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食品中の大腸菌の検出方法

食品中の大腸菌の検出方法は全部で 236 項標準に関連している。

食品中の大腸菌の検出方法 国際標準分類において、これらの分類：微生物学、肉、肉製品、その他の動物性食品、食品総合、食品の検査と分析の一般的な方法、餌、獣医学、生物学、植物学、動物学、水質、食品技術、農林。

IN-BIS, 食品中の大腸菌の検出方法

IS 5401-1969 食品中の大腸菌の検出および評価方法
IS 5887 Pt.1-1976 食中毒菌の検出方法第１部大腸菌の分離・同定・計数

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中の大腸菌の検出方法

SN/T 0169-2010 輸出入食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群、大腸菌の検出方法
SN 0169-1992 輸出食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群及び大腸菌の検査方法
SN/T 3640-2013 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出方法 PCR法
SN/T 0738-1997 輸出食品中の腸内細菌科の検査方法
SN/T 1827-2006 輸出入食品中の志賀毒素産生大腸菌の検査方法
SN/T 0973-2010 輸出入食肉、食肉製品、その他食品中の腸管出血性大腸菌O157:H7の検出方法
SN 0333-1994 輸出食品中の大腸菌（グルコシダーゼ蛍光）検査方法
SN/T 1896-2007 食品中の大腸菌群および大腸菌を迅速に計数するためのペトリフィルムテストストリップ法
SN/T 1059.4-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法グルタミン酸脱炭酸酵素法
SN/T 1059.3-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法グルタミン酸脱炭酸酵素法
SN/T 1059.5-2006 食品および飼料中の大腸菌O157の検出法免疫磁気ビーズ法
SN/T 2797-2011 食品中の下痢の原因となる大腸菌を検出する MPCR-DHPLC 法
SN/T 2754.2-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第2部：大腸菌O157
SN/T 0973-2000 輸出入食肉及び食肉製品における腸管出血性大腸菌O157:H7の検査方法
SN/T 3152-2012 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出法ジーンチップ法
SN/T 2099-2008 輸出入食品中の緑膿菌の検出方法
SN/T 0176-2013 輸出食品中のセレウス菌の検出方法
SN/T 2754.15-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第15回：エンテロバクター・サカザキ
SN/T 3639-2013 輸出食品中のカンピロバクター・ジェジュニの検出法?リアルタイム蛍光PCR法
SN/T 3724-2013 輸出食品中のヘリコバクター・ピロリ菌の検査方法
SN/T 2524.1-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法パート 1: 定性的検出方法
SN/T 2524.2-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法第 2 部：MPN 法
SN/T 4274-2015 国境港におけるサルモネラ菌、赤癬菌、大腸菌 O157:H7 の三重蛍光 PCR 検出法
SN/T 2525-2010 食品中のボツリヌス菌のPCR検出法
SN/T 3624-2013 輸出食品中のアルコバクターの検出方法
SN/T 1941.3-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その3 乳酸菌のPCR法
SN/T 0175-2010 輸出入食品中のカンピロバクターの検出方法
SN/T 3728-2013 輸出入食品中のカンピロバクター・ジェジュニの迅速検出法量子ドット免疫蛍光法
SN/T 2754.6-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第6部：Yersinia enterocolitica
SN/T 2754.7-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第7回：カンピロバクター・ジェジュニ
SN/T 1071-2014 輸出食品中の嫌気性亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出方法
SN/T 1933.1-2007 食品および水中の腸球菌の検査方法 - パート 1: プレートカウントおよび最近似法
SN/T 3932-2014 輸出食品中のセレウス菌の迅速検出法リアルタイム蛍光定量PCR法
SN/T 2416-2010 輸出入食品中の黄色ブドウ球菌エンテロトキシン A の検出方法電気泳動および免疫ブロット法
SN/T 2098-2008 食品や化粧品中のコロニー数の検出方法スパイラルプレート法

Professional Standard - Agriculture, 食品中の大腸菌の検出方法

NY/T 555-2002 動物製品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群および大腸菌の検出方法
GB 4789.31-1994 食品衛生腸内細菌科の微生物検査法サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原因大腸菌のファージ検査
SN/T 5516.6-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法その 6: 大腸菌 O157
SN/T 5516.10-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 10 部: Yersinia enterocolitica
SN/T 5516.7-2023 輸出食品中の病原菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅（RAA）検出法第7回志賀毒素産生大腸菌

