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牛乳中の脂肪

牛乳中の脂肪は全部で 490 項標準に関連している。

牛乳中の脂肪 国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、 食品産業のプラントおよび設備、 食用油脂、油糧種子、 餌、 化学製品、 食品総合、 ゴムやプラスチックの原料、 有機化学、 ゴム、 食品の検査と分析の一般的な方法、 語彙、 果物、野菜およびその製品、 繊維副資材、 チョコレート、 パラフィン、瀝青材、その他の石油製品、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 食品技術、 包装済みおよび精製食品。


International Organization for Standardization (ISO), 牛乳中の脂肪

  • ISO 488:1983 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
  • ISO 2446:1976 牛乳 脂肪分の測定（従来法）
  • ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
  • ISO 488:2008|IDF 105:2008 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
  • ISO 1211:1999 乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）
  • ISO 15884:2002 | IDF 182:2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 14156:2001 牛乳および乳製品から脂肪および可溶性脂肪化合物を抽出する方法
  • ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 牛乳および乳製品の胃前リパーゼ製剤中のリパーゼ活性の測定
  • ISO 14156:2001|IDF 172:2001 牛乳および乳製品から脂肪および可溶性脂肪化合物を抽出する方法
  • ISO 2446:2008 牛乳、脂肪含有量の測定
  • ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 乳脂肪分の測定
  • ISO 2446:2008|IDF 226:2008 乳脂肪分の測定
  • ISO 23065:2009 濃縮乳製品からの乳脂肪、ガスクロマトグラフィーを使用したオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 23065:2009|IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーを使用した濃縮乳製品の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 3976:2006 乳脂肪、過酸化物価の測定
  • ISO 3976:2006|IDF 74:2006 乳脂肪、過酸化物価の測定
  • ISO 23065:2009 | IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーによる濃縮乳製品中の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 11870:2000 牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定 乳脂肪計法の使用に関する一般ガイドライン
  • ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 7208:2008|IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定により測定する方法 (参考方法)
  • ISO 9622:1999 全乳の乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量を測定するための中赤外線装置の取扱説明書
  • ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 7208:1984 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO/R 1211:1970 牛乳 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 3432:1975 チーズ脂肪含有量の測定 Van Gulik 法乳脂肪計
  • ISO 1737:1981 練乳と加糖練乳 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1737:2008|IDF 13:2008 練乳と加糖練乳 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 3433:2008 チーズ、脂肪含有量の測定、Van Gulik 法
  • ISO 3433:2008|IDF 222:2008 Van Gulik 法によるチーズ中の脂肪含有量の測定
  • ISO 7208:2008 | IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 17189:2003|IDF 194:2003 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO/TS 22113:2012 牛乳および乳製品 - 乳脂肪滴定酸度の測定
  • ISO 3432:2008 チーズ 脂肪含有量の測定 Van Gulik 法によるグリースメーター。
  • ISO 3432:2008|IDF 221:2008 Van Gulik 法を使用したグリースメーターを使用したチーズ中の脂肪含有量の測定
  • ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 牛乳、乳製品、クリームの脂肪含有量を測定するための重量法
  • ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:2004|IDF 006:2004 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:1991 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 488:2008 | IDF 105:2008 乳脂肪含有量の測定 Gerber Butanol メーター
  • ISO 3595:1976 乳脂肪および植物油脂の定量 酢酸ステロール試験方法
  • ISO 506:1974 天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • ISO 1854:1972 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 乳脂肪分の重量測定法（参考法）
  • ISO 3889:2006 牛乳・乳製品 モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • ISO 3889:2006|IDF 219:2006 牛乳・乳製品用モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • ISO 1736:2008 | IDF 9:2008 粉ミルクおよび粉乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 506:1992 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • ISO 3976:1977 無水乳脂肪過酸化物価の求め方（参考方法）
  • ISO 19662:2018 牛乳 脂肪分の測定 酪酸測定法（ガーバー法）
  • ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 乳中の脂肪含有量の測定 酸酪酸法（ガーバー法）
  • ISO 3594:1976 乳脂肪と植物油の測定 ステロール気液クロマトグラフィー（参考方法）
  • ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 1737:2008|IDF 013:2008 練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を重量測定する方法（参考方法）
  • ISO 506:1985 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • ISO 1211:2010|IDF 1:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 1211:2010|IDF 001:2010 乳脂肪分の測定方法 重量法（基準法）
  • ISO 1211:1984 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • ISO 1737:1999 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • ISO 1736:2000 粉乳および粉乳製品中の脂肪含量を測定するための重量法（参考法）
  • ISO 1737:1985 無糖練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 1854:2008 | IDF 59:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 19219:2002 動物性および植物性油脂、天然油脂中の目に見える沈殿物の測定
  • ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 11870:2009 | IDF 152:2009 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 酪酸分析の使用に関する一般ガイドライン
  • ISO 17780:2015 動植物油脂 植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • ISO 7328:1999 食用氷製品および牛乳をベースにした氷を使用して調理された食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1854:2008|IDF 059:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 13082:2011 牛乳および乳製品 - 調製済み胃リパーゼ活性アッセイ
  • ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム 脂肪含有量の測定 重量法
  • ISO/DIS 16756:2023 牛乳および乳製品中のパルス核磁気共鳴 (NMR) 分光法による脂肪測定のための CPMG アプリケーション ガイド
  • ISO 1854:1999 重量法によるリコッタチーズ中の脂肪含有量の測定（参照法）
  • ISO 1737:2008 | IDF 13:2008 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • ISO 1854:1987 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 1736:1985 粉乳、ホエイパウダー、ドライチーズパウダー、クリームホエイパウダー 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 506:2020 ゴムラテックス天然濃縮物 - 揮発性脂肪酸量の測定
  • ISO 8381:2008 | IDF 123:2008 乳児および幼児向けの乳ベースの食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 7328:2008 | IDF 116:2008 ミルクベースの食用氷およびミックスアイス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)

