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Método de determinación de lipasa

Método de determinación de lipasa, Total: 500 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Método de determinación de lipasa son: Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Químicos orgánicos, Leche y productos lácteos, Química analítica, Productos alimenticios en general., Azúcar. Productos de azúcar. Almidón, Alimentos para animales, Pulpas, Productos de la industria química., Chocolate, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Productos petrolíferos en general, Frutas. Verduras, Té. Café. Cacao, Cereales, legumbres y productos derivados, Óptica y medidas ópticas., Ingredientes de pintura, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Tecnología del cuero, Plantas y equipos para la industria alimentaria., Calidad del suelo. Pedología, Aeronaves y vehículos espaciales en general., Materiales auxiliares textiles., Geología. Meteorología. Hidrología, Microbiología, Alimentos preenvasados y preparados., Fibras textiles, Agricultura y silvicultura, Especias y condimentos. Aditivos alimentarios, Medicina de laboratorio.

RU-GOST R, Método de determinación de lipasa

GOST R 51484-1999 Grasas animales y aceites vegetales. Método de determinación de la composición de ácidos grasos en la posición 2 de las moléculas de triglicéridos.
GOST R 51487-1999 Aceites vegetales y grasas animales. Método para la desreminación del índice de peróxido.
GOST 30418-1996 Aceites vegetales. Método para determinar el contenido de ácidos grasos.
GOST 6841-1977 Celulosa. Método para la determinación de pez y grasa.
GOST R 51453-1999 Grasa de la leche. Método para determinar el valor de peróxido en grasa anhidra.
GOST R ISO 2446-2011 Leche. Método de determinación del contenido de grasa.
GOST R 54053-2010 Confitería. Métodos para determinar la fracción de peso de grasa.
GOST 23042-2015 Carne y productos cárnicos. Métodos de determinación de grasa.
GOST 5867-1990 Leche y productos lácteos. Métodos de determinación de grasa.
GOST 29247-1991 Leche enlatada. Métodos de determinación de grasa.
GOST 5899-1985 Confitería. Métodos para determinar la fracción grasa de la masa total.
GOST 31902-2012 Confitería. Métodos de determinación de la fracción de peso de grasa.
GOST R 52677-2006 Aceites vegetales, grasas animales y productos de su elaboración. Métodos para determinar el contenido de isómeros de ácidos grasos trans.
GOST R 55332-2012 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de grasa libre (desestabilización).
GOST 31700-2012 Cereales y productos de cereales. Método para determinar el índice de acidez de las grasas.
GOST R 52466-2005 Cereales y productos de cereales. Método para determinar el índice de acidez de las grasas.
GOST 8756.21-1989 Productos de transformación de frutas y hortalizas. Métodos para la determinación de grasa.
GOST 22760-1977 Productos lacteos. Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa.
GOST 31664-2012 Aceites vegetales y grasas animales. Método para la determinación de la composición de ácidos grasos en la posición 2 de las moléculas de triglicéridos.
GOST 31754-2012 Aceites vegetales, grasas animales y productos de su elaboración. Métodos para determinar el contenido de isómeros de ácidos grasos trans.
GOST 5478-2014 Aceites vegetales y ácidos grasos naturales. Método para determinar el valor de saponificación.
GOST R EN 14109-2009 Derivados de grasas y aceites. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación del contenido de potasio mediante espectrometría de absorción atómica.
GOST 5480-1959 Aceites vegetales y ácidos grasos naturales. Métodos para la determinación de jabón.
GOST 22385-1994 Ácidos grasos sintéticos. Método fotométrico para la determinación del valor de éster.
GOST 23042-1986 Carne y productos cárnicos. Métodos de determinación de grasa.
GOST 22385-1982 Ácidos grasos sintéticos. El método espectrofotométrico de determinación del valor de éster.
GOST 13496.18-1985
GOST R 54686-2011 Confitería. Método de determinación de una fracción masiva de ácidos grasos saciados.
GOST R 54686-2011(2019) Confitería. Método de determinación de una fracción masiva de ácidos grasos saciados.
GOST R 51483-1999 Aceites vegetales y grasas animales. Determinación por cromatografía de gas del contenido de los ésteres metílicos del contenido total de ácidos grasos.
GOST R 54905-2012 Preparación enzimática. Métodos de determinación de la actividad de la enzima beta-glucanasa.
GOST 5478-1990 Aceites vegetales y ácidos grasos naturales. Método para determinar el valor de saponificación.
GOST R 50081-1992 Lana lavada clasificada de forma natural. Métodos para determinar el contenido de grasa.
GOST R 54330-2011 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria. Métodos para determinar la actividad de amilasa.
GOST 31487-2012 Preparaciones enzimáticas. Métodos de determinación de la actividad de la enzima fitasa.
GOST R 54330-2011(2018) Preparados enzimáticos para la industria alimentaria. Métodos para determinar la actividad de amilasa.
GOST R 53158-2008 Grasas y aceites animales y vegetales y sus derivados. Determinación del contenido de grasa sólida. Método de resonancia magnética nuclear pulsada
GOST 31757-2012 Grasas y aceites animales y vegetales y sus derivados. Determinación del contenido de grasa sólida. Método de resonancia magnética nuclear pulsada
GOST 22386-1977 Ácidos grasos y alcoholes sintéticos. Método para determinar el índice de acidez.
GOST 23710-1986 Ácidos grasos sintéticos. Método fotocolorimétrico para la determinación del color mediante escala yodométrica.
GOST 32905-2014 Piensos, piensos mixtos y materia prima. Método para determinar el contenido de grasa.
GOST 26129-1984 Pieles vestidas de peletería y pieles de lana. Métodos de determinación del contenido de grasa libre.
GOST 31488-2012 Preparaciones enzimáticas. Métodos de determinación de la actividad de la enzima xilanasa.
GOST R 53046-2008 Preparación enzimática. Métodos de detección de actividad celular.

