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牛乳中の脂肪の検出

牛乳中の脂肪の検出は全部で 129 項標準に関連している。

牛乳中の脂肪の検出 国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、食品産業のプラントおよび設備、チョコレート、食用油脂、油糧種子、餌、食品の検査と分析の一般的な方法。

HU-MSZT, 牛乳中の脂肪の検出

MNOSZ 3737-1951 牛乳および乳製品の脂肪検査
MSZ 3703-1982 牛乳およびフレーバー乳飲料の脂肪含有量検査
MSZ 11433/6.lap-1966 化粧品クリーム中の定義された中性脂肪物質、遊離脂肪酸および結合脂肪酸の検出
MSZ 3631-1980 脂肪および組織の不溶性画分の検出

IL-SII, 牛乳中の脂肪の検出

S.I.605-1966 牛乳中のクリーム脂肪含有量の検査
S.I.627-1966 チーズの脂肪含有量を決定するための牛乳および乳製品の検査

TN-INNORPI, 牛乳中の脂肪の検出

NT 14.32-1983 牛乳の脂肪含有量を測定する

RO-ASRO, 牛乳中の脂肪の検出

STAS 6352/3-1982 牛乳および乳製品。粉乳中の脂肪分の測定
STAS 6352/1-1988 牛乳および乳製品。牛乳、ヨーグルトおよび副産物中の脂肪含有量の測定
STAS 2213/18-1979 お菓子。牛乳中の脂肪物質の測定
STAS 6352/5-1973 牛乳および乳製品。アイスクリームとクリームの脂肪含有量の測定
STAS 9952/1-1982 牛乳および乳製品。脂肪の屈折率の測定

International Organization for Standardization (ISO), 牛乳中の脂肪の検出

ISO 2446:2008 牛乳、脂肪含有量の測定
ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 乳脂肪分の測定
ISO 2446:2008|IDF 226:2008 乳脂肪分の測定
ISO/R 1211:1970 牛乳脂肪含有量の測定（参考方法）
ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
ISO 488:2008|IDF 105:2008 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム脂肪含有量の測定重量法
ISO 488:2008 | IDF 105:2008 乳脂肪含有量の測定 Gerber Butanol メーター
ISO 13082:2011 牛乳および乳製品 - 調製済み胃リパーゼ活性アッセイ
ISO 19662:2018 牛乳脂肪分の測定酪酸測定法（ガーバー法）
ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 乳中の脂肪含有量の測定酸酪酸法（ガーバー法）
ISO 1211:2010|IDF 1:2010 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
ISO 1211:2010 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
ISO 1211:2010|IDF 001:2010 乳脂肪分の測定方法重量法（基準法）
ISO 1211:1984 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
ISO 23065:2009 濃縮乳製品からの乳脂肪、ガスクロマトグラフィーを使用したオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定
ISO 23065:2009|IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーを使用した濃縮乳製品の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
ISO 17678:2010 牛乳および乳製品トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)
ISO 17678:2010|IDF 202:2010 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)
ISO 16958:2015 キャピラリーガスクロマトグラフィーによる牛乳、乳製品、乳児用ミルク、成人用サプリメントの脂肪酸組成の測定
ISO 11053:2009 植物油脂ミルクチョコレート中のカカオバター相当量の測定
ISO/TS 23758:2021 牛乳および乳製品中の動物用医薬品残留検出のための定性的スクリーニング法の検証に関するガイドライン

British Standards Institution (BSI), 牛乳中の脂肪の検出

BS ISO 2446:2008 牛乳、脂肪含有量の測定
BS ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
BS ISO 23318:2022 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
21/30376372 DC BS ISO 23318 牛乳、粉乳製品およびクリーム中の脂肪含有量を測定するための重量法
BS ISO 19662:2018 牛乳中の脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定 (Gerber 法)
BS EN ISO 1211:2010 牛乳脂肪含有量の測定重量法（標準法）
BS ISO 11870:2009 牛乳および乳製品脂肪含有量の測定バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイダンス。
16/30321183 DC BS ISO 19662 牛乳の脂肪含有量の測定 - 酪酸の測定 (ガーバー法)
BS ISO 11053:2009 植物油脂ミルクチョコレート中のカカオバター様バターの測定
BS EN ISO 16958:2020 キャピラリーガスクロマトグラフィーによる牛乳、乳製品、乳児用ミルク、成人用サプリメントの脂肪酸組成の測定
BS PD CEN ISO/TS 23758:2021 牛乳および乳製品中の動物用医薬品残留検出のための定性的スクリーニング法の検証に関するガイドライン
BS 684-0.1:1996 脂肪および脂肪油の分析方法一般的な指示 BS 684 の一般的な手順と試験表