RU-GOST R, 牛乳中の脂肪

  • GOST R 53750-2009 牛乳および乳製品、非乳脂肪の測定
  • GOST 29247-1991 缶入り牛乳 - 脂肪の測定
  • GOST 31506-2012 牛乳および乳製品、非乳脂肪の測定
  • GOST 22760-1977 牛乳：脂肪の重量測定。
  • GOST 32262-2013 溶かしバターと乳脂肪。
  • GOST R 51453-1999 乳脂肪、無水脂肪の過酸化物価の測定方法
  • GOST R 51457-1999 チーズおよびプロセスチーズ製品 重量法による脂肪含有量の測定
  • GOST 17164-1971 乳業 牛乳からの全脂肪乳製品の製造 用語と定義
  • GOST 32189-2013 製菓、製パン、乳製品業界向けのマーガリン、食用油脂、サンプリング原理と管理方法
  • GOST 31633-2012 牛乳および乳製品 光学比色法を使用した乳脂肪の質量分率の測定
  • GOST R 51483-1999 植物性脂肪と動物性脂肪 ガスクロマトグラフィーを使用した総脂肪酸含有量中のメチルエステル成分の測定。
  • GOST R 51471-1999 乳脂肪：ステロール気液クロマトグラフィーを使用した植物性脂肪の検出方法。
  • GOST R 53749-2009 牛乳および乳製品 光比色法による乳脂肪分率の測定方法
  • GOST 31664-2012 植物油および動物性脂肪 - トリグリセリド分子の 2 位の脂肪酸組成の測定
  • GOST 10526-1963 製菓・チョコレート・乳製品中の脱脂乳固形分の定量方法
  • GOST R 55247-2012 乳および乳製品を含むワイブル・ベルントロップ法による脂肪質量濃度の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 牛乳中の脂肪

  • KS H ISO 2446:2006 牛乳 脂肪分の測定（従来法）
  • KS H ISO 3889:2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 モジョニエ型脂肪抽出ボトル
  • KS H ISO 3889-2006(2016) 牛乳・乳製品中の脂肪分測定 モジョニル型脂肪抽出ボトル
  • KS H ISO 3976:2007 乳脂肪、過酸化物価の測定
  • KS H ISO 9622-2006(2016) 全乳 - 乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定 - 中赤外線装置の操作説明書
  • KS H ISO 9622:2006 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • KS H ISO 3433:2006 チーズ、脂肪含有量の測定、Van.Gulik 法
  • KS H ISO 9622:2021 全乳 乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • KS H ISO 2446:2018 乳脂肪分の測定（従来法）
  • KS H ISO 1740:2006 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • KS H ISO 1740:2021 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • KS H ISO 1740-2006(2016) 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • KS H ISO 3889:2006 牛乳・乳製品 - モジョニルタイプ脂肪抽出ボトルの仕様
  • KS H ISO 3595:2006 乳脂肪、植物油脂の測定、酢酸ステロールの試験方法
  • KS H ISO 3595:2013 乳脂肪および植物油脂の定量 酢酸ステロール試験方法
  • KS H ISO 11870:2006 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • KS M ISO 506:2010 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • KS H ISO 3594:2006 乳脂肪 植物油脂の測定 ステロール気液クロマトグラフィー（参考法）
  • KS H ISO 3594-2006(2011) 乳脂肪 - ステロールを用いた気液クロマトグラフィーによる植物性脂肪の定量 (参考方法)
  • KS H ISO 3594:2013 ステロール気液クロマトグラフィーによる乳脂肪および植物油脂の定量（参考方法）
  • KS H ISO 1737:2006 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1737:2021 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS M ISO 506-2010(2021) 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • KS H ISO 1211:2006 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 1211:2021 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 11870-2006(2016) 牛乳および乳製品中の脂肪含有量を測定するためのブチル滴定の使用に関する一般的なガイダンス
  • KS H ISO 11870:2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 酪酸滴定法の使用に関する一般的なガイダンス。
  • KS H ISO 1211-2006(2016) 牛乳 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1854:2006 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1854:2021 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 1854-2006(2016) リコッタチーズ - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 8381-2006(2016) 乳ベースの乳児用食品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
  • KS H ISO 8381:2021 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1736:2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
  • KS H ISO 19219:2003 動物性および植物性油脂、天然油脂中の目に見える沈着物の測定

