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食品中の細菌叢を検出する方法

食品中の細菌叢を検出する方法は全部で 500 項標準に関連している。

食品中の細菌叢を検出する方法 国際標準分類において、これらの分類：微生物学、生物学、植物学、動物学、食品総合、食品の検査と分析の一般的な方法、肉、肉製品、その他の動物性食品、農林、語彙、牛乳および乳製品、殺虫剤およびその他の農薬、分析化学、農業用建物、構造物および設備、水質、環境を守ること、医療科学とヘルスケア機器の統合、香辛料・調味料、食品添加物、獣医学、餌、繊維製品、漁業と養殖、包装済みおよび精製食品、消毒・滅菌、食品技術、穀物、豆類およびその製品、建物内の設備。

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品中の細菌叢を検出する方法

SN/T 0169-2010 輸出入食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群、大腸菌の検出方法
SN/T 0477-1995 輸出食品中のB群連鎖球菌の検査方法
SN/T 2565-2010 食品中の赤癬菌グループを検出するための MPCR-DHPLC 法
SN/T 2562-2010 食品中のコレラ菌群を検出する MPCR-DHPLC 法
SN 0169-1992 輸出食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群及び大腸菌の検査方法
SN/T 1962-2007 食品中のクレブシエラ菌の検出方法
SN/T 3924-2014 輸出貝類中の大腸菌群および糞便性大腸菌群の検出方法
SN/T 1870-2007 食品中の病原菌の検出方法リアルタイムPCR法
SN/T 2525-2010 食品中のボツリヌス菌のPCR検出法
SN/T 3624-2013 輸出食品中のアルコバクターの検出方法
SN/T 0475-1995 輸出商品中の糞便連鎖球菌の検査方法
SN/T 3970-2014 輸出食品中のカンジダ・アルビカンスの検出方法
SN/T 2099-2008 輸出入食品中の緑膿菌の検出方法
SN/T 0175-2010 輸出入食品中のカンピロバクターの検出方法
SN/T 1869-2007 食品中の複数の病原菌の迅速検出法 PCR法
SN/T 2529-2010 輸出入食品中の香港カモメ菌の検出方法
SN/T 0176-2013 輸出食品中のセレウス菌の検出方法
SN/T 3640-2013 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出方法 PCR法
SN/T 3040-2011 化粧品中のステノトロフォモナス・マルトフィリアの検出方法
SN 0175-1992 輸出食品中のカンピロバクターの検査方法
SN/T 0738-1997 輸出食品中の腸内細菌科の検査方法
SN/T 1022-2001 輸出食品中のコレラ菌の検査方法
SN/T 1870-2016 輸出食品中の食中毒病原菌を検出するためのリアルタイム蛍光 PCR 法
SN/T 3872-2014 輸出食品中の 4 つの病原菌を検出するための MALDI-TOF-MS 法
SN/T 2641-2010 食品中の一般的な病原菌を検出するための PCR-DHPLC 法
SN/T 2524.1-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法パート 1: 定性的検出方法
SN/T 1022-2010 輸出入食品中のコレラ菌の検査方法
SN/T 2098-2008 食品や化粧品中のコロニー数の検出方法スパイラルプレート法
SN/T 1896-2007 食品中の大腸菌群および大腸菌を迅速に計数するためのペトリフィルムテストストリップ法
SN/T 1059.2-2002 輸出入食品中の大腸菌群・大腸菌数測定フィルター膜・MUG法
SN 0176-1992 輸出食品中のセレウス菌の検査方法
SN/T 0751-1999 輸出食品中のエロモナス・ハイドロフィラの検査方法
SN/T 1035-2002 輸出食品中の主な毒素産生菌の検査方法
SN/T 3724-2013 輸出食品中のヘリコバクター・ピロリ菌の検査方法
SN/T 2524.2-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法第 2 部：MPN 法
SN/T 1059.7-2010 輸出入食品中のサルモネラ菌の検出方法リアルタイム蛍光PCR法
SN/T 1926-2007 輸出入される動物性食品に含まれる正味の敵性細菌残留物を検出する方法
SN/T 0172-1992 輸出食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
SN/T 0173-2010 輸出入食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
SN/T 0751-2010 輸出入食品中のエロモナス・ハイドロフィラの検査方法
SN 0172-1992 輸出食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
SN/T 1059.6-2008 輸出入食品中のサルモネラ属菌の検出方法縦型膜ろ過法
SN/T 3639-2013 輸出食品中のカンピロバクター・ジェジュニの検出法?リアルタイム蛍光PCR法
SN/T 2100-2008 缶詰食品の商業的無菌性の迅速検査方法
SN/T 2797-2011 食品中の下痢の原因となる大腸菌を検出する MPCR-DHPLC 法
SN/T 3152-2012 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出法ジーンチップ法
SN/T 0172-2010 輸出入食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
SN/T 1933.2-2007 食品および水中の腸球菌の検査方法 - パート 2: 膜法
SN/T 2321-2009 ガスクロマトグラフィー質量分析法による輸出入食品中のミクロブタニル残留量の定量方法
SN 0332-1994 輸出食品中のサルモネラ菌（オクチルエステラーゼ蛍光）検出法
SN/T 1941.3-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その3 乳酸菌のPCR法