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), Método de determinación de lipasa

JIS K 0608:1996 Métodos para el análisis cuantitativo de lipasa.
JIS K 0601:1995 Determinación de la actividad lipolítica de la lipasa para uso industrial.

British Standards Institution (BSI), Método de determinación de lipasa

BS ISO 13082:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad lipasa de la preparación de lipasa pregástrica.
BS ISO 13082:2011 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad lipasa de la preparación de lipasa pregástrica.
BS 684-1.6:1988 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del título
BS 684 Sec.2.12:1984 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de ácidos grasos oxidados.
BS 684-1.16:1981 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del contenido de agua: método de arrastre
BS 684 Sec.1.6:1988 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del título
BS 684-1.14:1998 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del color Lovibond
BS 684-2.33:1983 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Detección e identificación de antioxidantes.
BS 684-2.43:1988 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de ácidos grasos poliinsaturados con estructura cis,cis 1,4-dieno
BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación de humedad y otras materias volátiles.
BS 684-1.5:1987 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Métodos físicos - Determinación del punto de turbidez
BS 684-2.14:2001 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros métodos. Determinación del índice de peróxido.
BS 684-2.17:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación de hierro - Método colorimétrico
BS 684-2.16:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación del cobre - Método colorimétrico
BS 684 Sec.2.2:1986 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de cenizas
BS EN ISO 3727-2:2002 Mantequilla - Determinación de humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa - Determinación del contenido de sólidos no grasos (Método de referencia)
BS 684 Sec.1.8:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del punto de humo.
BS 684 Sec.1.12:1990 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación de la dilatación.
BS 684 Sec.1.11:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del valor de penetración.
BS 684 Sec.2.27:1987 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de la blanqueabilidad
BS 684 Sec.2.44:1984 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de galatos
BS 684-2.43:1989 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de ácidos grasos poliinsaturados con estructura cis, cis 1, 4-dieno
BS 684 Sec.2.32:1979 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación del índice de rancidez.
BS 684 Sec.1.13:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación de la curva de enfriamiento.
BS 684 Sec.2.8:1977 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación del aceite neutro total.
BS 684 Sec.1.5:1987 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del punto de nube.
BS 684-2.8:1977 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación del aceite neutro total
BS 684-1.9:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Métodos físicos - Determinación de disolventes insolubles en agua
BS ISO 1739:2006 Manteca. Determinación del índice de refracción de la grasa (método de referencia)
BS 684 Sec.2.16:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de cobre - método colorimétrico
BS 684 Sec.2.17:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de hierro - método colorimétrico
BS 684 Sec.1.16:1981 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del contenido de agua: método de arrastre
BS EN ISO 11702:2010 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación enzimática del contenido total de esteroles.
BS EN ISO 11702:2009 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación enzimática del contenido total de esteroles.
BS EN ISO 11702:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación enzimática del contenido total de esteroles.
BS 684 Sec.1.9:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación de disolventes insolubles en agua.
BS 684-2.42:1989 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de 1-monoglicéridos y contenidos de glicerol libre.