British Standards Institution (BSI), 牛乳中の脂肪

  • BS ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
  • BS ISO 11870:2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイダンス。
  • BS ISO 15884:2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS ISO 13082:2012 牛乳および乳製品 胃前リパーゼ製剤のリパーゼ活性の測定
  • BS ISO 2446:2008 牛乳、脂肪含有量の測定
  • BS ISO 9622:2000 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • BS ISO 9622:2013 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • BS EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定法で測定する (ベンチマーク法)
  • BS EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • BS EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品 - トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (標準方法)
  • BS ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • BS ISO 3889:2007 牛乳・乳製品 モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • BS EN ISO 19219:2003 動植物油脂 粗油脂中の可視油脂の定量
  • BS EN ISO 19219:2002 動物性および植物性油脂、天然油脂中の目に見える沈殿物の測定
  • BS EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • BS EN ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • BS ISO 19662:2018 牛乳中の脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定 (Gerber 法)
  • BS ISO 17780:2015 動植物油脂 植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • BS ISO 23065:2009 濃縮乳製品からの乳脂肪、気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸の測定。
  • BS EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • BS EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • BS ISO 506:2020 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • BS 6057-3.6:1993 ゴムラテックス試験方法 天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • BS ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • BS EN ISO 15301:2001 動植物油脂 粗油脂中の沈殿物の定量 遠心分離法
  • BS 684-0.1:1995 脂肪および脂肪油の分析法の概要 BS 684 の一般手順と測定リスト
  • 16/30321183 DC BS ISO 19662 牛乳の脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定 (ガーバー法)
  • BS ISO 11053:2009 植物油脂 ミルクチョコレート中のカカオバター様バターの測定
  • 19/30388671 DC BS ISO 506 天然濃縮ゴムラテックスの揮発性脂肪酸値の測定
  • 21/30376372 DC BS ISO 23318 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
  • BS 684-0.1:1996 脂肪および脂肪油の分析方法 一般的な指示 BS 684 の一般的な手順と試験表
  • BS 684-1.1:2000 脂肪および脂肪油の分析方法 物理的方法 空気中の単位体積あたりの重量 (1 リットルの重量) の測定。
  • BS 684-2.8:1977 油脂の分析方法 その他の方法 総中性油分の測定

