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Contenido de gluten en la harina

Contenido de gluten en la harina, Total: 113 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Contenido de gluten en la harina son: Cereales, legumbres y productos derivados, Productos alimenticios en general., Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Procesos en la industria alimentaria., Productos de la industria química., Equipo para entretenimiento.

Association Francaise de Normalisation, Contenido de gluten en la harina

NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del contenido de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
NF EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: determinación del gluten húmedo y del gluten índice por medios mecánicos
NF EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: determinación del gluten húmedo mediante un método manual
NF V03-730-2*NF EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
NF V03-730-1*NF EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: determinación del gluten húmedo mediante método manual.
NF V03-730-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
NF T73-704:1982 Agentes tensioactivos. Detergentes en polvo. Determinación del contenido total de boro. Método titrimétrico.
NF V03-724*NF EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro - Determinación del contenido de pigmento amarillo.
NF V03-724:1994 {durum} harina de trigo y sémola. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
NF V03-170:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de propiedades alveográficas de masas en hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba.
NF X46-032:2008 Diagnóstico de plomo - Metodología para medir el plomo en el polvo de pisos

German Institute for Standardization, Contenido de gluten en la harina

DIN EN ISO 21415-3:2007-06 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-4:2007-07 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007
DIN EN ISO 21415-2:2016-03 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015); Versión alemana EN ISO 21415-2:2015
DIN EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006); Versión alemana EN ISO 21415-1:2007
DIN EN ISO 21415-1:2007-07 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006); Versión alemana EN ISO 21415-1:2007
DIN EN ISO 21415-2:2016 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015); Versión alemana EN ISO 21415-2:2015
DIN CEN/TS 15731:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación adaptada a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba; Versión alemana CEN/TS 15731:2008
DIN EN ISO 27971:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba (ISO 27971:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 27971:200
DIN EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994); Versión alemana EN ISO 11052:2006

British Standards Institution (BSI), Contenido de gluten en la harina

BS EN ISO 21415-2:2008 Harina de trigo y trigo. Contenido de gluten. Determinación de gluten húmedo por medios mecánicos.
BS EN ISO 21415-2:2015 Harina de trigo y trigo. Contenido de gluten. Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
BS EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
BS 4317-25:1990 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación del contenido de gluten húmedo en harina de trigo por medios mecánicos.
BS EN ISO 27971:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L. ) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba
BS EN ISO 27971:2015 Cereales y productos a base de cereales. Trigo blando (Triticum aestivum L.). Determinación de propiedades alveográficas de masas a hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba.
BS ISO 16560:2015 Agentes tensioactivos. Determinación del contenido de polietilenglicol en tensioactivos etoxilados no iónicos. método HPLC

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Contenido de gluten en la harina

KS H ISO 21415-4:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
KS H ISO 21415-3:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
KS H ISO 7495:2007 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 7495:2004 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 21415-2:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
KS H ISO 21415-1:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual.
KS H ISO 11052:2009 Harina y sémola de trigo duro-Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS H ISO 11052-2009(2019) Harina y sémola de trigo duro－Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS M ISO 6835:2007 Agentes tensioactivos-Detergentes en polvo-Determinación del contenido total de boro-Método titrimétrico
KS M ISO 6835-2007(2012) Agentes tensioactivos－Detergentes en polvo－Determinación del contenido total de boro－Método titrimétrico
KS M ISO 6835:2013 Agentes tensioactivos－Detergentes en polvo－Determinación del contenido total de boro－Método titrimétrico
KS M ISO 8215-2007(2018) Agentes tensioactivos－Detergentes en polvo－Determinación del contenido total de sílice－Método gravimétrico
KS M ISO 8215:2007 Agentes tensioactivos－Detergentes en polvo－Determinación del contenido total de sílice－Método gravimétrico

KR-KS, Contenido de gluten en la harina

KS H ISO 21415-4-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
KS H ISO 21415-3-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
KS H ISO 7495-2004 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 21415-2-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
KS H ISO 21415-1-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual.
KS M ISO 8215-2007(2023) Agentes tensioactivos－Detergentes en polvo－Determinación del contenido total de sílice－Método gravimétrico

European Committee for Standardization (CEN), Contenido de gluten en la harina

EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos
EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
EN ISO 11052:2006
EN ISO 27971:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba
EN ISO 27971:2015 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba

RU-GOST R, Contenido de gluten en la harina

GOST 28796-1990 Harina de trigo. Determinación del gluten húmedo.
GOST 28797-1990 Harina de trigo. Determinación del gluten seco.
GOST R 51412-1999 Harina de trigo. Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
GOST 27839-2013 Harina de trigo. Métodos de determinación cantidad y calidad del gluten.
GOST 31699-2012 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 1. Método manual
GOST 27494-2016 Harina y salvado. Métodos para determinar el contenido de cenizas.
GOST R 53020-2008 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 1. Método manual

