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牛乳の酸味

牛乳の酸味は全部で 46 項標準に関連している。

牛乳の酸味 国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品。

Association Francaise de Normalisation, 牛乳の酸味

• NF V04-206:1969 牛乳の滴定酸度の測定
• NF V04-349*NF ISO 6091:2010 粉乳の滴定酸度の測定（標準法）
• NF V04-349:1985 粉乳 滴定可能な酸度の測定（参考方法）
• NF V04-350:1985 粉乳 滴定酸度の求め方（従来法）
• NF ISO 6091:2010 粉乳の滴定酸度の測定（参考方法）
• NF V04-312*NF ISO 1740:2008 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）

RU-GOST R, 牛乳の酸味

• GOST 31976-2012 ヨーグルトおよびヨーグルト製品 - 滴定酸度を測定するための電位差滴定法
• GOST R 54669-2011 牛乳および乳製品 - 酸度の測定
• GOST ISO 6092-2015 粉乳 滴定酸度の求め方（従来法）
• GOST ISO 6091-2015 粉乳 滴定可能な酸度の測定（参考方法）
• GOST ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 牛乳および乳製品 乳脂肪の滴定酸度の測定

BE-NBN, 牛乳の酸味

• NBN V 21-030-1983 脂肪含有量の測定。 クリームの酸度測定方法
• NBN 584-1961 牛乳の総酸度の測定

VN-TCVN, 牛乳の酸味

• TCVN 6509-2013 ヨーグルト 滴定可能な酸度の測定 電位差滴定法
• TCVN 6843-2001 粉乳 滴定酸度の測定（従来法）
• TCVN 6510-2007 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 牛乳の酸味

• KS H ISO 11869-2006(2011) 電位差滴定法によるヨーグルトの滴定可能な酸度の測定
• KS H ISO 6091-2006(2016) 粉ミルク - 滴定酸度の測定 (参照方法)
• KS H ISO 6091:2006 粉乳 滴定による酸性度の測定 (標準法)
• KS H ISO 6092:2021 粉乳 滴定酸度の求め方（従来法）
• KS H ISO 6091:2021 粉乳 滴定可能な酸度の測定（参考方法）
• KS H ISO 6092-2006(2016) 粉乳の滴定酸度の測定（従来法）
• KS H ISO 1740:2006 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）

NL-NEN, 牛乳の酸味

• NEN 6812-1987 粉ミルク。 滴定酸度の測定
• NEN 6818-1986 粉ミルク。 ホスファターゼ活性の測定
• NEN 6819-1986 粉ミルク。 ホスファターゼ活性の測定

International Organization for Standardization (ISO), 牛乳の酸味

• ISO 6091:2010 粉乳 滴定による酸性度の測定 (標準法)
• ISO 6091:2010|IDF 86:2010 粉乳の滴定酸度の測定（標準法）
• ISO 6091:2010 | IDF 86:2010 粉乳の滴定酸度の測定（参考方法）
• ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
• ISO 1740:2004|IDF 006:2004 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
• ISO 1740:1991 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）

British Standards Institution (BSI), 牛乳の酸味

• BS ISO 6091:2010 粉乳 滴定による酸性度の測定 (標準法)
• BS ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
• PD ISO/TS 22113:2012 牛乳および乳製品中の乳脂肪の滴定可能な酸性度の測定

KE-KEBS, 牛乳の酸味

• KS 05-14-1976 ケニア牛乳の滴定酸度測定基準

AT-ON, 牛乳の酸味

• ONORM N 2510-1993 モアレ法を改良したソックスレー・ヘンケル法による牛乳および液体乳製品の酸性度の測定
• ONORM DIN 10337-1-1993 牛乳中のホスファターゼ活性の測定。 参考方法

KR-KS, 牛乳の酸味

• KS H ISO 6091-2021 粉乳 滴定可能な酸度の測定（参考方法）
• KS H ISO 6092-2021 粉乳 滴定酸度の求め方（従来法）

AENOR, 牛乳の酸味

• UNE 34848:1986 粉乳中の滴定酸度測定の参考方法
• UNE 34847:1983 粉乳の滴定酸度の測定（従来法）

Standard Association of Australia （SAA）, 牛乳の酸味

• AS 2300.2.10:2008 乳業向けの化学的および物理的試験方法 方法 2.10: 液体ミルク 滴定酸度の測定
• AS 6091:2023 粉乳の滴定酸度の測定 (参照方法) (ISO 6091:2010 MOD)

Lithuanian Standards Office , 牛乳の酸味

• LST ISO 6092:2002 粉乳の滴定酸度の測定 (従来法) (idt ISO 6092:1980)

German Institute for Standardization, 牛乳の酸味

• DIN 10316:2000-08 ソックスレー・ヘンケル法による牛乳および液体乳製品の酸性度試験

その他：   乳製品, ミルクケトン, 乳業, 牛乳, ミルクの塊, ミルクケトン, オーガニックミルク, 液体ミルク, カルシウムミルク, 乳製品, 酸味, 牛乳の滴定酸度, 牛乳の酸味, 水牛乳, 直, おばあちゃんのミルク, ミルクバー, 牛乳の規制, フルーツミルク, 生乳.