SN/T 0184.4-2010 食品中のリステリア菌の検出パート 4: 金コロイド法
SN/T 2235-2008 輸出入食品中のシクロピロシド残留物の検出方法ガスクロマトグラフィー質量分析法
SN/T 2425-2010 輸出入食品中のコレラ菌を迅速に検出する同定方法リアルタイム蛍光 PCR 法
SN 0177-1992 輸出食品中のウェルシュ菌の検査方法
SN/T 1827-2006 輸出入食品中の志賀毒素産生大腸菌の検査方法
SN/T 1624-2009 輸出入食品中のピリメタニル、アゾキシストロビン、ミクロブタニルおよびアゾキシストロビン残留物の検出方法ガスクロマトグラフィー質量分析
SN/T 1071-2014 輸出食品中の嫌気性亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出方法
SN/T 1059.4-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法グルタミン酸脱炭酸酵素法
SN/T 1059.3-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法グルタミン酸脱炭酸酵素法
SN/T 2754.12-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第12回：ビブリオ・アルギノリティクス
SN/T 2754.13-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第13回：ビブリオ・バルニフィカス
SN/T 2754.3-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第3部：赤癬菌
SN/T 0184.2-2006 食品中のリステリアモノサイトゲネスの検出方法その 2: マルチプレックス PCR 法
SN/T 3932-2014 輸出食品中のセレウス菌の迅速検出法リアルタイム蛍光定量PCR法
SN/T 1981-2007 輸出入食品中のシクロフルモニウム残留物の検出方法ガスクロマトグラフィー質量分析法
SN/T 3728-2013 輸出入食品中のカンピロバクター・ジェジュニの迅速検出法量子ドット免疫蛍光法
SN/T 1941.2-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その２：ペトリフィルム試験片法
SN/T 2074-2008 主要な食用菌類の遺伝子組換え成分の定性的PCR検出法
SN 0333-1994 輸出食品中の大腸菌（グルコシダーゼ蛍光）検査方法
SN 0184-1993 輸出食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検査方法
SN/T 0865-2000 輸出入食品中のボツリヌス菌およびそのボツリヌス毒素の検査方法
SN/T 0173-1992 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
SN/T 2754.15-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第15回：エンテロバクター・サカザキ
SN/T 2754.2-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第2部：大腸菌O157
SN/T 2754.7-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第7回：カンピロバクター・ジェジュニ
SN/T 2424-2010 輸出入食品中の腸炎ビブリオ菌の迅速識別法リアルタイム蛍光PCR法
SN/T 1941.1-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法第1部：分離・計数方法
SN/T 0973-2010 輸出入食肉、食肉製品、その他食品中の腸管出血性大腸菌O157:H7の検出方法
SN/T 1942.2-2007 輸出入動物由来食品中のブルセラ属菌の検査方法第２部：PCR検査方法
SN/T 0184.1-2005 輸出入食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検査方法
SN/T 0856-2011 輸出入缶詰食品中の錫の検出方法
SN/T 2754.10-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅 (LAMP) 検出法パート 10: ウェルシュ菌
SN/T 2754.5-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第5部：腸炎ビブリオ
SN/T 2754.9-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第9回：溶連菌
SN/T 2754.8-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第8部：肺炎桿菌
SN/T 0168-2015 輸出入食品中の細菌コロニーをカウントする方法
SN/T 2143-2008 輸出入食品中のクリプトスポリジウムの検出方法 PCR法
SN/T 2754.1-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第1部：黄色ブドウ球菌
SN/T 1933.1-2007 食品および水中の腸球菌の検査方法 - パート 1: プレートカウントおよび最近似法
SN 0170-1992 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ種を含む）の検査方法
SN/T 2430-2010 輸出入食品中のローダミンBの検出方法
SN/T 1477-2012 輸出食品中のパクロブトラゾール残留検出方法
SN/T 3536-2013 輸出食品中のアシッドオレンジⅡの試験方法
SN/T 3934-2014 輸出食品中のカビのハワードカウント法
SN/T 2754.14-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第14回：偽結核エルシニア
SN/T 4033-2014 輸出入化粧品中の Pseudomonas stutzeri の検出方法
SN/T 1059.5-2006 食品および飼料中の大腸菌O157の検出法免疫磁気ビーズ法