未注明发布机构, 牛乳中の脂肪の検出

BS ISO 2446:2008(2012) 乳脂肪分の測定
BS ISO 488:2008(2012) 牛乳 - 脂肪含有量の測定 - Gerber ブタノールメーター
BS ISO 19662:2018(2022) 乳脂肪含量の測定酸酪酸法（ガーバー法）

IN-BIS, 牛乳中の脂肪の検出

IS 1224 Pt.1-1977 GERBER 法第 1 部牛乳中の脂肪の測定
IS 10083-1982 ラクトメーターを使用した牛乳中のSNF（無脂肪固形分）の測定試験方法
IS 9070-1979 Van Gulick 法によるチーズ中の脂肪の測定
IS 9105-1979 VAN GULIK 法によるチーズ中の脂肪の測定のための機器仕様
IS 11721-1986 粉乳および類似製品中の脂肪含有量の測定（参考方法）
IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 油脂のサンプリングおよび試験方法第 2 部純度試験セクション 21: 植物油脂中の動物性脂肪の検出およびその逆の GLC による試験

Lithuanian Standards Office , 牛乳中の脂肪の検出

LST ISO 488:2008 乳脂肪含有量の測定 Gerber fat meter (ISO 488:2008、同じ)
LST ISO 2446:2008 牛乳の脂肪含有量の測定 (ISO 2446:2008、同じ)
LST EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
LST EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
LST ISO 11870:2009 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定における酪酸法の使用に関する一般仕様 (ISO 11870:2009、同)

RU-GOST R, 牛乳中の脂肪の検出

GOST 22760-1977 牛乳：脂肪の重量測定。
GOST R 53750-2009 牛乳および乳製品、非乳脂肪の測定
GOST 31681-2012 ペストリーおよび菓子乳を含むチョコレート製品中の乾燥脱脂固形分の乳含有量を測定する方法。
GOST ISO 11053-2015 植物油脂ミルクチョコレート中のカカオバター相当量の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 牛乳中の脂肪の検出

KS H ISO 2446:2018 乳脂肪分の測定（従来法）
KS H ISO 1211:2006 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
KS H ISO 1211:2021 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
KS H ISO 1736:2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
KS H ISO 1211-2006(2016) 牛乳 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（参考法）
KS H ISO 9622-2006(2016) 全乳 - 乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定 - 中赤外線装置の操作説明書
KS H ISO 9622:2021 全乳乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定中赤外線装置の操作説明書

KR-KS, 牛乳中の脂肪の検出

KS H ISO 2446-2018 乳脂肪分の測定（従来法）
KS H ISO 1211-2021 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
KS H ISO 1736-2018 粉乳および粉乳製品 - 脂肪含有量の測定 - 重量法（基準法）
KS H ISO 9622-2021 全乳乳脂肪タンパク質と乳糖含有量の測定中赤外線装置の操作説明書

Association Francaise de Normalisation, 牛乳中の脂肪の検出

NF V04-210:2000 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪測定法
NF V04-210:1990 牛乳脂肪含有量の測定酪酸の測定方法
NF V04-210*NF ISO 19662:2018 乳中の脂肪含有量の測定酸酪酸法（ガーバー法）
NF EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
NF ISO 19662:2018 乳中の脂肪含有量の測定酸酪酸法（ガーバー法）
NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 牛乳脂肪含有量の測定重量法（ベンチマーク法）
NF V08-058:1995 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)
NF V04-155:2003 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定ヤギ乳ヨーグルト汁の測定方法

CZ-CSN, 牛乳中の脂肪の検出

CSN 57 0104-4 Z2-1997 液体乳製品および牛乳の試験方法。脂肪の測定
CSN 57 1006-4 Z1-1999 冷凍乳製品の試験方法。脂肪の測定
CSN 57 0104 Cast.4-1984 牛乳および液体乳製品の試験方法。脂肪含有量の測定
CSN 46 7092-32-1998 飼料の試験方法。パート 32: 乳と飼料の混合物中の脂肪粒子サイズの測定

ZA-SANS, 牛乳中の脂肪の検出

SANS 9622:2005 全乳。乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定。中赤外機器操作ガイド

VN-TCVN, 牛乳中の脂肪の検出

TCVN 6835-2001 全乳牛乳の脂肪、タンパク質、乳糖含有量の測定中赤外線装置の操作説明書。
TCVN 6508-2011 牛乳脂肪含有量の測定重量法 (参照法)

AENOR, 牛乳中の脂肪の検出

UNE 34898:1986 従来の乳脂肪分の測定方法
UNE 34837:1986 乳脂肪含有量の測定 GARBER スフェロメーター
UNE-EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 1211:2010)
UNE-EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)