International Organization for Standardization (ISO), Contenido de gluten en la harina

ISO 7495:1990 Harina de trigo; determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos
ISO 11052:1994 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
ISO 27971:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba
ISO 27971:2015 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba
ISO 6835:1981 Agentes tensioactivos; Detergentes en polvo; Determinación del contenido total de boro; Método titrimétrico
ISO 8215:1985 Agentes tensioactivos; Detergentes en polvo; Determinación del contenido total de sílice; método gravimétrico

Danish Standards Foundation, Contenido de gluten en la harina

DS/EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
DS/EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
DS/EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
DS/EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
DS/EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.

GOSTR, Contenido de gluten en la harina

GOST ISO 21415-2-2019 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 2. Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Contenido de gluten en la harina

GB/T 5506.1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo por método manual.
GB/T 5506.2-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
GB/T 5506.3-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
GB/T 5506.4-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
GB/T 22788-2008 Determinación del contenido total de plomo en el revestimiento de superficies de juguetes.
GB/T 28193-2011(英文版) Determinación del contenido de ácido cloroacético (cloroacetato) en tensioactivos.

ES-UNE, Contenido de gluten en la harina

UNE-EN ISO 21415-2:2016 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015)

Lithuanian Standards Office , Contenido de gluten en la harina

LST EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
LST EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
LST EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006)
LST EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
LST 1571-1999 Determinación de la cantidad y calidad del gluten húmedo (Gluten Index ac. según Petren) de harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum)
LST EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994)

AENOR, Contenido de gluten en la harina

UNE-EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
UNE-EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
UNE-EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
UNE-EN ISO 11052:2007 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994)
UNE 55705:1984 AGENTES TENSOACTIVOS. POLVOS DE LAVADO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO TOTAL DE BORO. MÉTODO TITRIMÉTRICO
UNE 55837:1987 AGENTES TENSOACTIVOS. POLVOS DE LAVADO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO TOTAL DE SÍLICE. MÉTODO GRAVIMÉTRICO
UNE 55546:1979 AGENTES TENSOACTIVOS. POLVOS DE LAVADO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE OXÍGENO ACTIVO. MÉTODO TITRIMÉTRICO

IN-BIS, Contenido de gluten en la harina

IS 8162-1976 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DE GLUTEN HÚMEDO EN HARINA DE TRIGO

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, Contenido de gluten en la harina

DB22/T 73-2011 Determinación del contenido de harina de trigo sarraceno en fideos de trigo sarraceno

RO-ASRO, Contenido de gluten en la harina

STAS 12311-1985 Productos agroalimentarios HARINA Determinación del contenido de potasio 40
STAS 12379-1985 Productos agroalimentarios. Determinación de harina del contenido de radio 226.
STAS 11843-1983
STAS SR ISO 8215:1995 Agentes tensioactivos. Detergentes en polvo. Determinación del contenido total de sílice. Método gravimétrico.

PL-PKN, Contenido de gluten en la harina

PN A74042-03-1993 Cereales y productos a base de cereales Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos Harina de trigo
PN A74042-01-1993 Cereales y productos a base de cereales Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos Principios generales y alcance de la norma

VN-TCVN, Contenido de gluten en la harina

TCVN 7871-1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante método manual.

Group Standards of the People's Republic of China, Contenido de gluten en la harina

T/CI 037-2021 La concentración de vitamina C en la harina de trigo VC mejorada y el método de determinación

YU-JUS, Contenido de gluten en la harina

JUS E.M8.022-1987 Determinación de humedad en levadura de panadería.

BE-NBN, Contenido de gluten en la harina

NBN 712-1967
NBN T 63-147-1982 Agentes tensioactivos - Detergentes en polvo - Determinación del contenido total de boro - Método titrimétrico
NBN T 63-160-1987 Agentes tensioactivos - Detergentes en polvo - Determinación del contenido total de sílice - Método gravimétrico

PT-IPQ, Contenido de gluten en la harina

NP 4166-2000 Harina de trigo y sémola de trigo Determinación de cenizas insolubles en ácido clorhídrico

ES-AENOR, Contenido de gluten en la harina

UNE 55-720-1984 Agentes de superficieALCANOLAMIDAS TECNICASDeterminación del contenido en amida total

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, Contenido de gluten en la harina

GB/T 37505-2019 Agentes tensioactivos: determinación del contenido de quinolina en agentes dispersantes.