SN/T 2320-2009 輸出入食品中のクロロタロニル、ベンズスルホンアミド、メタファジダゾール、キャプタン、キャプタン、カプタフォールおよびデルタメトリン残留物を検出するためのガスクロマトグラフィー質量分析法
SN/T 2661-2010 輸出入される動物由来食品中のアバメクチン残留物の検出方法酵素免疫吸着法
SN/T 1973-2007 輸出入食品中のアベルメクチン残留検出のための高速液体クロマトグラフィー質量分析/質量分析
SN/T 2416-2010 輸出入食品中の黄色ブドウ球菌エンテロトキシン A の検出方法電気泳動および免疫ブロット法
SN/T 1590-2005 輸出入食品中のスーダン I、II、III、IV の検出方法
SN/T 1986-2007 輸出入食品中のブロミフェニル残留物の検出方法
SN/T 2158-2008 輸出入食品中のクロルピリホス残留検出方法
SN/T 2229-2008 輸出入食品中の米ブラスチン残留検出方法
SN/T 2319-2009 輸出入食品中のキノキシリン残留検出方法
SN/T 0351-2009 輸出入食品中の残留脂肪リンの検出方法
SN/T 2545-2010 動物由来食品中の熱変性タンパク質の検出方法
SN/T 0655-2012 輸出食品中のジメチコン残留検出方法
SN/T 2917-2011 輸出食品中のジメトモルフ残留物の検出方法
SN/T 2322-2009 輸出入食品中のアセトクロル残留検査方法
SN/T 0278-2009 輸出入食品中のメタミドホス残留検出方法
SN/T 4032-2014 輸出入化粧品中のCitrobacter freundiiの検出方法
SN/T 2096-2008 食品中のアクリルアミドの検出法同位体内部標準法
SN/T 0184.3-2008 輸出入食品中のリステリアモノサイトゲネスの検出方法パート 3: 免疫磁気ビーズ法
SN/T 2157-2008 輸出入される動物由来の食品に含まれる赤痢菌の正味残留量を検出する方法液体クロマトグラフィー - 質量分析法 / 質量分析法
SN/T 2223-2008 輸出入動物由来食品中のチオミキシン残留物の検出方法液体クロマトグラフィー・質量分析法/質量分析法
SN/T 2566-2010 食品中のカビや酵母の計測ペトリフィルムテストストリップ法
SN 0331-1994 輸出畜産物中の炭疽菌の検査方法
SN/T 0331-2013 輸出畜産物中の炭疽菌の検査方法
SN/T 1071-2002 輸出入食品中の嫌気性亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検査方法
SN/T 0040-1992 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ菌を含む）の計数検査方法
SN/T 2754.11-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第11回：コレラ毒素を産生するコレラ菌
SN/T 2754.4-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第4部：リステリア・モノサイトゲネス
SN/T 2754.6-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法第6部：Yersinia enterocolitica
SN/T 2651-2010 肉および肉製品に含まれる一般的な病原菌を検出するための遺伝子チップ法
SN/T 1202-2003 食品中の遺伝子組み換え植物成分の認定 PCR 検出法
SN/T 2147-2008 輸出入食品中のチオリン残留検出方法
SN/T 2233-2008 輸出入食品中のフェンプロパトリン残留検出方法
SN/T 2431-2010 輸出入食品中のベンジルフェンフェン残留検出方法
SN/T 2432-2010 輸出入食品中のピリダベン残留検出方法
SN/T 2433-2010 輸出入食品中のクロフェナセト残留検出法
SN/T 1202-2010 食品中の遺伝子組み換え植物成分の定性的PCR検出法
SN/T 0519-2010 輸出入食品中のプロピコナゾール残留検出法
SN/T 2796-2011 輸出入食品中のフルノミナル残留物を検出する方法
SN/T 2397-2010 輸出入食品中のニコチン残留検査方法
SN/T 2518-2010 貝類中の食中毒ウイルス検出法ナノ磁気ビーズ・遺伝子チップ法
SN/T 2237-2008 輸出入食品に残留するメトキシアクリレート系殺菌剤の検出方法ガスクロマトグラフィー質量分析法
SN 0174-1992 輸出食品中の Yersinia enterocolitica の検査方法
SN/T 0174-2011 輸出食品中の Yersinia enterocolitica の検査方法
SN/T 2564-2010 水産物中の病原性ビブリオ菌検出のための MPCR-DHPLC 法
SN/T 3196-2012 水産物中の病原性ビブリオ菌の検出全自動病原性細菌検出システムのスクリーニング方法
SN/T 2918-2011 輸出食品中の亜硫酸塩の検出方法イオンクロマトグラフィー
SN/T 1897-2007 食品中の総細菌コロニー数の測定ペトリフィルム試験片法
SN/T 1942.1-2007 動物由来の輸出入食品中のブルセラ菌種の検査方法パート 1: 分離および計数方法
SN/T 1967-2007 輸出入食品中の各種いもち病の正味残留検出法
SN/T 3848-2014 輸出食品中の茶ポリフェノールを検出するための高速液体クロマトグラフィー法
SN/T 2557-2010 畜肉食品中の牛成分の定性検出法リアルタイム蛍光PCR法
SN/T 0856-2000 輸出入缶詰食品の錫の検査方法
SN/T 1748-2006 輸出入食品中の寄生虫の検査方法
SN/T 2150-2008 輸出入食品中のアルジカーブ、ピラクロストロビン、アゾキシストロビンを含む65種類の残留農薬の検出方法液体クロマトグラフィー・質量分析法/質量分析法
SN/T 2101-2008 牛乳・乳製品中の結核菌の検出法蛍光定量PCR法
SN/T 4317-2015 輸出食品中の7種類の光開始剤の移行量検出方法
SN/T 1203-2003 食用油脂中の遺伝子組換え植物成分の適格性確認 PCR検出法
SN/T 3861-2014 輸出食品中のヘキサクロロ-p-キシレン残留物の検出方法
SN/T 2775-2011 市販の食品検査キットの評価方法