German Institute for Standardization, 牛乳中の脂肪の検出

DIN 10468:1995 牛乳および乳製品中のリン脂質値の測定
DIN EN ISO 1211:2010-11 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
DIN 10479-2:2001 乳および乳製品中の脂肪含有量のリピドメーター測定パート 2: 製品固有の要件
DIN 10479-1:2000 乳および乳製品中の脂肪含有量のリピドメーターによる測定パート 1: リピドメーターの方法およびアミルアルコール仕様の実施に関する一般ガイドライン
DIN 10194:1987-09 牛乳の微生物学的分析; 未処理牛乳中の Streptococcus agalactiae の検出
DIN 10469:1995-11 等電点電気泳動を使用した牛乳および乳製品中の動物種の検出
DIN EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (ベンチマーク法) (ISO 17678-2010) ドイツ語版 EN ISO 17678-2010
DIN EN ISO 16958:2020 牛乳、乳製品、乳児用調製粉乳および成人用栄養製品 - 脂肪酸組成の測定 - キャピラリーガスクロマトグラフィー (ISO 16958:2015)

NL-NEN, 牛乳中の脂肪の検出

NEN 3168-1969 リピドメーターによる粉乳中の脂肪含有量の測定

BE-NBN, 牛乳中の脂肪の検出

NBN 653-1965 粉乳中の脂肪分の測定
NBN V 21-018-1979 クリームと乳脂肪。中脂肪中の滴定可能な酸度の測定
NBN V 21-015-1978 脱水乳の脂肪質と過酸化物価の測定。参照方法
NBN 200-1949 クリーム中の脂肪含有量の重量測定
NBN V 21-002-1975 牛乳および乳製品。クリーム中の脂肪含有量の測定

Danish Standards Foundation, 牛乳中の脂肪の検出

DS/EN ISO 1211:2010 牛乳中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
DS/ISO 9622:2000 全乳の乳脂肪、タンパク質、乳糖含有量を測定するための中赤外線装置の取扱説明書

AT-ON, 牛乳中の脂肪の検出

ONORM DIN 10312-1-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。牛乳の測り方
ONORM DIN 10312-6-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。スキムミルクの測定。ホエイ・スキムミルク法（参考法）
ONORM DIN 10312-2-1992 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。バターの測り方
ONORM DIN 10342-1994 ワイブル・ベルントップ重量法による牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定
ONORM DIN 10312-3-1994 牛乳および乳製品中の脂肪含有量の重量測定。アイスクリームの測り方
ONORM DIN 10182-1-1993 牛乳の微生物分析と牛乳中の阻害剤の検出。参考方法
ONORM DIN 10335-1992 牛乳および乳製品中の L および D 乳酸 (L および D 乳酸塩) 含有量の測定。酵素法
ONORM DIN 10182-2-1993 牛乳の微生物学的分析。牛乳中の阻害剤の検出。従来法（白黒低減試験）

AR-IRAM, 牛乳中の脂肪の検出

IRAM 14 003-1960 乳製品に含まれる脂肪の測定方法

IE-NSAI, 牛乳中の脂肪の検出

I.S.68-1955 バター中の脂肪率の測定

VE-FONDONORMA, 牛乳中の脂肪の検出

NORVEN 503-1976 ベネズエラの乳製品基準で脂肪を検出するために使用される低温殺菌乳脂肪アッセイ

CEN - European Committee for Standardization, 牛乳中の脂肪の検出

EN ISO 17678:2019 牛乳および乳製品トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)

European Committee for Standardization (CEN), 牛乳中の脂肪の検出

EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (参考方法)
EN ISO 16958:2020 キャピラリーガスクロマトグラフィーによる牛乳、乳製品、乳児用ミルク、成人用サプリメントの脂肪酸組成の測定

其他未分类, 牛乳中の脂肪の検出

BJS 201712 食用油脂中の脂肪酸の網羅的検出法

GOSTR, 牛乳中の脂肪の検出

GOST ISO 16958-2018 キャピラリーガスクロマトグラフィーによる牛乳、乳製品、乳児用ミルク、成人用サプリメントの脂肪酸組成の測定

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳中の脂肪の検出

DB37/T 4415-2021 β-ラクトグロブリン遺伝子ノックアウト牛の同定と乳中のβ-ラクトグロブリンの検出技術

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 牛乳中の脂肪の検出

GB/T 22980-2008 牛乳および粉乳中のフルラミド残留物の定量液体クロマトグラフィー - UV 検出法

CH-SNV, 牛乳中の脂肪の検出

SN EN ISO 16958:2020 牛乳、乳製品、乳児用調製粉乳および成人用栄養製品 - 脂肪酸組成の測定 - キャピラリーガスクロマトグラフィー (ISO 16958:2015)