RU-GOST R, 食品中の大腸菌の検出方法

GOST R 52816-2007 食品・大腸菌の検出・定量
GOST R 50396.2-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法
GOST 30726-2001 食品腸内細菌科の検出・判定法
GOST 29184-1991 食品、腸内細菌科細菌の検出および判定方法
GOST R 54005-2010 食品、家庭での検査および定量方法、腸内細菌科
GOST R 50474-1993 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
GOST 30518-1997 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
GOST R 53913-2010 食品および飼料の微生物学、大腸菌 I157 の水平検出
GOST R 50454-1992 肉および肉製品推定大腸菌群および推定大腸菌の検出および計数（参考方法）
GOST 28566-1990 食品、腸球菌の検査および判定方法
GOST R 54085-2010 食品・赤癬菌の検出方法
GOST 10444.7-1986 食品、ボツリヌス毒素およびボツリヌス毒素の検出方法
GOST R 54374-2011 鶏肉、内臓、調理品大腸菌群の検出及び定量方法
GOST R 54755-2011 食品. 緑膿菌の検出法と定量
GOST R 52830-2007 食品および飼料微生物学、推定大腸菌の計数および決定方法、最尤法手法
GOST 31878-2012 動物飼料大腸菌群の検出および計数方法最近近似法
GOST ISO 10273-2013 食品および動物飼料の微生物学、エルシニア・シュードコロニイの病原性因子の検出方法。
GOST 32011-2013 食品および飼料の微生物学、水平法による大腸菌 I157 の測定
GOST 31708-2012 食品および飼料微生物学における推定大腸菌の計数および検出のための技術的方法
GOST 29185-1991 食品. 亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出および測定方法
GOST ISO 21871-2013 食品および飼料の微生物学、セレウス菌の最尤計数および検出方法

GOSTR, 食品中の大腸菌の検出方法

GOST 7702.2.2-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法

German Institute for Standardization, 食品中の大腸菌の検出方法

DIN 10118:2004 食品の分析 - 動物由来の食品中の有毒大腸菌の検出
DIN 10167:2004 肉および肉製品中の大腸菌 O157 の検出
DIN EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 を検出するための水平法
DIN EN ISO 16654:2023-06 食品および飼料中の大腸菌 O157 を微生物学的に検出するための水平法
DIN EN ISO 21528-1:2017-09 食物連鎖微生物学 - 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - パート 1: 腸内細菌科の検出
DIN EN ISO 16654:2023 食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的検出のための水平法 (ISO 16654:2001 + Amd 1:2017 + Amd 2:2023)
DIN EN ISO 10273 Berichtigung 1:2007 食品および飼料の微生物学 - Yersinia pseudocolonii の水平検出
DIN EN ISO 9308-3:1999-07 水質 - 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数 - パート 3: 液体培地での小型接種方法 (最も可能性の高い数)
DIN EN ISO 19020:2017-09 食物連鎖微生物学 - 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素の検出方法
DIN EN ISO 10273:2003 食品および飼料の微生物学 - 病原体 Yersinia pseudocolonii を検出するための水平法
DIN EN ISO 21528-2:2019-05 食物連鎖微生物学 - 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - パート 2: コロニー計数技術
DIN EN ISO 16654:2017 食品および飼料の微生物学大腸菌 O157 レベルの試験方法 (ISO 16654:2001 + Amd 1:2017) (改訂を含む: 2017)
DIN 10164-1:2019-06 肉および肉製品の微生物検査腸内細菌科の判定その1：スパチュラ法（参考法）
DIN 10110:1994 食肉および肉製品の微生物検査大腸菌の定量メンブレンフィルターを用いた蛍光光学式コロニー計数法スパチュラ法（参考法）