Professional Standard - Agriculture, 食品中の細菌叢を検出する方法

NY/T 555-2002 動物製品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群および大腸菌の検出方法
GB 4789.3-1994 食品衛生微生物検査大腸菌群検査
SN/T 0173-2018 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
SN/T 5514-2023 輸出食品中の毒素産生菌の迅速検出法リアルタイム蛍光PCR法
SN 0173-1992 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
农牧发〔2001〕38号動物由来の食品中の動物用医薬品残留物の検出方法
农业部公告第236号動物性食品中の動物用医薬品残留物の検出方法
LS/T 6146-2023 穀物および油の検査穀物中のカビを数える蛍光迅速検出法
25兽药残留检测标准操作规程-2008 動物由来の食品中のモネンシンおよびサリノマイシン残留物の検出方法 - 高速液体クロマトグラフィー
ZB 8-1983 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ種を含む）の検査方法
JAP-101 イミダゾリン（動物由来製品）の検出方法
JAP-042 ボスカリドの検出方法（農産物）
JAP-043 ボスカリドの検出方法（動物製品）
SN/T 5090.1-2018 市販キットのカビ・酵母の検出方法方法１
SN/T 5090.2-2018 市販キットによるカビ・酵母の検出法２
水和废水监测分析方法 5.2.9-2003 第 5 章水および廃水の生物学的モニタリング方法第 2 章水の細菌学的測定 9 水中の全大腸菌群および糞便性大腸菌群の迅速測定 (C)
SN/T 5644.5-2023 輸出食品中の農薬迅速検出法ラマン分光法第5回：チアベンダゾール
SN/T 5644.4-2023 輸出食品中の農薬の迅速検出法ラマン分光法第4部：カルベンダジム
SN/T 5644.6-2023 輸出食品中の農薬迅速検出法ラマン分光法第6回ミクロブタニル
GB/T 5009.15-1996 食品中のカドミウムの定量方法
GB/T 5009.14-1996 食品中の亜鉛の定量方法
GB/T 14962-1994 食品中のクロムの定量方法
GB/T 5009.13-1996 食品中の銅の定量方法
GB/T 5009.18-1996 食品中のフッ素の測定方法
GB/T 5009.12-1996 食品中の鉛の測定方法
GB/T 5009.16-1996 食品中の錫の定量方法
NY/T 830-2004 動物性食品中のアモキシシリン残留物の検出方法 - HPLC
LS/T 6142-2023 穀物マイコトキシンの迅速検出法の性能評価
SN/T 5516.16-2023 輸出食品中の病原菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅（RAA）検出法第16回：ビブリオ・バルニフィカス
SN/T 5516.2-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 2 部：赤癬菌
SN/T 5516.15-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 15 部: コレラ菌
SN/T 5516.1-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法パート 1: サルモネラ菌
GB/T 5009.9-1985 食品中のでんぷんの定量方法
GB/T 5009.11-1996 食品中の総ヒ素の測定方法
GB/T 5009.4-1985 食品中の灰分の測定
GB/T 5009.17-1996 食品中の総水銀の定量方法
GB/T 5009.3-1985 食品中の水分の測定方法
SN/T 5516.8-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 8 部: カンピロバクタージェジュニ
SN/T 5516.14-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 14 部: ウェルシュ菌
SN/T 5516.13-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 13 部: セレウス菌
SN/T 5516.4-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 4 部：腸炎ビブリオ
SN/T 5516.12-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法第 12 部: 緑膿菌
SN/T 5516.5-2023 輸出食品中の病原性細菌の蛍光リコンビナーゼ媒介鎖置換核酸増幅 (RAA) 検出法パート 5: クロノバクター spp.
SN/T 5642.4-2023 輸出向け乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 4 部：Lactobacillus plantarum
SN/T 5642.6-2023 輸出用乳製品中の乳酸菌検出のためのデジタル PCR 計数法第 6 部：ラクトバチルス・アシドフィルス
SN/T 5642.2-2023 輸出乳製品中の乳酸菌の検出法デジタルPCR計数法その2：ビフィズス菌ビフィダム
SN/T 5092-2018 市販キットによるコレラ菌検出法方法１
SN/T 4544.3-2023 市販キット検出法：総コロニー数方法３
SN/T 2775-2023 市販の食品検査キットの評価方法
GB 4789.31-1994 食品衛生腸内細菌科の微生物検査法サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原因大腸菌のファージ検査
GB/T 5009.5-1985 食品中のタンパク質の測定
GB/T 5009.7-1985 食品中の糖質低減量の測定方法
GB/T 5009.35-1996 食品中の着色料の測定
SN/T 5656-2023 食品中の5種の穀物成分の定性検出法リアルタイム蛍光PCR法