BS 684-2.12:1984 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación de ácidos grasos oxidados
BS 684-0.1:1995 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Introducción general: procedimientos generales y lista de determinaciones en BS 684
BS 684 Sec.1.7:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación del tiempo de secado superficial.
BS 684 Sec.1.4:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Métodos físicos. Determinación de puntos de flujo y caída.
BS 684-2.49:2000 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de estigmastadienos en aceites vegetales. Método mediante cromatografía de gases en columna capilar.
BS 5766-18:1999 Métodos de análisis de piensos para animales. Determinación del contenido de grasa.
BS 684-1.7:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Métodos físicos - Determinación del tiempo de secado superficial
BS 684 Sec.2.9:1977 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación del índice de hidroxilo y del índice de acetilo.
BS EN ISO 3727-1:2002 Mantequilla - Determinación de humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
BS 684 Sec.2.43:1989 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de ácidos grasos poliinsaturados con estructura cis,cis 1,4-dieno
BS 684-1.1:2000 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Métodos físicos - Determinación del peso por litro en el aire
BS 684-2.50:2000 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación del contenido de cadmio mediante espectrometría de absorción atómica directa en horno de grafito.
BS EN ISO 1854:2009 Queso de suero. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 1211:2010 Leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
BS EN ISO 1854:2008 Queso de suero - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
BS 684-2.36:1983 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de butilhidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT)
BS EN ISO 15304:2002 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de isómeros de ácidos grasos trans de grasas y aceites vegetales. Método de cromatografía de gases.
BS 4401-5:1996 Métodos de prueba para carnes y productos cárnicos. Determinación del contenido de grasa libre.
BS 1715-2.4:1989 Análisis de jabones. Métodos de prueba cuantitativos - Método para la determinación del contenido de ácidos grasos libres
BS PD CEN ISO/TS 29843-2:2021 Calidad del suelo. Determinación de la diversidad microbiana del suelo. Método mediante análisis de ácidos grasos fosfolípidos (PLFA) utilizando el método simple de extracción de PLFA
BS 6782-16.4:2000 Aglutinantes para pinturas. Métodos de ensayo para resinas alquídicas. Determinación del contenido de ácidos grasos.
BS EN ISO 7208:2009 Leche desnatada, suero y suero de leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 7208:2008 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
BS ISO 1739:2007 Mantequilla - Determinación del índice de refracción de la grasa (método de referencia)
BS ISO 1740:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
BS EN ISO 15301:2001 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de sedimentos en grasas y aceites crudos. Método centrífugo
BS ISO 19662:2018 Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirométrico (método Gerber)
BS ISO 19660:2018 Crema. Determinación del contenido de grasa. Método acido-butirométrico
BS EN ISO 8381:2009 Alimentos infantiles a base de leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 8381:2008 Alimentos infantiles a base de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
BS 684-2.1:1996
BS 684 Sec.2.33:1983 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Detección e identificación de antioxidantes.
BS 684 Sec.2.42:1989 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Otros metodos. Determinación de 1-monoglicéridos y contenidos de glicerol libre.
BS 684-2.27:1987 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación de la blanqueabilidad
BS 684-1.8:1976 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Métodos físicos - Determinación del punto de humo
BS EN ISO 1736:2009 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 1736:2008 Leche en polvo y productos lácteos en polvo - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)