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中の大腸菌の検出方法

AS 5013.9:2009 食品微生物学、方法 9: 特定の微生物の検査、大腸菌群および大腸菌のトリプルチューブ検出
AS 5013.8.1:2018 食品微生物学メソッド 8.1: 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法腸内細菌科の検出 (ISO 21528-1:2017 MOD)
AS 5013.26:2009 食品微生物学食品および飼料微生物学大腸菌 O157 レベル検査
AS 5013.26:2020 食品微生物学メソッド 26: 食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的検出のための水平法 (ISO 16654:2001/Amd.1:2017 MOD)
AS 5013.3:2009 食品微生物学方法 3: 食品および飼料の微生物検査水平法による大腸菌群の検出と計数最尤法
AS 5013.4:2009 食品微生物学方法 4: 食品および飼料の微生物学的検査水平法による大腸菌群の計数コロニー計数法
AS 5013.8:2004 食品微生物学。肉および肉製品。非復活腸内細菌科の検出と計数。 MPN法とコロニーカウント法
AS 5013.15:2006 食品の微生物学食品および飼料の微生物検査水平法による推定大腸菌の検出および計数最大可能数法
AS 5013.8.2:2019 食品微生物学手法 8.2: 食物連鎖微生物学コロニー計数技術における腸内細菌科の検出および計数のための水平的手法 (ISO 21528-2:2017 MOD)
AS/NZS 1766.2.12:2002 食品微生物学、特定の微生物の検査、二枚貝の大腸菌、迅速法
ISO 16654:2001/Amd.1:2017 食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的検出のための水平法に対する修正 1: 付録 B: 研究所間研究の結果
AS 5013.3:2022 食品微生物学手法 3: 食品および飼料微生物学における大腸菌群の検出および計数のための水平的手法最確数法 (ISO 4831:2006MOD)
AS 5013.15:2004 食品微生物学の方法 15: 大腸菌を最確数でカウントすると仮定した微生物学の一般ガイドライン

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 食品中の大腸菌の検出方法

AOAC Official Method 2000.13 食品中の O157 H7 大腸菌の測定
AOAC Official Method 2000.14 食品および環境サンプル中の大腸菌 O157 H7 の測定

Association Francaise de Normalisation, 食品中の大腸菌の検出方法

NF EN ISO 16654:2001 食品微生物学大腸菌O157レベル検出法
NF T90-413:1985 水の検査大腸菌および耐熱性大腸菌の検出と計数液体培地での一般的な培養法 (MPN)
NF V08-032*NF EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 検出のための水平試験法
XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 食品中の病原微生物のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの検出 - 大腸菌産物の検出のための水平法
NF V08-039-1*NF EN ISO 21528-1:2017 食物連鎖微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: 腸内細菌科の検出
NF V59-103:1982 食用ゼラチン糞便中の大腸菌の検出液体選択培地での44.5℃での培養法。
NF V59-102:1982 食用ゼラチン大腸菌の検出 30℃の液体選択培地での培養法。
NF V08-016*NF ISO 4831:2006 食品および動物飼料中の大腸菌の計数および測定のための水平最大確率技術
NF EN ISO 16654/A1:2017 食品微生物学 - 大腸菌 O157 検出のための水平的方法 - 修正 1: 付録 B: 共同研究結果
NF ISO 7251:2005 食品微生物学。推定大腸菌計数のための水平法。最確数テクニック
NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
NF EN ISO 16654/A2:2023 大腸菌 O157 レベルの食品微生物検査法改訂 2: すべての培地および試薬の性能検査を含める
NF ISO 4831:2006 食品微生物学。大腸菌群の検出と計数のための水平的方法。最確数テクニック
NF V08-026-1:2006 食品および飼料の微生物学カンピロバクタージェジュニの検出および計数のための水平的方法パート 1: 検出方法
NF EN ISO 9308-3:1999 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地への接種のための小型化方法 (最も可能性の高い数)
XP V08-790*XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品および動物飼料の微生物学ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) に基づく食中毒病原体のリアルタイム検出法志賀毒素産生大腸菌 (STEC) のレベル検出法および O157 および O2 の測定
NF T90-433*NF EN ISO 9308-3:1999 水質表面および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地でのミニ接種法 (欧州規格 EN ISO 9308-5)
NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンレベルを検出するための酵素免疫測定法
NF V08-039-2*NF EN ISO 21528-2:2017 食物連鎖微生物学腸内細菌科の水平検出および計数方法パート 2: コロニー計数技術
NF V08-039-2:2004 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数法
NF V08-032/A1*NF EN ISO 16654/A1:2017 食品および動物飼料の微生物学大腸菌 O157 レベル検査法修正 1: 付録 B: 共同研究結果
NF V08-020*NF ISO 7251:2005 水平法を用いた食品および飼料中の推定大腸菌の微生物学的計数コケランダムカウンティング技術