RU-GOST R, 食品中の細菌叢を検出する方法

GOST R 50474-1993 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
GOST 30518-1997 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
GOST R 52814-2007 食品. サルモネラ菌の検出方法
GOST 30726-2001 食品腸内細菌科の検出・判定法
GOST R 54085-2010 食品・赤癬菌の検出方法
GOST R 50396.2-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法
GOST 31659-2012 食品サルモネラ属菌の検出方法
GOST 28566-1990 食品、腸球菌の検査および判定方法
GOST 30519-1997 食品中のサルモネラ菌の検出方法
GOST R 50480-1993 食品中のサルモネラ菌の検出方法
GOST 29184-1991 食品、腸内細菌科細菌の検出および判定方法
GOST 28560-1990 食品.プロテオバクテリア様細菌の検査方法
GOST 10444.7-1986 食品、ボツリヌス毒素およびボツリヌス毒素の検出方法
GOST R 54755-2011 食品. 緑膿菌の検出法と定量
GOST R 50396.3-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法
GOST R 50396.5-1992 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法
GOST R 54005-2010 食品、家庭での検査および定量方法、腸内細菌科
GOST 10444.12-2013 食品および飼料の微生物学、酵母およびカビの検出およびコロニー計数の方法
GOST 10444.9-1988 食品、ヴァイシェリヒア・コリの測定方法
GOST R 52816-2007 食品・大腸菌の検出・定量
GOST R 56139-2014 機能性食品、プロバイオティクス微生物の検出および計算方法
GOST 10444.2-1975 缶詰食品の微生物学的検査方法コアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌
GOST 10444.8-1988 食品、Cactobacillus の測定方法
GOST 10444.12-1988 食品 - 酵母およびカビの判定方法
GOST 10444.2-1994 食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
GOST 10444.6-1985 缶詰食品中の好熱性細菌と完全嫌気性細菌の測定方法
GOST 33303-2015 食品. マイコトキシンを測定するためのサンプリング方法
GOST R 50396.4-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
GOST R 54374-2011 鶏肉、内臓、調理品大腸菌群の検出及び定量方法
GOST R 52815-2007 食品. コアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌および黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
GOST 31746-2012 食品中のコアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌および黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
GOST ISO 10272-1-2013 食品および飼料の微生物学カンピロバクター属菌の検出および計数方法第 1 部検出方法
GOST 28805-1990 食品. 浸透圧耐性酵母およびカビの検出および数の測定方法
GOST R 50396.6-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の亜硫酸塩を還元する嫌気性細菌の検出および定量方法
GOST 29185-1991 食品. 亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出および測定方法
GOST 10444.3-1985 缶詰中の中温嫌気性菌と通性嫌気性菌の測定
GOST 10444.5-1985 缶詰中の好熱性嫌気性菌と通性嫌気性菌の測定
GOST R ISO 10272-1-2010 食品および飼料の微生物学パート 1. カンピロバクターの検出方法
GOST 10444.11-2013 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の検出および計数方法

IN-BIS, 食品中の細菌叢を検出する方法

IS 5401-1969 食品中の大腸菌の検出および評価方法
IS 5403-1969 食品中の酵母とカビを数える方法
IS 5402-1969 食品中の細菌のプレートカウント法
IS 5887 Pt.1-1976 食中毒菌の検出方法第１部大腸菌の分離・同定・計数
IS 13830-1993 農産物および食品、土壌、水中の残留農薬の測定方法 Captofol
IS 8184-1976 食品中の麦角の定量方法
IS 5887 Pt.5-1976 食中毒菌の検出方法第Ⅴ部コレラ菌および腸炎ビブリオ菌の分離・同定・計数
IS 5887 Pt.3-1976 食中毒の原因となる細菌の検出方法第 3 部サルモネラ菌および赤癬菌の分離と同定

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

CNS 10984-1998 食品微生物の検査方法 – 大腸菌群の検査
CNS 14527-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤の腐敗の検査
CNS 8860-1982 食品中の抗菌性物質残留試験方法（離乳食用）
CNS 14520-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤マクニーの検査
CNS 14523-2001 食品中の残留農薬の試験方法 - 殺菌剤ベンダルの試験
CNS 14526-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤イーファリンの検査
CNS 14419-2000 食品中の残留農薬の試験方法 - 殺菌剤ビドノンの試験
CNS 14539-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤 Fikli の検査
CNS 14540-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤 Kerejing の検査
CNS 14190-1998 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤プケリの検査
CNS 14406-2000 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤の検査
CNS 14189-1998 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤イレモールの検査
CNS 14508-2001 食品微生物検査法 - 乳製品中のリステリア・モノサイトゲネスの検査
CNS 13244-1993 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤の検査
CNS 13113-1992 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤フェンレモールの検査
CNS 13115-1992 食品中の残留農薬の検査方法 – IPTによる殺菌剤の検査
CNS 10893-1994 食品中の殺菌剤の試験方法（過酸化水素の試験）
CNS 10892-1984 食品中の殺菌剤の試験方法有効残留塩素試験
CNS 12982-1992 食品微生物検査法 – リステリア・モノサイトゲネスの検査
CNS 5033-1984 食品中の水分を検査する方法
CNS 13759-1996 食品中の残留農薬の試験方法 - アシルプロピルアミン系殺菌剤の試験 Metalex
CNS 14525-2001 食品中の残留農薬検査方法 - 殺菌剤サイフザとその代謝物の検査
CNS 5036-1984 食品中の粗脂肪の試験方法
CNS 5034-1984 食品中の粗灰分の試験方法