International Organization for Standardization (ISO), Método de determinación de lipasa

ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad lipasa del preparado de lipasa pregástrica.
ISO 13082:2011 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad lipasa del preparado de lipasa pregástrica.
ISO 8851-3:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 3: Cálculo del contenido de grasa.
ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 Determinación de humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa de la mantequilla (método convencional) Parte 3: Determinación del contenido de grasa
ISO 11702:2009 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación enzimática del contenido total de esteroles.
ISO 11702:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación enzimática del contenido total de esteroles.
ISO 2450:2008 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 8851-2:2004 Mantequilla - Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (Métodos de rutina) - Parte 2: Determinación del contenido de sólidos no grasos
ISO 8851-2:2004|IDF 191-2:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa (métodos habituales). Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros.
ISO 8851-3:2004 | IDF 191-3:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos rutinarios). Parte 3: Cálculo del contenido de grasa.
ISO 3432:1975
ISO 7208:2008 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 7208:2008|IDF 22:2008 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en leche desnatada, suero y queso (método de referencia)
ISO 1854:2008 Queso de suero - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 1854:2008|IDF 059:2008 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en queso ricotta (método de referencia)
ISO 1740:1980 Mantequilla. Determinación del índice de acidez de la grasa (método de referencia)
ISO 1740:2004|IDF 6:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1736:2008|IDF 9:2008 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 2450:2008|IDF 16:2008 Nata. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
ISO 3433:2008 Queso - Determinación del contenido de grasa - Método Van Gulik
ISO 2446:1976 Leche; Determinación del contenido de grasa (método de rutina)
ISO 3433:1975
ISO/R 1211:1970 Leche. Determinación del contenido de grasa (método de referencia)
ISO 2450:1972 Nata. Determinación del contenido de grasa (método de referencia)
ISO 1736:1981 Leche en polvo. Determinación del contenido de grasa (método de referencia)
ISO 3433:2008 | IDF 222:2008 Queso. Determinación del contenido de grasa. Método Van Gulik.
ISO 3433:2008|IDF 222:2008 Determinación del contenido de grasa en queso método Van Gulik
ISO 17189:2003 Mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas para untar. Determinación del contenido de grasa (Método de referencia)
ISO 17189:2003|IDF 194:2003 Determinación del contenido de grasa en mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas para untar (método de referencia)
ISO 3432:2008 Queso - Determinación del contenido de grasa - Butirómetro para el método Van Gulik
ISO 3432:2008|IDF 221:2008 Determinación del contenido de grasa en queso mediante un medidor de grasa mediante el método de Van Gulik.
ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 1739:2006|IDF 7:2006 Mantequilla. Determinación del índice de refracción de la grasa (método de referencia)
ISO 1739:2006 Mantequilla - Determinación del índice de refracción de la grasa (Método de referencia)
ISO 1739:1975 Manteca; Determinación del índice de refracción de la grasa (Método de referencia)
ISO 1739:2006 | IDF 7:2006 Mantequilla. Determinación del índice de refracción de la grasa (método de referencia)
ISO 1739:2006|IDF 007:2006 Determinación del índice de refracción de la grasa de la mantequilla (método de referencia)
ISO 1740:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:1991 Productos grasos de leche y mantequilla; determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:2004|IDF 006:2004 Determinación del contenido de ácidos grasos de productos lácteos y mantequilla (método de referencia)
ISO 8851-1:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 1: Determinación del contenido de humedad.
ISO 8851-1:2004|IDF 191-1:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos habituales). Parte 1: Determinación del contenido de humedad.
ISO 8381:2008 Alimentos infantiles a base de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 8381:2008|IDF 123:2008 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en alimentos infantiles a base de leche (método de referencia)
ISO 2450:1985 Crema; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 1854:1972 Queso de suero. Determinación del contenido de grasa (método de referencia)
ISO 19660:2018 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método ácido-butirométrico
ISO 19660:2018 | IDF 237:2018 Nata. Determinación del contenido de grasa. Método acidobutirométrico.
ISO 8851-2:2004 | IDF 191-2:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa (métodos habituales). Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros.
ISO 1736:2008 Leche en polvo y productos lácteos en polvo - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 1737:2008 Leche evaporada y leche condensada azucarada - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 1737:2008|IDF 013:2008 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en leche condensada y leche condensada azucarada (método de referencia)
ISO 1736:2008|IDF 009:2008 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en leche en polvo y productos lácteos en polvo (método de referencia)