国家质量监督检验检疫总局, 食品中の大腸菌の検出方法

SN/T 4547-2017 市販キットによる大腸菌群・大腸菌の検出法方法1
SN/T 4781-2017 輸出食品・飼料中の志賀毒素産生大腸菌検出のためのリアルタイム蛍光PCR法
SN/T 4807-2017 輸出入される食用動物および飼料中のバシトラシンの検出方法
SN/T 4525.8-2016 輸出食品中の病原菌の分子タイピングのためのMLST法第8部：下痢原性大腸菌

Indonesia Standards, 食品中の大腸菌の検出方法

SNI 2332.1-2015 微生物検査法その1：水産物中の大腸菌群および大腸菌の測定
SNI 06-6858-2002 メンブレンフィルターを使用した水中の総大腸菌含有量の検査方法
SNI ISO 7251:2012 食品および動物飼料の微生物学予期せぬ大腸菌の検出および計数のための水平的手法最確計数技術

ZA-SANS, 食品中の大腸菌の検出方法

SANS 16654:2003 食品および飼料中の微生物大腸菌 O157 型の水平法検出
SANS 4832:2007 食品と飼料の微生物学。大腸菌コロニー数レベル検出法。コロニーカウント技術
SANS 9308-3:2004 水質。大腸菌および大腸菌種の検出と計数。パート 3: 液体培地での培養のための小型化方法 (可能な限り多くの数)
SANS 7251:2005 食品や飼料の微生物検査。大腸菌の検出・計数には水平法が用いられていると推測される。最大可能数量法
SANS 21528-2:2005 食品と飼料の微生物学。腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法。パート 2: コロニーの計数方法
SANS 4831:2007 食品と飼料の微生物学。大腸菌群レベルの検出方法。苔のランダムカウント手法

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の大腸菌の検出方法

DB41/T 1587-2018 飼料中の大腸菌 O157 を検出するための EMA-PCR 法

Professional Standard - Business, 食品中の大腸菌の検出方法

SB/T 10462-2008 食肉および食肉製品中の腸管出血性大腸菌 0157:H7 の検査方法

农业农村部, 食品中の大腸菌の検出方法

NY/T 3405-2018 食肉及び食肉製品中の腸管出血性大腸菌O157:H7の試験方法

NL-NEN, 食品中の大腸菌の検出方法

NEN 955-1992 牛乳および乳製品。大腸菌の検出と大腸菌含有量の定量（液体培養法）

British Standards Institution (BSI), 食品中の大腸菌の検出方法

BS EN ISO 21528-1:2017 食物連鎖微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - 腸内細菌科の検出
BS EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
BS EN ISO 9308-3:1999 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出および計数 $7IE (最確数) 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型メソッド $7R
BS EN ISO 9308-1:2000 水質地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出および計数膜ろ過法
BS ISO 7251:2005 食品および飼料の微生物学、偽大腸菌群の検出および計数のための水平的手法、最大可能数技術
22/30448658 DC BS EN ISO 16654 AMD2 食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的分析
BS EN ISO 10273:2017 食物連鎖微生物学、結腸病原体エルシニア・コリの水平検出法
BS 5763-13:1998 食品および飼料の微生物学的検査方法、大腸菌の計数、44℃での隔膜を使用したコロニー計数技術
BS ISO 4831:2006 食品および飼料の微生物学、大腸菌コロニーの計数および決定のための水平的手法、最大確率数法
BS ISO 4832:2006 食品および動物飼料の微生物学、大腸菌コロニーを計数するための水平的方法、コロニー計数技術
BS EN ISO 10273:2003 食品および飼料の微生物学 - 病原体 Yersinia pseudocolonii を検出するための水平法
BS EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
BS ISO 21528-2:2004 食品および飼料の微生物学、腸内細菌科の検出および計数のための水平法、コロニー計数法
BS ISO 7251:2005+A1:2023 食品および飼料微生物学における推定大腸菌の検出および計数のための水平法最尤数技術
BS EN ISO 16654:2001+A2:2023 すべての培地と試薬の性能試験を含む、食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的プロファイリング
22/30439848 DC BS ISO 7251:2005 AMD1 食品および飼料微生物学における推定大腸菌の検出および計数のための水平法最確数技術
BS ISO 21528-1:2004 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法前濃縮による MPN 技術の検出および計数