Professional Standard - Hygiene , 食品中の細菌叢を検出する方法

WS/T 116-1999 食品衛生微生物検査大腸菌群LTSE迅速試験法

CN-STDBOOK, 食品中の細菌叢を検出する方法

图书 3-9016 食品中のマイコトキシンを検出するための標準操作手順
图书 3-8750 食品中の有機汚染物質の検出方法の標準操作手順

国家质量监督检验检疫总局, 食品中の細菌叢を検出する方法

SN/T 4547-2017 市販キットによる大腸菌群・大腸菌の検出法方法1
SN/T 1059.6-2016 輸出用食品中のサルモネラ属菌の検出方法その６：縦型膜ろ過法
SN/T 4807-2017 輸出入される食用動物および飼料中のバシトラシンの検出方法
SN/T 4780-2017 輸出食品中の腐敗酵母のリアルタイム蛍光PCR検出法
SN/T 4781-2017 輸出食品・飼料中の志賀毒素産生大腸菌検出のためのリアルタイム蛍光PCR法
SN/T 4656.3-2016 輸出入繊維製品のバイオセーフティ検査方法第3部：大腸菌群
SN/T 4782-2017 リアルタイム蛍光 PCR 法による輸出食品および調味料中のケシ成分の検出
SN/T 4963-2017 輸出水産物中のエロモナス白斑の検査方法
SN/T 4462-2016 国境港におけるコレラ菌およびO1群およびO139群のコレラエンテロトキシンのトリプルリアルタイムPCR検出法
SN/T 4544.1-2016 市販キット検出法：総コロニー数方法１
SN/T 4545.1-2016 市販キット検出法サルモネラ菌法1
SN/T 4543.1-2016 市販キットの検出法タイロシン法 1
SN/T 4545.2-2016 市販キット検出法サルモネラ法２
SN/T 4525.4-2016 輸出食品中の病原菌の分子タイピングのための MLST 法パート 4: コレラ菌
SN/T 4525.1-2016 輸出食品中の病原菌の分子タイピングのための MLST 法パート 1: サルモネラ菌
SN/T 0860-2016 輸出食品中のセレンの定量方法
SN/T 4395-2015 輸出食品中のホスフィン残留検出法ガスクロマトグラフィー

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物検査大腸菌群検査
GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物検査大腸菌群の迅速検出
GB 14878-1994 食品中のクロロタロニル残留物の定量方法
GB 7918.3-1987 化粧品中の微生物の標準試験法 - 糞便性大腸菌群
GB/T 18204.10-2000 プール水の大腸菌群判定のための微生物検査法
GB/T 8381.2-2005 飼料中の赤癬菌の検出方法
GB/T 13091-2002 飼料中のサルモネラ菌の検出方法
GB/T 14769-1993 食品中の水分の測定方法
GB/T 14770-1993 食品中の灰分の測定
GB/T 19681-2005 食品中のスーダンレッド色素を検出するための高速液体クロマトグラフィー法
GB/T 18204.12-2000 公共の場所の浴槽および顔（足）洗面器の微生物検査方法 - 大腸菌群の測定
GB/T 14643.2-2009 工業用循環冷却水中の細菌・藻類の定量その2 土壌微生物相の定量プレートカウント法
GB/T 4789.31-2003 食品衛生腸内細菌科の微生物検査法サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原因大腸菌のファージ検査
GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定
GB/T 15206-1994 食品中のコレステロールの測定
GB/T 14772-1993 食品中の粗脂肪の測定方法

GOSTR, 食品中の細菌叢を検出する方法

GOST 7702.2.2-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法
GOST 32010-2013 食品中の赤癬菌の検査方法
GOST 7702.2.3-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法
GOST 7702.2.5-1993 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法
GOST R 57989-2017 ポリメラーゼ連鎖反応を利用した特殊食品中の食中毒病原菌の検出法
GOST 7702.2.4-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法

Standard Association of Australia （SAA）, 食品中の細菌叢を検出する方法

AS 5013.9:2009 食品微生物学、方法 9: 特定の微生物の検査、大腸菌群および大腸菌のトリプルチューブ検出
AS 5013.3:2022 食品微生物学手法 3: 食品および飼料微生物学における大腸菌群の検出および計数のための水平的手法最確数法 (ISO 4831:2006MOD)
AS 5013.4:2009 食品微生物学方法 4: 食品および飼料の微生物学的検査水平法による大腸菌群の計数コロニー計数法
AS 5013.3:2009 食品微生物学方法 3: 食品および飼料の微生物検査水平法による大腸菌群の検出と計数最尤法
AS 5013.8.1:2018 食品微生物学メソッド 8.1: 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法腸内細菌科の検出 (ISO 21528-1:2017 MOD)
AS 5013.4:2021 食品微生物学の方法 4: 食品および動物飼料の微生物学における大腸菌群の計数のための水平的方法コロニー計数技術 (ISO 4832:2006 MOD)
AS 5013.10:2022 食品微生物学手法 10: 食物連鎖微生物学におけるサルモネラ属菌の検出、計数、血清型別の水平的手法サルモネラ属菌の検出 (ISO 6579-1:2017MOD)
AS 5013.25:2009 食品微生物学食品および動物飼料の微生物学赤癬菌のレベルの検出方法
AS 5013.24.1:2020 食品微生物学手法 24.1: 食物連鎖微生物学におけるリステリアモノサイトゲネスおよびリステリア属の検出および計数のための水平的手法 (ISO 11290-1:2017 MOD)
AS 5013.10:2004 食品微生物検査。食品や飼料の微生物検査。水平法によるサルモネラ菌の検出
AS 5013.8.2:2019 食品微生物学手法 8.2: 食物連鎖微生物学コロニー計数技術における腸内細菌科の検出および計数のための水平的手法 (ISO 21528-2:2017 MOD)
AS 5013.13:2018 食品微生物法メソッド 13: 食物連鎖におけるクロノバクター属の微生物検出のための水平的手法 (ISO 22964:2017 MOD)
AS 5013.10:2009 食品微生物学、方法 10: 食品および飼料の微生物学的検査、サルモネラ菌検出のための水平法 (ISO 6579-2002、MOD)