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Método de determinación de lipasa

KS M 0039-1993 Determinación de la actividad lipolítica de la lipasa para uso industrial.
KS M 0039-2008(2018) Determinación de la actividad lipolítica de la lipasa para uso industrial.
KS M 0039-2008 Determinación de la actividad lipolítica de la lipasa para uso industrial.
KS M 2733-2015 Método de prueba para determinar el valor de hidroxilo de aceites y ácidos grasos.
KS M 2733-2005 Método de prueba para determinar el valor de hidroxilo de aceites y ácidos grasos.
KS M 2733-1995 Método de prueba para determinar el valor de hidroxilo de aceites y ácidos grasos.
KS H ISO 3727-2:2021 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa. Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros (método de referencia)
KS H ISO 3433:2006 Queso－Determinación del contenido de grasa－Método Van Gulik
KS M 2733-2015(2020) Método de prueba para determinar el valor de hidroxilo de aceites y ácidos grasos.
KS H ISO 1854:2006 Queso de suero－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 1211-2006(2016) Leche－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 2450-2006(2016) Crema－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 2446:2006 Leche－Determinación del contenido de grasa (método de rutina)
KS H ISO 2446:2018 Leche－Determinación del contenido de grasa (método de rutina)
KS H ISO 3433-2006(2016) Queso－Determinación del contenido de grasa－Método Van Gulik
KS H ISO 3727:2001 Mantequilla－Determinación del contenido de agua, sólidos no grasos y grasa en la misma porción de prueba (método de referencia)
KS H ISO 3727:2006 Mantequilla－Determinación del contenido de agua, sólidos no grasos y grasa en la misma porción de prueba (método de referencia)
KS H ISO 1739:2007 Mantequilla－Determinación del índice de refracción de la grasa (Método de referencia)
KS H ISO 1739-2007(2012) Mantequilla－Determinación del índice de refracción de la grasa (Método de referencia)
KS H ISO 1739-2007(2021) Mantequilla－Determinación del índice de refracción de la grasa (Método de referencia)
KS H ISO 1740:2006 Productos de grasa láctea y mantequilla－Determinación de la acidez de la grasa (método de referencia)
KS H ISO 1740:2021 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia).
KS H ISO 1740-2006(2016) Productos de grasa láctea y mantequilla－Determinación de la acidez de la grasa (método de referencia)
KS H ISO 8381:2006 Alimentos infantiles a base de leche－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 1854-2006(2016) Queso de suero－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 3727-1:2021 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa. Parte 1: Determinación del contenido de humedad (método de referencia).
KS H ISO 3727-1-2006(2016) Mantequilla－Determinación de humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa－Parte 1:Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
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KS H ISO 8381-2006(2016) Alimentos infantiles a base de leche -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
KS H ISO 1736:2006 Leche en polvo y productos lácteos en polvo－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 1737:2006 Leche evaporada y leche condensada azucarada-Determinación del contenido de grasa-Método gravimétrico (Método de referencia)

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KS H ISO 3727-2001 Mantequilla－Determinación del contenido de agua, sólidos no grasos y grasa en la misma porción de prueba (método de referencia)
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KS H ISO 3727-1-2021 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa. Parte 1: Determinación del contenido de humedad (método de referencia).
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NF ISO 8851-1:2004 Mantequilla. Determinación del contenido de agua, materia seca magra y grasa (métodos habituales). Parte 1: determinación del contenido de agua.
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NL-NEN, Método de determinación de lipasa