Association Francaise de Normalisation, 牛乳中の脂肪

  • NF V04-210:2000 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪測定法
  • NF V04-242*NF ISO 3976:2006 乳脂肪過酸化物価の測定
  • NF V04-059*NF ISO 23065:2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定。
  • NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF ISO 17780:2015 動物性および植物性の脂肪。 植物由来の脂肪物質中の脂肪族炭化水素の定量
  • NF V04-312*NF ISO 1740:2008 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • NF ISO 1740:2008 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • NF V04-210:1990 牛乳 脂肪含有量の測定 酪酸の測定方法
  • NF V04-156:2002 脱脂乳中の脂肪含有量の測定酸ラクトメーター法
  • NF V04-263:1997 クリーム 脂肪含量の測定 酸性乳脂肪測定法（従来法）
  • NF V04-210*NF ISO 19662:2018 乳中の脂肪含有量の測定 酸酪酸法（ガーバー法）
  • NF EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF T42-016:2004 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • NF V04-155:2003 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 ヤギ乳 ヨーグルト汁の測定方法
  • NF ISO 19662:2018 乳中の脂肪含有量の測定 酸酪酸法（ガーバー法）
  • NF V04-365:1985 スキムミルクとホエー 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • NF V04-345*NF EN ISO 1737:2008 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • NF V04-242:1985 無水乳脂肪、過酸化物価の測定、参照方法
  • NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法（ベンチマーク法）
  • NF V08-058:1995 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • NF EN ISO 6800:1998 動物性および植物性の脂肪。 トリグリセリドの2位の脂肪酸組成の測定
  • NF EN ISO 15301:2001 動物性および植物性の脂肪。 粗脂肪中の沈殿物の含有量の測定。 遠心分離
  • NF ISO 506:2020 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸指数の測定
  • NF EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF T60-270*NF EN ISO 19219:2004 動物性および植物性油脂 粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定
  • NF T60-284*NF ISO 17780:2015 動植物油および植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • NF EN ISO 19219:2004 動物性および植物性の脂肪。 粗油脂中の目に見える沈殿物の含有量の測定
  • NF T60-265*NF EN ISO 15301:2001 動植物油脂 粗油脂中の沈殿物の定量 遠心分離法
  • NF V04-293*NF EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF EN ISO 8381:2008 幼児向け乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF T42-016*NF ISO 506:2020 天然ゴムラテックス、濃縮ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • NF T60-264:2002 動植物油脂 植物油脂中の輸送脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法
  • NF V57-001:1994 油脂 マーガリン、中脂肪マーガリン、半脂肪バター、混合製品または低脂肪製品の分析方法
  • NF T42-016:1987 天然ゴムラテックス濃縮物 揮発性脂肪酸価の測定
  • FD V04-218:1997 牛乳および乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定方法に適用される一般原則に関するガイダンス。
  • NF V04-026:2010 牛乳および乳製品 - トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (ベンチマーク法)
  • NF T60-240:1983 動物性脂肪および植物性脂肪 テトラクロロエチレン中の可溶性コポリマー含有量の測定
  • NF M07-167*NF EN 17057:2018 自動車燃料および脂肪酸メチルエステル（FAME）中の飽和モノグリセリド含有量 GC-FID 法
  • NF EN ISO 1737:2008 加糖練乳および無糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • NF ISO 28198:2019 植物由来の脂肪。 トルエン中の不溶物の定量

RO-ASRO, 牛乳中の脂肪

  • STAS 9952/1-1982 牛乳および乳製品。 脂肪の屈折率の測定
  • STAS 2213/18-1979 お菓子。 牛乳中の脂肪物質の測定
  • STAS 6352/1-1988 牛乳および乳製品。 牛乳、ヨーグルトおよび副産物中の脂肪含有量の測定
  • STAS 6352/3-1982 牛乳および乳製品。 粉乳中の脂肪分の測定
  • STAS 8798/10-1973 ラテックス。 揮発性脂肪酸の測定
  • STAS 6352/5-1973 牛乳および乳製品。 アイスクリームとクリームの脂肪含有量の測定
  • STAS 145/28-1978 植物油脂。 石油エーテル中の不適合酸化脂肪酸の定量
  • STAS 145/27-1978 植物油脂。 気相クロマトグラフィーによる脂肪酸組成の測定

TN-INNORPI, 牛乳中の脂肪

BE-NBN, 牛乳中の脂肪

VN-TCVN, 牛乳中の脂肪

  • TCVN 6835-2001 全乳 牛乳の脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書。
  • TCVN 5504-2010 牛乳、脂肪含有量の計算
  • TCVN 6833-2010 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • TCVN 6562-1999 動物性および植物性油脂 乳脂肪分の測定
  • TCVN 6510-2007 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • TCVN 7083-2010 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • TCVN 6321-1997 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • TCVN 6508-2011 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)

Indonesia Standards, 牛乳中の脂肪

ZA-SANS, 牛乳中の脂肪

  • SANS 9622:2005 全乳。 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定。 中赤外機器操作ガイド
  • SANS 5222:2004 脂肪物質中の樹脂の同定
  • SANS 5223:2006 石けん中の脂肪分の樹脂分
  • SANS 11870:2005 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイドライン
  • SANS 5228:2006 石鹸中の脂肪分の凝固点
  • SANS 5187:2006 石鹸製品に含まれる脂肪物質

IN-BIS, 牛乳中の脂肪

  • IS 10083-1982 ラクトメーターを使用した牛乳中のSNF（無脂肪固形分）の測定試験方法
  • IS 1224 Pt.1-1977 GERBER 法 第 1 部 牛乳中の脂肪の測定
  • IS 11762-1986 練乳及びエバミルク中の脂肪分の測定方法（参考方法）
  • IS 1224 Pt.2-1977 GERBER 法パート Ⅱ 乳製品中の脂肪の測定
  • IS 1223-1982 GERBER 法による乳脂肪測定の機器仕様
  • IS 9070-1979 Van Gulick 法によるチーズ中の脂肪の測定
  • IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 油脂のサンプリングおよび試験方法 第 2 部 純度試験 セクション 21: 植物油脂中の動物性脂肪の検出およびその逆の GLC による試験