CZ-CSN, 食品中の細菌叢を検出する方法

CSN 56 0088-1987 食べ物。サルモネラ菌の検出方法
CSN 56 0087-1986 食品中のカビや酵母を数える方法
CSN 56 0080-1983 食べ物。微生物検査のサンプリング方法
CSN 56 0086-1986 食品中の大腸菌群を計数する方法。最大可能数量法
CSN 56 0083-1986 食品中の中温嫌気性菌および好気性菌の計数方法

Fujian Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

DB35/T 1022-2010 食用菌株の純度を試験する方法

Indonesia Standards, 食品中の細菌叢を検出する方法

SNI 2332.1-2015 微生物検査法その1：水産物中の大腸菌群および大腸菌の測定
SNI 01-2896-1998 食品中の金属汚染物質の検出方法
SNI 06-6438-2000 水中の細菌の検出方法
SNI ISO 10272-1:2012 食品および飼料の微生物学的検査および計数方法カンピロバクター属菌パート 1: 検査方法

海关总署, 食品中の細菌叢を検出する方法

SN/T 5361-2021 輸出食品中のクロノバクター・サカザキ検出のためのFusA遺伝子配列決定法
SN/T 5439.1-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法その1：サルモネラ菌
SN/T 5439.4-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法第4部：クロノバクター
SN/T 5439.6-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCR-テストストリップ法第6部：カンピロバクター・ジェジュニ
SN/T 5364.3-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法液滴デジタル PCR 法第 3 部：ビブリオ・アルギノリティクス
SN/T 5364.4-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法液滴デジタル PCR 法第 4 部：ビブリオ・バルニフィカス
SN/T 5364.2-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法液滴デジタル PCR 法第 2 部：コレラ菌
SN/T 5439.3-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCR-テストストリップ法その3：腸炎ビブリオ
SN/T 5439.2-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法その2：黄色ブドウ球菌
SN/T 5364.1-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法ドロップレットデジタルPCR法第1部：腸炎ビブリオ菌
SN/T 5364.5-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法ドロップレットデジタルPCR法第5部：黄色ブドウ球菌
SN/T 5364.8-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法その8：クロノバクター属（エンテロバクター・サカザキ）
SN/T 5225-2019 輸出入食品中の 5 種類の下痢原性大腸菌を迅速に検出するマルチプレックス PCR 法
SN/T 5439.7-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法第7部：リステリア・モノサイトゲネス
SN/T 1873-2019 輸出食品中のエンドスルファン残留検出方法
SN/T 5439.5-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法第5回志賀毒素産生大腸菌と大腸菌O157
SN/T 5364.7-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法第7回：志賀毒素産生大腸菌
SN/T 5364.6-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法第6部：リステリア・モノサイトゲネス
SN/T 5224-2019 輸出食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検査方法リアルタイム蛍光PCR内部標準法
SN/T 4545.4-2022 市販キット検出法サルモネラ法4
SN/T 4544.2-2022 市販キット検出法：総コロニー数方法２
SN/T 4545.3-2022 市販キット検出法サルモネラ法３法
SN/T 0491-2019 輸出された植物由来食品中のベンゼンフルスルホンアミド残留物の検出方法

Group Standards of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

T/CSPSTC 11-2018 食品中の日常病原菌の迅速検出法：定温増幅チップ法
T/BTFDIA T15/BTFDIA002-2019 非包装インスタント食品中の病原菌の迅速検出法
T/NAIA 0244-2023 食品加工・検査クリーンルーム（エリア）浮遊菌の定量方法
T/NAIA 0243-2023 食品加工・検査用クリーンルーム（面積）沈降菌の判定方法
T/CGCC 58-2021 食品中の細菌コロニーの総数を迅速に測定するためのテストストリップ法
T/SSFS 0008-2023 食品中の細菌コロニーの総数を迅速に測定するためのテストストリップ法
T/MMAT 003-2020 ティラピアの病原菌の迅速検出法
T/CNFIA 156-2022 食品中のカビおよび酵母の迅速計数テストストリップ法