International Organization for Standardization (ISO), 食品中の大腸菌の検出方法

ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 0157 の微生物学的検出のための水平法
ISO 3811:1979 肉および肉製品推定大腸菌群および推定大腸菌の検出および計数（参考方法）
ISO 16654:2001/Amd 2:2023 食品および飼料中の大腸菌 0157 の微生物学的検出のための水平法の修正 2
ISO 9308-1:2000 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌種の検出と計数 - パート 1: 膜ろ過法
ISO 9308-3:1998 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌種の検出と計数 - パート 3: 液体培地での小規模接種法 (最大数)
ISO/CD 13136-1 食物連鎖微生物学における志賀毒素産生大腸菌 (STEC) の検出、単離および特性評価パート 1: 志賀毒素産生大腸菌 (STEC) の水平検出および単離方法
ISO 9308-3:1998/cor 1:2000 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌種の検出と計数パート 3: 液体培地での小規模接種法 (最大数) 技術訂正事項 1
ISO 5552:1979 肉および肉製品腸内細菌科の検出および計数（参考方法）
ISO/CD 13136-2 食物連鎖微生物学における志賀毒素産生大腸菌 (STEC) の検出、単離、同定第 2 部: 志賀毒素産生大腸菌 (STEC) 分離株の水平同定方法
ISO 4831:2006 食品および飼料の微生物学、大腸菌コロニーの計数および分析法、最大確率数法
ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
ISO 10273:2003 食品および飼料の微生物学 - 病原体 Yersinia pseudocolonii を検出するための水平法
ISO/TS 13136:2012 食品および動物性食品の微生物学食品由来の病原体を検出するためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの方法志賀毒素を産生する大腸菌の検出のための O157、O111、O26、O103、および O145 血清群とレベルの測定大腸菌（STEC）法
ISO 16654:2001/Amd 1:2017 食品および飼料の微生物学、大腸菌 0157 の水平検出法、修正 1: 付録 B: 検査結果
ISO 21528-2:2004 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数法
ISO 7251:2005 食品および飼料の微生物学、推定上の大腸菌の検出および計数のための水平的手法、コケのランダム計数技術

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品中の大腸菌の検出方法

KS J ISO 16654:2007 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
KS J ISO 16654-2007(2021) 食品および飼料の微生物学: 大腸菌 O157 の水平検出法
KS J ISO 16654-2007(2012) 食品および飼料の微生物学: 大腸菌 O157 の水平検出法
KS I ISO 9308-1:2010 水質地表水および廃水中の大腸菌群および大腸菌群の検出と計数第 1 部：膜ろ過法
KS I ISO 9308-3:2009 水質地表水および廃水中の大腸菌群および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地での小規模接種法 (最大数)
KS J ISO 7251-2007(2021) 食品および飼料の微生物学 - 推定大腸菌の検出および計数のための水平的方法 - 最尤法技術
KS J ISO 4831:2007 食品および飼料の微生物学、大腸菌コロニーの計数および分析法、最大確率数法
KS J ISO 7251-2007(2012) 食品および動物飼料の微生物学における推定大腸菌の検出および計数のための水平最大確率技術
KS J ISO 10273:2007 食品および飼料の微生物学 - 病原体 Yersinia pseudocolonii を検出するための水平法
KS J ISO 21528-2-2007(2012) 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法第 2 部: コロニー計数法
KS J ISO 21528-2-2007(2021) 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法第 2 部: コロニー計数法
KS J ISO 21528-2:2007 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数法
KS J ISO 4831-2007(2021) 食品および飼料の微生物学レベル法大腸菌群の検出および計数のための最確数法
KS J ISO 4831-2007(2012) 食品および飼料の微生物学大腸菌群の検出および計数のための水平最大確率手法
KS J ISO 7251:2007 食品および飼料の微生物学、推定上の大腸菌の検出および計数のための水平的手法、コケのランダム計数技術
KS J ISO 21528-1-2007(2012) 食品および飼料の微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: プレエンリッチメント MPN テクノロジーによる検出および計数
KS J ISO 21528-1-2007(2021) 食品および飼料の微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: プレエンリッチメント MPN テクノロジーによる検出および計数
KS J ISO 10273-2007(2021) 食品および飼料中の推定病原性エルシニア・エンテロコリチカの微生物学的検出のための水平法