IE-NSAI, 牛乳中の脂肪

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳中の脂肪

  • CNS 11737-1986 乳脂肪中の植物油脂の検出方法
  • CNS 11737-2007 乳製品の検査方法 - 乳脂肪中の植物油脂の検出
  • CNS 11394-1985 乳製品の検査方法（発酵乳中の無脂乳固形分の定量）
  • CNS 11736-2007 乳製品の検査方法 - ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定
  • CNS 11736-1986 ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定

IL-SII, 牛乳中の脂肪

  • S.I.605-1966 牛乳中のクリーム脂肪含有量の検査
  • S.I.627-1966 チーズの脂肪含有量を決定するための牛乳および乳製品の検査

Lithuanian Standards Office , 牛乳中の脂肪

  • LST EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • LST ISO 15884:2004 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製 (idt ISO 15884:2002)
  • LST ISO 488:2008 乳脂肪含有量の測定 Gerber fat meter (ISO 488:2008、同じ)
  • LST ISO 2446:2008 牛乳の脂肪含有量の測定 (ISO 2446:2008、同じ)
  • LST ISO 9622:2000 全乳の乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量を測定するための中赤外線機器の操作説明書 (idt ISO 9622:1999)
  • LST EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • LST ISO 1740:2004 乳脂肪製品およびバターの脂肪酸酸性度の測定 (参照方法) (idt ISO 1740:2004)
  • LST EN ISO 1737:2009 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 1737:2008)
  • LST EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
  • LST EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 1854:2008)
  • LST EN ISO 17678:2010 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による牛乳および乳製品中の乳脂肪純度の測定 (参考方法) (ISO 17678:2010)
  • LST 1984-2006 食品脂肪および食品中の防腐剤含有量の測定
  • LST EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 8381:2008)

AENOR, 牛乳中の脂肪

  • UNE-EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • UNE 55077:1973 脂肪精製ペースト中の中性脂肪の測定
  • UNE 55032:1973 脂肪 総脂肪物質中の油脂の測定
  • UNE 55073:1981 油脂 食用油脂中のトコフェロールの定量
  • UNE 55076:1973 油脂中の石油エーテルから抽出した総酸性脂肪の定量
  • UNE 34898:1986 従来の乳脂肪分の測定方法
  • UNE 34837:1986 乳脂肪含有量の測定 GARBER スフェロメーター
  • UNE 55126:1979 油脂中の脂肪物質中の残留塩素系農薬の測定
  • UNE 55120:1981 油脂のガスクロマトグラフィーによる食用油脂中のエルカ酸の定量
  • UNE-EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • UNE 55044:1974 脂肪は綿油の損失を中和します
  • UNE 55043:1973 脂肪綿油の色の測定
  • UNE 55085:1973 薄層クロマトグラフィーによる食用脂肪中の非グリセリルエステルの脂肪同定
  • UNE 55071:1965 精製ペースト中の総脂肪酸の測定
  • UNE-EN ISO 1737:2009 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法) (ISO 1737:2008)
  • UNE-EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
  • UNE 55118:1979 短鎖脂肪酸ガスクロマトグラフィーを用いたバター中の脂肪酸含有量と組成の測定
  • UNE 53635:1991 天然ゴムラテックス濃縮物の揮発性脂肪酸価の測定
  • UNE-EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照法) (ISO 1854:2008)
  • UNE 34852:1983 バター中の脂肪酸価の測定（参考方法）
  • UNE-EN ISO 17678:2010 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による牛乳および乳製品中の乳脂肪純度の測定 (参考方法) (ISO 17678:2010)
  • UNE 55086:1973 オリーブオイル中の種子油の脂肪同定 (FITELSON テスト)
  • UNE-EN ISO 8381:2009 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法) (ISO 8381:2008)