Association Francaise de Normalisation, 食品中の細菌叢を検出する方法

NF ISO 4831:2006 食品微生物学。大腸菌群の検出と計数のための水平的方法。最確数テクニック
NF EN ISO 21567:2005 食品微生物学。赤癬菌レベルの検出方法。
NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
NF EN ISO 16654:2001 食品微生物学大腸菌O157レベル検出法
XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 食品中の病原微生物のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの検出 - 大腸菌産物の検出のための水平法
NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンレベルを検出するための酵素免疫測定法
NF V08-013:2002 食品および家畜飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平検出法
NF EN 13784:2002 食品：DNAコメットテストによる放射線照射食品の検出、スクリーニング方法
NF V08-039-1*NF EN ISO 21528-1:2017 食物連鎖微生物学腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: 腸内細菌科の検出
NF EN 15842:2019 食品食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証

ZA-SANS, 食品中の細菌叢を検出する方法

SANS 5762:1975 食品中の生きた炭疽菌の存在の検出
SANS 4831:2007 食品と飼料の微生物学。大腸菌群レベルの検出方法。苔のランダムカウント手法
SANS 16654:2003 食品および飼料中の微生物大腸菌 O157 型の水平法検出
SANS 5761:1975 食品中の中温性クロストリジウム菌の生存胞子の存在の検出
SANS 4832:2007 食品と飼料の微生物学。大腸菌コロニー数レベル検出法。コロニーカウント技術

Jiangsu Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

DBS32/ 004-2014 ユースオリンピックの食品中の病原菌を迅速に検出

Liaoning Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

DB21/T 2560-2016 食用菌類の培地中の鉛、クロム、カドミウム残留物の検出方法
DB21/T 2559-2016 食用菌類培養培地中の総ヒ素および総水銀残留物の検出方法
DB21/T 2558-2016 食用菌類培地中の有機リン系農薬残留物の検出方法
DB21/T 2562-2016 食用菌類培地中のカルバメート系農薬残留物の検出方法
DB21/T 2561-2016 食用菌類培養培地中の有機塩素系およびピレスロイド系農薬残留物の検出方法

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

DBS22/ 020-2013 動物由来の食品中のサルモネラ菌のループ媒介等温増幅 (LAMP) 検出法
DBS22/ 026-2014 食品中のリステリア・モノサイトゲネスの定量的検出

German Institute for Standardization, 食品中の細菌叢を検出する方法

DIN EN ISO 19020:2017-09 食物連鎖微生物学 - 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素の検出方法
DIN 10118:2004 食品の分析 - 動物由来の食品中の有毒大腸菌の検出
DIN 10120:2018-02 サルモネラ菌を検出するためのインピーダンス法を使用した食品分析
DIN 10121:2000 蛍光免疫測定法を使用した酵素含有食品中のサルモネラ属菌の検出
DIN 10120:2001 食品分析、インピーダンス法によるサルモネラ菌の検出
DIN EN ISO 21567:2005-02 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検査方法
DIN EN 14352:2004-10 イムノアフィニティーカラム精製によるトウモロコシ食品中のフモニシン B1 および B2 の食品定量 HPLC 法
DIN EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 を検出するための水平法
DIN EN ISO 16654:2023-06 食品および飼料中の大腸菌 O157 を微生物学的に検出するための水平法
DIN EN ISO 21528-1:2017-09 食物連鎖微生物学 - 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - パート 1: 腸内細菌科の検出
DIN EN ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法パート 1: 検出方法
DIN EN 13784:2002-04 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法

ES-UNE, 食品中の細菌叢を検出する方法

UNE-EN ISO 19020:2018 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素を検出するための食物連鎖微生物レベルの方法
UNE-EN ISO 21567:2005 ERRATUM:2007 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検査方法
UNE-EN ISO 9308-3/AC:2000 水質検出および大腸菌および大腸菌群の計数パート 3: 地表水および廃水中の大腸菌の検出および計数のための小型化方法 (最確数)
UNE-EN ISO 21528-1:2018 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法パート 1: 腸内細菌科の検出
UNE-EN 16187:2015 食品加工トウモロコシを含む乳児および幼児用食品中のフモニシン B1 およびフモニシン B2 の測定イムノアフィニティーカラムのクリーンアップとプレカラム誘導体化後の蛍光検出を備えた HPLC 法。

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品中の細菌叢を検出する方法

DB44/T 519-2008 食品中のホルムアルデヒドを迅速に検出する方法
DB44/T 445-2007 水産物中のビブリオ・アルギノリティクスの試験方法
DB44/T 446-2007 水産物中のビブリオ・バルニフィカスの試験方法

European Committee for Standardization (CEN), 食品中の細菌叢を検出する方法

EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
EN ISO 10272-1:2017 食品および飼料の微生物学カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法パート 1: 検出方法

International Organization for Standardization (ISO), 食品中の細菌叢を検出する方法

ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
ISO 3811:1979 肉および肉製品推定大腸菌群および推定大腸菌の検出および計数（参考方法）
ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 0157 の微生物学的検出のための水平法
ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法パート 1: 検出方法
ISO 10272-1:2017 食品および飼料の微生物学カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法パート 1: 検出方法

British Standards Institution (BSI), 食品中の細菌叢を検出する方法

BS EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
BS 4285-3.9.1:1987 乳製品の微生物検査特定の微生物集団の検出および/または計数方法サルモネラ菌種の検査ベンチマーク方法
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