KR-KS, 食品中の大腸菌の検出方法

KS J ISO 16654-2022 食品および飼料の微生物学大腸菌 O157 レベルの検出方法
KS I ISO 9308-3-2009 水質の大腸菌および大腸菌群の検出および計数パート 3: 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型化方法 (最大確率数)
KS I ISO 9308-2-2010 水性大腸菌群耐熱性大腸菌細胞体と推定大腸菌の検出と計算 - その2：マルチチューブ（最適拡散）法

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品中の大腸菌の検出方法

ASTM D4201-96 水中の大腸菌ファージの標準試験法

未注明发布机构, 食品中の大腸菌の検出方法

BS EN ISO 9308-3:1999(2008)*BS 6068-4.10:1999 水質検出および大腸菌および大腸菌群の計数パート 3: 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型化方法 (最確数)
BS EN ISO 21528-2:2017(2018) 食物連鎖微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数技術

ES-UNE, 食品中の大腸菌の検出方法

UNE-EN ISO 9308-3/AC:2000 水質検出および大腸菌および大腸菌群の計数パート 3: 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型化方法 (最確数)
UNE-EN ISO 21528-1:2018 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: 腸内細菌科の検出
UNE-EN ISO 19020:2018 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素を検出するための食物連鎖微生物レベルの方法
UNE-EN ISO 21528-2:2018 食物連鎖微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数技術

Danish Standards Foundation, 食品中の大腸菌の検出方法

DS/EN ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 O 157 の微生物学的検出方法
DS/ISO 7251:2005 食品および動物飼料の微生物学における大腸菌の検出および計数のための水平的手法を想定した最確数法
DS/EN ISO 9308-3/AC:2001 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地への接種のための小型化方法 (最も可能性の高い数)
DS/EN ISO 9308-3:1999 地表水および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地への接種のための小型化方法 (最も可能性の高い数)
DS/ISO 21528-2:2005 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数方法第 2 部：コロニー計数法
DS/CEN ISO/TS 13136:2013 食品および動物飼料の微生物学ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの食中毒病原体のリアルタイム検出法志賀毒素産生大腸菌 (STEC) レベルの検出法と O157、O の測定
DS/ISO 21528-1:2005 食品および動物飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: プレエンリッチ MPN テクノロジーを使用した検出および計数

VN-TCVN, 食品中の大腸菌の検出方法

TCVN 7686-2007 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 の水平検出法
TCVN 4882-2007 食品および飼料の微生物学、大腸菌の検出および計数のための水平法、最尤法
TCVN 6846-2007 食品および飼料の微生物学、推定大腸菌の検出および計数のための水平的手法、最尤法
TCVN 5518-2-2007 食品および飼料の微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 2: コロニー計数法

AENOR, 食品中の大腸菌の検出方法

UNE-EN ISO 9308-3:1999 水質 - 大腸菌および大腸菌の検出および計数 - パート 3: 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型化された方法 (最も可能性の高い数) (ISO 9308-3:1998)
UNE-EN ISO 16654:2002 食品および飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的分析 (ISO 16654:2001)

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中の大腸菌の検出方法

GB/T 4789.31-2003 食品衛生腸内細菌科の微生物検査法サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原因大腸菌のファージ検査
GB/T 22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリアモノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査
GB/T 22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリアモノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査
GB/T22429-2008 食品酵素免疫測定法によるサルモネラ菌、腸管出血性大腸菌 O157、リステリアモノサイトゲネスの迅速スクリーニング検査