Professional Standard - Agriculture, 牛乳中の脂肪

  • NY/T 2659-2014 赤外分光法を使用した乳脂肪、タンパク質、乳糖、全固形分の迅速な測定
  • 1198药典 化学药和生物制品卷-2010 第15章 ビタミン、ミネラル及び非経口・経腸栄養薬 第３節 非経口栄養薬 2.脂肪乳剤 (2)中鎖脂肪乳剤及び長鎖脂肪乳剤注射剤 中長鎖脂肪乳剤注射剤(C8～24)
  • 1199药典 化学药和生物制品卷-2010 第 15 章 ビタミン、ミネラルおよび非経口・経腸栄養薬 第 3 節 非経口栄養薬 2. 脂肪乳剤 (2) 中長鎖脂肪乳剤注射剤 中長鎖脂肪乳剤注射剤 (c8～24Ve )
  • 1200药典 化学药和生物制品卷-2010 第15章 ビタミン、ミネラルおよび非経口・経腸栄養剤 第3節 非経口栄養剤 2. 脂肪乳剤 (2) 中長鎖脂肪乳剤注射剤 構造脂肪乳剤注射剤(C6～24)
  • GB 8292-1987 濃縮天然ラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • NY/T 1797-2009 菜種中の遊離脂肪酸の測定と滴定
  • NY/T 2005-2011 動植物油脂中のトランス脂肪酸含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法

KR-KS, 牛乳中の脂肪

  • KS H ISO 3889-2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 モジョニエ型脂肪抽出ボトル
  • KS H ISO 9622-2021 全乳 乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • KS H ISO 2446-2018 乳脂肪分の測定（従来法）
  • KS H ISO 1740-2021 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • KS H ISO 1737-2021 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1211-2021 牛乳 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法)
  • KS H ISO 11870-2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 酪酸滴定法の使用に関する一般的なガイダンス。
  • KS H ISO 1854-2021 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • KS H ISO 8381-2021 ミルクベースのベビーフード 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • KS H ISO 1736-2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）

AT-ON, 牛乳中の脂肪

  • ONORM DIN 10315-1994 チーズ中の脂肪含有量の測定。 ヴァン・グリク法
  • ONORM DIN 10312-6-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 スキムミルクの測定。 ホエイ・スキムミルク法（参考法）
  • ONORM DIN 10335-1992 牛乳および乳製品中の L および D 乳酸 (L および D 乳酸塩) 含有量の測定。 酵素法
  • ONORM DIN 10342-1994 ワイブル・ベルントップ重量法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定
  • ONORM DIN 10312-1-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。 牛乳の測り方

International Dairy Federation (IDF), 牛乳中の脂肪

  • IDF 182-2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • IDF 221-2008 チーズ 脂肪含有量の測定 Van Gulik 法による乳脂肪計。
  • IDF 211-2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸の測定。
  • IDF 222-2008 チーズ、脂肪含有量の測定、Van Gulik 法
  • IDF 194-2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）

Danish Standards Foundation, 牛乳中の脂肪

  • DS/ISO 15884:2003 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • DS/EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DS/ISO 9622:2000 全乳の乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量を測定するための中赤外線装置の取扱説明書
  • DS/EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 1737:2008 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • DS/EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ中の脂肪含量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/ISO 11870:2009 酪酸分析を使用した牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定に関する一般的なガイダンス
  • DS/EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DS/EN ISO 8381:2008 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DS/EN ISO 7328:2008 ミルクベースの食用氷および氷混合物中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)

PL-PKN, 牛乳中の脂肪

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 牛乳中の脂肪

European Committee for Standardization (CEN), 牛乳中の脂肪

  • EN ISO 1211:2001 牛乳、重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) ISO 1211-1999
  • EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 7208-1999
  • EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルジョン、およびスプレッディング脂肪中の脂肪含有量の測定 (参照方法) ISO 17189-2003
  • EN ISO 1737:1999 エバミルクおよび加糖練乳脂肪 重量含有量の決定 分析方法 (参照方法) ISO 1737-1999
  • EN ISO 1854:2008 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 19219:2003 動物性および植物性油脂、粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定 ISO 19219-2002
  • EN ISO 7328:1999 ミルクベースの食用氷製品および氷ベースの食品 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 7328-1999
  • EN ISO 6800:1997 動物性および植物性油脂 トリグリセリド分子の 2 番目の位置にある脂肪酸の化学組成の測定、BISO 6800-1997 を置き換える
  • EN ISO 1854:1999 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 1854-1999
  • EN ISO 15301:2001/AC:2007 動物性および植物性油脂、粗脂肪および粗油中の沈殿物の測定、改変を含む遠心分離法 AC、2007

未注明发布机构, 牛乳中の脂肪

ES-AENOR, 牛乳中の脂肪

  • UNE 53-635-1991 天然ラテックス中の揮発性脂肪酸の定量測定
  • UNE 55 066 脂肪酸中の揮発性酸の測定
  • UNE 34-808-1985 牛乳および乳製品。 脂肪分解生物のリスト。 標準化されたアプローチ
  • UNE 55-127-1981 脂肪物質中のアミノアニソール指数の測定

