981 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATOS Y NITRITOS EN QUESO MEDIANTE REDUCCIÓN DE CADMIO Y FOTOMETRÍA
  • IS 1224 Pt.1-1977 DETERMINACIÓN DE GRASA POR EL MÉTODO GERBER PARTE Ⅰ LECHE (Primera Revisión)
  • IS 10083-1982 MÉTODO DE PRUEBA PARA LA DETERMINACIÓN DE SNF (SÓLIDOS NO GRASOS) EN LA LECHE MEDIANTE EL USO DEL LACTÓMETRO
  • IS 11765-1986 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE EN LECHE EN POLVO Y PRODUCTOS SIMILARES ( MÉTODO DE REFERENCIA ) [ Título ISO : Leche en polvo — Determinación de la acidez titulable ( Método de referencia ) ]
  • IS 11964-1987
  • IS 12757-1989 QUESO Y PRODUCTOS DE QUESO PROCESADO: DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO CÍTRICO (MÉTODO DE REFERENCIA)
  • IS 9070-1979 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DE GRASA EN QUESO MEDIANTE EL MÉTODO VAN GULIK
  • IS 11763-1986 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CLORURO MEDIANTE EL MÉTODO DE VALORACIÓN POTENCIOMÉTRICA EN QUESO Y PRODUCTOS DE QUESO PROCESADO (Título ISO: Queso y productos de queso procesado —Determinación del contenido de cloruro —Método de valoración potenciométrica)
  • IS 9105-1979 ESPECIFICACIÓN DEL APARATO PARA DETERMINACIÓN DE GRASA EN QUESO MEDIANTE EL MÉTODO VAN GULIK
  • IS 3430-1966 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA SOLUBILIDAD DE LA LANA EN SOLUCIÓN DE UREA-BISULFITO

Association Francaise de Normalisation, Determinación de la acidez en la leche.

  • NF V04-210*NF ISO 19662:2018 Leche - Determinación del contenido de grasa - Acido-butirométrico (método Gerber)
  • NF ISO 19662:2018 Leche - Determinación del contenido de grasa - Método ácido-butirométrico (método Gerber)
  • NF V04-210:1990 LECHE. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA (MÉTODO GERBER).
  • NF V04-349*NF ISO 6091:2010 Leche en polvo - Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
  • NF V04-155:2003 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de grasa en la leche de oveja. Método acidobutirométrico.
  • NF V04-041-3*NF ISO 8196-3:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 3: protocolo para la evaluación y validación de métodos cuantitativos alternativos de análisis de la leche.
  • NF V04-041-1*NF ISO 8196-1:2009 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 1: atributos analíticos de los métodos alternativos.
  • V04-371:1994 Leche gelatinizada. Cuajo que contiene leche. Determinación del contenido de materia seca (método de referencia).
  • NF V04-349:1985 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de referencia).
  • NF V04-350:1985 Leche en polvo. Determinación de la acidez titulable (método de rutina).
  • NF ISO 6091:2010 Leche en polvo - Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
  • NF V04-060*NF EN ISO 14637:2007 Leche - Determinación del contenido de urea - Método enzimático por diferencia de pH (Método de referencia)
  • XP V04-100*XP ISO/TS 17193:2012 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)
  • XP ISO/TS 17193:2012 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)
  • XP V04-023*XP ISO/TS 15495:2010 Leche, productos lácteos y fórmulas infantiles: directrices para la determinación cuantitativa de melamina y ácido cianúrico mediante LC-MS/MS
  • NF V04-054-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: método fluorométrico para el queso.
  • NF V04-456*NF ISO 23970:2021 Leche, productos lácteos y fórmulas infantiles - Determinación de melamina y ácido cianúrico mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS)
  • NF EN ISO 14637:2007 Leche - Determinación del contenido de urea - Método enzimático mediante medición del pH diferencial (Método de referencia)
  • NF V04-312*NF ISO 1740:2008 Productos grasos de leche y mantequilla - Determinación de la acidez de las grasas (Método de referencia).
  • NF ISO 8196-2:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión global de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 2: calibración y control de calidad en laboratorios lácteos
  • NF V04-351:1985 LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATOS Y NITRITOS. MÉTODO POR REDUCCIÓN DE CADMIO Y FOTOMETRÍA.
  • NF V04-285:1997 Quesos y productos queseros fundidos. Determinación del contenido de ácido cítrico. Método enzimático.
  • NF EN ISO 22160:2007 Leche y bebidas a base de leche - Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Método del sistema de fotoactivación enzimática
  • NF ISO 23970:2021 Leche, productos lácteos y fórmulas infantiles: determinación del contenido de melamina y ácido cianúrico mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS)
  • NF V04-026:2010 Leche y productos lácteos - Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (Método de referencia).
  • NF V04-332*NF EN ISO 20541:2008 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos. Método por reducción enzimática y espectrometría de absorción molecular según la reacción de Griess.

International Organization for Standardization (ISO), Determinación de la acidez en la leche.

  • ISO/TS 22113:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
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  • ISO 17678:2010 Leche y productos lácteos: Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (Método de referencia)
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