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NEN 3758-1980 Queso - Métodos de prueba físicos y químicos - Determinación del contenido de grasa (método de rutina)
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CSN 57 0111 Cast.4-1979 Métodos de prueba para la aseína. Determinación del contenido de grasa
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CSN 58 8786-1994 Métodos de prueba para grasas y aceites Determinación del extracto de éter dietílico ("grasa total")
CSN 57 0106 Cast.4-1984 Métodos de prueba para productos lácteos congelados. Determinación del contenido de grasa.
CSN 57 0108 Cast.5-1980 Métodos de prueba para total. Determinación ? asuntos no grasos
CSN 57 0104-4 Z2-1997 Metody zkou?ení mléka a tekut?ch lé?n?ch v?robk?. Stanovení tuku
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CSN 46 7092-7-1998 Métodos de prueba para piensos. Parte 7: Determinación del contenido de grasa.
CSN 46 7013 Cast.4/3-1977 Métodos de ensayo para mezclas forrajeras. Pruebas químicas. Determinación de grasa
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CSN 57 0104-4 Z1-1997 Métodos para analizar la leche y los productos lácteos líquidos. Determinación del contenido de grasa
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CSN 57 0104 Cast.4-1984 Métodos para analizar la leche y los productos lácteos líquidos. Determinación del contenido de grasa.
CSN 56 0130-6-1995
CSN 46 7013 Cast.4/4-1977 Métodos de ensayo para mezclas forrajeras. Pruebas químicas. Determinación del número de acidez de las grasas.
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CSN 56 0512-18-1995 Métodos de análisis de productos molidos - Parte 18: Determinación del contenido de grasa
CSN 58 0703-6-1999 Métodos de prueba de productos deshidratados y condimentos - Parte 6: Determinación de grasa

HU-MSZT, Método de determinación de lipasa

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MSZ 19821-1982 ZSIRAD?KOK CS?SZ?SPONTJ?NAK ?S DIFFERENCIASZ?M?NAK MEGHAT?ROZ?SA
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BS 684-2.12:1984(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.12 Determinación de ácidos grasos oxidados.
BS 684-1.8:1976(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.8: Determinación del punto de humo.
BS 684-2.5:1989(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos Parte 2: Otros métodos Sección 2.5 Determinación de la alcalinidad
BS 684-1.5:1987(2011) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.5 Determinación del punto de turbidez.
BS 684-2.16:1976(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.16: Determinación del cobre. Método colorimétrico.
BS 684-2.17:1976(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.17: Determinación del hierro. Método colorimétrico.
BS 684-2.27:1987(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.27 Determinación de la blanqueabilidad.
BS 684-1.13:1976(2011) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.13: Determinación de la curva de enfriamiento.
BS 684-1.11:1976(2011) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.11 Determinación del valor de penetración.
BS 684-2.8:1977(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.8: Determinación del aceite neutro total.
BS 684-2.32:1979(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.32: Determinación del índice de rancidez.
BS 684-1.15:1990(1999)*ISO 4656:1989 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.15 Determinación de la absorbancia ultravioleta.
BS 684-1.9:1976(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.9: Determinación de disolventes insolubles en agua.
BS 684-1.4:1976(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 1: Métodos físicos. Sección 1.4: Determinación de los puntos de flujo y de gota.
BS 684-2.9:1977(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.9: Determinación del índice de hidroxilo y del índice de acetilo.
BS 684-2.26:1986(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.26 Determinación de plásticos de tipo polietileno.
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BS 684-2.20:1977(2009) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.20: Determinación de caroteno en aceites vegetales.
BS 684-2.11:1976(1999) Métodos de análisis de grasas y aceites grasos. Parte 2: Otros métodos. Sección 2.11: Determinación de ácidos volátiles (valores de Reichert, Polenske y Kirschner).
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AR-IRAM, Método de determinación de lipasa