CZ-CSN, 牛乳中の脂肪

German Institute for Standardization, 牛乳中の脂肪

  • DIN EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN ISO 9622:2000 全乳 乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定 中赤外線装置の操作説明書
  • DIN 10342:2021 牛乳および乳製品 牛乳および乳製品中の脂肪含有量のワイブル・ベルントロップ重量測定
  • DIN EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN EN ISO 7208:2009-03 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 19219:2004-02 動物性および植物性油脂 粗油脂中の可視フットの測定
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • DIN EN ISO 1737:2009 練乳および加糖練乳 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • DIN 10342:2021-11 ワイブル・ベルントロップ重量法による牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定
  • DIN 10461:1990-11 牛乳中のラクツロース含有量の測定
  • DIN EN ISO 19219:2004 動物性および植物性油脂、粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定
  • DIN 10468:1995 牛乳および乳製品中のリン脂質値の測定
  • DIN EN ISO 6800:1998 動物性および植物性油脂 トリグリセリド分子の 2 位の脂肪酸の化学組成の測定
  • DIN EN ISO 1854:2009 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN 10479-2:2022-09 酪酸法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定 - パート 2: 製品固有の要件
  • DIN 10479-2:2001-11 酪酸法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定パート 2: 製品固有の要件
  • DIN EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (ベンチマーク法) (ISO 17678-2010) ドイツ語版 EN ISO 17678-2010
  • DIN 10471:1997 牛乳および乳製品中の D-グルコン酸 (D-グルコン酸脂質) の定量酵素法
  • DIN 10479-2:2001 乳および乳製品中の脂肪含有量のリピドメーター測定パート 2: 製品固有の要件
  • DIN EN ISO 1737:2009-03 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）
  • DIN EN ISO 8381:2009-03 乳ベースの乳児用食品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 動植物油脂 植物油脂中の通過脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法（ISO 15304-2002）
  • DIN EN ISO 1854:2009-03 リコッタチーズ - 脂肪含有量の測定 - 重量法 (参考法) (ISO 1854:2008)
  • DIN 10280:1973-08 乳製品分析装置、脂肪分測定用モジョニエ式抽出ボトル
  • DIN ISO 506:1995 天然ゴムラテックス濃縮物 揮発性脂肪酸値の測定 (ISO 506:1992)
  • DIN EN 16300:2023-02 自動車燃料の脂肪酸メチルエステル中のヨウ素価の測定
  • DIN 10194:1987-09 牛乳の微生物学的分析; 未処理牛乳中の Streptococcus agalactiae の検出
  • DIN 10335:1987 牛乳および乳製品中の L および D 乳酸含有量 (L-および D-乳酸脂質) の測定 酵素法
  • DIN EN ISO 7328:2009-03 ミルクベースの食用氷およびミックスアイス中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考方法)

Standard Association of Australia （SAA）, 牛乳中の脂肪

  • AS 2300.8.4:2004 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 遊離脂肪酸の測定
  • AS 2300.1.4.1:1996 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 Beis 法を使用した牛乳および液体乳製品中の脂肪含有量の測定。 ガラス製品
  • AS ISO 1211:2021 乳脂肪分の重量測定法（参考法）
  • AS 2300.1.4.2:1988 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 一般的な方法と原則。 Bei の方法による牛乳および液体乳製品中の脂肪含有量の測定。 方法
  • AS 2300.1.7:1990 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 一般的な方法と原則。 乳製品中の不純物の測定
  • AS 2300.2.11:1990 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 液体ミルク。 非脂肪固形分（SNF）の濃度と測定。 比重計法
  • AS 2300.7.2:1991 乳製品業界における化学的および物理的試験の方法。 バター。 脂肪と凝乳の測定
  • AS 2300.8.6:2004 乳製品産業における化学的および物理的実験の方法。 脱水乳脂肪。 過酸化物価の測定
  • AS 2300.8.1:2004 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 範囲と一般的な要件
  • AS 2300.8.2:2004 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 水分含有量の測定。 カール・フィッシャー法
  • AS 1683.6:1974 人工ゴムの試験方法 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定

HU-MSZT, 牛乳中の脂肪

  • MSZ 2392-1957 セルライトと汗を防ぐクリーム（水に溶けるアルミニウム）
  • MSZ 3703-1982 牛乳およびフレーバー乳飲料の脂肪含有量検査
  • MSZ 11433/6.lap-1966 化粧品クリーム中の定義された中性脂肪物質、遊離脂肪酸および結合脂肪酸の検出
  • MSZ 5417/6.lap-1969 靴産業の外装革製品。 動物の子牛の皮下脂肪から抽出した牛革やスニーカーの革の表面
  • MSZ 5417/3.lap-1969 靴製品の革。 牛革と動物性脂肪から抽出された茶色の革製品
  • MSZ 3631-1980 脂肪および組織の不溶性画分の検出