European Committee for Standardization (CEN), 食品中の大腸菌の検出方法

EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌検出のための水平法 0157 ISO 16654-2001
EN ISO 16654:2001/A1:2017 食品および飼料の微生物学、改変 A1 を含む大腸菌 0157 の水平検出法、2017
EN ISO 16654:2001/A2:2023 食品および動物飼料の微生物学、改変 A2 を含む大腸菌 0157 の検出のための水平法、2023
EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
CEN ISO/TS 6579-2:2012 食品および動物性食品の微生物学、食中毒病原体を検出するためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの方法、志賀毒素産生大腸菌検出のための O157、O111、O26、O103、および O145 血清群とレベルの決定(STEC) メソッド
EN ISO/TS 13136:2012 食品および動物飼料の微生物学、リアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、食品媒介病原体の検出方法、志賀毒素産生大腸菌 (STEC) および O157、O111、O26、O103 O145 血清型の水平法による決定

海关总署, 食品中の大腸菌の検出方法

SN/T 5364.8-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法その8：クロノバクター属（エンテロバクター・サカザキ）
SN/T 5439.5-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法第5回志賀毒素産生大腸菌と大腸菌O157
SN/T 5225-2019 輸出入食品中の 5 種類の下痢原性大腸菌を迅速に検出するマルチプレックス PCR 法
SN/T 5364.7-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法第7回：志賀毒素産生大腸菌
SN/T 5439.6-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCR-テストストリップ法第6部：カンピロバクター・ジェジュニ
SN/T 5361-2021 輸出食品中のクロノバクター・サカザキ検出のためのFusA遺伝子配列決定法
SN/T 5439.4-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法第4部：クロノバクター

Lithuanian Standards Office , 食品中の大腸菌の検出方法

LST EN ISO 16654:2002 食品および動物飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 レベルの試験方法 (ISO 16654:2001)
LST EN ISO 9308-3+AC:2000 水性表面および廃水中の大腸菌および大腸菌群の検出と計数パート 3: 液体培地への接種のための小型化方法 (最確数) (ISO 9308-3:1998)
LST ISO 7251:2005 食品および飼料の微生物学大腸菌の検出および計数のための水平的手法、最確数推定手法 (idt ISO 7251:2005)
LST ISO 21528-2:2009 食品および飼料の微生物学腸内細菌科レベルの検出および計数方法パート 2: コロニー計数法 (ISO 21528-2:2004、同)

HU-MSZT, 食品中の大腸菌の検出方法

MSZ 3640/20-1982 肉および肉製品の微生物検査無条件の大腸菌数検査の基礎

Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の大腸菌の検出方法

DB50/T 953-2019 ループ媒介等温増幅 (LAMP) 法を使用した飼料中の大腸菌 0157 の迅速検出

CU-NC, 食品中の大腸菌の検出方法

NC 38-02-15-1989 食品衛生基準制度。大腸菌の定量。微生物検査方法

PL-PKN, 食品中の大腸菌の検出方法

PN A86034-08-1993 牛乳および乳製品の微生物検査のための大腸菌の検出と最大確率数 (MPN) の仕様、およびコロニー数を確認する方法

CEN - European Committee for Standardization, 食品中の大腸菌の検出方法

CEN ISO/TS 13136:2012 食品および飼料微生物学ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの食中毒病原体のリアルタイム検出法志賀毒素産生大腸菌 (STEC) のレベル検出法および O157 O の測定

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), 食品中の大腸菌の検出方法

JIS K 0350-20-10:2001 工業用水および廃水中の乾燥大腸菌群有機物の検出および算出方法

PT-IPQ, 食品中の大腸菌の検出方法

NP 4137-1991 食用微生物。最大確率値（MPN）法と細菌群集法を用いた非再生性腸内細菌科の測定法

Ningxia Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の大腸菌の検出方法

DB64/T 1683-2019 肉および肉製品中のリステリアモノサイトゲネスおよび大腸菌 0157:H7 の迅速検出方法

Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品中の大腸菌の検出方法

DBS50/ 015-2013 食品中の大紅フェンを検出するための高速液体クロマトグラフィー法