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IRAM 5561-1955 JABONES Método de determinación de la materia grasa total
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ASTM D5558-95 Método de prueba estándar para determinar el valor de saponificación de grasas y aceites
ASTM D5558-95(2017) Método de prueba estándar para determinar el valor de saponificación de grasas y aceites
ASTM D5560-95(2006) Método de prueba estándar para la determinación de materia grasa neutra contenida en grasas y aceites
ASTM D5560-95 Método de prueba estándar para la determinación de materia grasa neutra contenida en grasas y aceites
ASTM D5560-95(2001) Método de prueba estándar para la determinación de materia grasa neutra contenida en grasas y aceites
ASTM D5440-93(2003) Método de prueba estándar para determinar el punto de fusión de grasas y aceites
ASTM D5347-19 Método de prueba estándar para la determinación del contenido de cenizas en grasas y aceites
ASTM D5347-19a Método de prueba estándar para la determinación del contenido de cenizas en grasas y aceites
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ASTM D1982-13 Método de prueba estándar para el título de ácidos grasos
ASTM D5557-95(2017) Método de prueba estándar para la determinación de impurezas insolubles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D1981-86(1995)e1 Método de prueba estándar para medir el color después del calentamiento de ácidos grasos
ASTM D5565-95(2001) Método de prueba estándar para la determinación del punto de solidificación de los ácidos grasos contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales
ASTM D5565-95 Método de prueba estándar para la determinación del punto de solidificación de los ácidos grasos contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales
ASTM D5565-95(2011) Método de prueba estándar para la determinación del punto de solidificación de los ácidos grasos contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales
ASTM D5555-95(2006) Método de prueba estándar para la determinación de ácidos grasos libres contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5555-95 Método de prueba estándar para la determinación de ácidos grasos libres contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5555-95(2011) Método de prueba estándar para la determinación de ácidos grasos libres contenidos en grasas y aceites animales, marinos y vegetales utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5557-95 Método de prueba estándar para la determinación de impurezas insolubles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5557-95(2001) Método de prueba estándar para la determinación de impurezas insolubles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5557-95(2011) Método de prueba estándar para la determinación de impurezas insolubles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D5557-95(2006) Método de prueba estándar para la determinación de impurezas insolubles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos de relleno
ASTM D7638-10 Método de prueba estándar para la determinación de ácidos grasos y ésteres en glicerina
ASTM D5556-95(2001)e1 Método de prueba estándar para la determinación de la humedad y otras materias volátiles contenidas en grasas y aceites utilizados en licores grasos y compuestos suavizantes
ASTM D1981-11(2020)e1 Método de prueba estándar para medir el color después del calentamiento de ácidos grasos de tall oil

PL-PKN, Método de determinación de lipasa

PN C04288-24-1987 Grasas técnicas Método de prueba Determinación del color
PN C45051-07-1992 Alcoholes superiores grasas Método de prueba Determinación del valor de yodo
PN A85902-1972 Grasas de pescado Métodos de prueba Determinación del color
PN C04288-03-1987 Grasas técnicas Métodos de prueba Preparación de muestras para prueba.
PN C45051-06-1986 Grasas con alcoholes superiores Métodos de prueba Determinación del valor de carbonilo Método potenciométrico
PN C04288-15-1987 Grasas técnicas Métodos de prueba Determinación del níquel Método espectrofotométrico
PN C04211-14-1991 Métodos de prueba del látex de caucho natural Determinación del número de ácidos grasos volátiles
PN C04288-02-1987 Grasas técnicas Métodos de ensayo Toma de muestras y preparación de muestras

International Dairy Federation (IDF), Método de determinación de lipasa

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IDF 191-3-2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 3: Cálculo del contenido de grasa.
IDF 80-2-2001 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa. Parte 2: Determinación del contenido de sólidos no grasos (método de referencia).
IDF 80-1-2001 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa. Parte 1: Determinación del contenido de humedad (método de referencia).
IDF 191-1-2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 1: Determinación del contenido de humedad.
IDF 222-2008 Queso - Determinación del contenido de grasa - Método Van Gulik
IDF 7-2006 Mantequilla.Determinación del índice de refracción de la grasa (método Feference)
IDF 221-2008 Queso - Determinación del contenido de grasa - Butirómetro para el método Van Gulik
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DS/ISO 8851-2:2004
DS/ISO 8851-3:2004
DS/EN ISO 3727-1:2003 Mantequilla - Determinación de la humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa (Método de referencia) - Parte 1: Determinación del contenido de humedad
DS/ISO 8851-1:2004
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T/SBX 049-2021 Determinación de la actividad de la β-glucocerebrosidasa en leucocitos de sangre periférica humana mediante el ensayo del lector de microplacas