Group Standards of the People's Republic of China, 牛乳中の脂肪

  • T/GDNB 10-2020 マイクロカプセル化脂肪粉末中の粗脂肪の定量
  • T/GDFPT 00014-2020 牛乳および乳製品中のホスファチジルセリンの測定
  • T/CITS 0012-2023 液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析による牛乳ベースの乳児用調製粉乳および牛乳中の A1 および A2 β-カゼインの測定

NL-NEN, 牛乳中の脂肪

  • NEN 6854-1991 牛乳。 脂肪の滴定可能な酸性度の測定
  • NEN 3168-1969 リピドメーターによる粉乳中の脂肪含有量の測定
  • NEN 1392-1964 均質化牛乳および脂肪含有粉乳から再構成した牛乳の脂肪含有量をリピドメーターで測定
  • NEN 6803-1992 粉ミルク。 サンプル中の脂肪成分の分離
  • NEN 3759-1979 カッテージチーズ。 物理的および化学的試験方法。 リコッタチーズの脂肪含有量の測定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 牛乳中の脂肪

  • GB/T 21676-2008 牛乳および乳製品 脂肪酸の測定 ガスクロマトグラフィー
  • GB/T 5009.6-2003 食品中の脂肪の測定
  • GB/T 5413.3-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中の脂肪の測定
  • GB/T 8292-2001 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • GB/T 8292-2008 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • GB 5413.3-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の脂肪の測定
  • GB/T 14772-2008 食品中の粗脂肪の測定
  • GB/T 6433-2006 飼料中の粗脂肪の測定
  • GB/T 22223-2008 食品中の総脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）の測定 加水分解抽出ガスクロマトグラフィー法
  • GB 5413.27-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中の脂肪酸の測定
  • GB/T 21514-2008 飼料中の脂肪酸含有量の測定
  • GB/T 14772-1993 食品中の粗脂肪の測定方法
  • GB 5413.36-2010 国家食品安全基準 幼児用食品および乳製品中のトランス脂肪酸の測定
  • GB/T 15674-2009 食用菌類の粗脂肪含量の測定
  • GB 5413.39-2010 国家食品安全基準 牛乳および乳製品中の無脂肪乳固形分の測定
  • GB/T 14489.3-1993 油料作物中の油の遊離脂肪酸含有量の測定

IX-FAO, 牛乳中の脂肪

(U.S.) Ford Automotive Standards, 牛乳中の脂肪

American Society for Testing and Materials (ASTM), 牛乳中の脂肪

  • ASTM D5560-95(2011) 油脂中の中性脂肪測定の標準試験法
  • ASTM D5560-95(2018) 油脂中の中性脂肪測定の標準試験法
  • ASTM D5560-95(2006) 油脂中の中性脂肪測定の標準試験法
  • ASTM D5560-95 油脂中の中性脂肪測定の標準試験法
  • ASTM D5560-95(2001) 油脂中の中性脂肪測定の標準試験法
  • ASTM D5555-95(2001) 油脂およびフィリングコンパウンドに使用される動物性海産油脂および植物性油脂中の遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D5555-95(2017) 油脂およびフィリングコンパウンドに使用される動物性海産油脂および植物性油脂中の遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D5565-95(2006) 動植物油脂中の脂肪酸の凝固点測定の標準試験法
  • ASTM D5557-95(2017) 油脂および増量化合物に使用される油脂中の不溶性不純物を測定するための標準試験方法
  • ASTM D5555-95(2006) 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される動物、海産物および植物油脂に含まれる遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D5555-95 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される動物、海産物および植物油脂に含まれる遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D5555-95(2011) 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される動物、海洋および植物油脂に含まれる遊離脂肪酸を測定するための標準試験法
  • ASTM D5556-95(2001) 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される油脂中の水分およびその他の揮発性物質を測定するための標準試験方法
  • ASTM D5556-95(2006) 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される油脂中の水分およびその他の揮発性物質を測定するための標準試験方法
  • ASTM D5556-95 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される油脂中の水分およびその他の揮発性物質を測定するための標準試験方法
  • ASTM D5556-95(2011) 水性脂肪溶液および脂肪剤化合物に使用される油脂中の水分およびその他の揮発性物質を測定するための標準試験方法
  • ASTM D5557-95(2023) 油脂液化製品及び充填剤の油脂中の不溶性不純物を測定するための標準試験法
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