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脂肪乳化相

脂肪乳化相は全部で 500 項標準に関連している。

脂肪乳化相 国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、 食用油脂、油糧種子、 食品産業のプラントおよび設備、 化学製品、 有機化学、 分析化学、 石油製品総合、 燃料、 無駄、 航空宇宙製造用の材料、 語彙、 香辛料・調味料、食品添加物、 食品総合、 食品の検査と分析の一般的な方法、 ゴムやプラスチックの原料、 体積、質量、密度、粘度の測定、 ゴム、 塗料とワニス。


Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 脂肪乳化相

  • AOAC 983.15-1994 液体クロマトグラフィーによる油脂および乳脂肪中のフェノール系酸化防止剤の定量

International Organization for Standardization (ISO), 脂肪乳化相

  • ISO 17678:2019 | IDF 202:2019 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィーによる乳脂肪純度の測定
  • ISO 15885:2002 | IDF 184:2002 ガスクロマトグラフィーによる乳脂肪の脂肪酸組成の測定
  • ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 17189:2003|IDF 194:2003 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 17678:2010 | IDF 202:2010 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定（参考方法）
  • ISO 15885:2002 乳脂肪 気液クロマトグラフィー分析による脂肪酸組成の測定。
  • ISO 15885:2002|IDF 184:2002 気液クロマトグラフィーによる乳脂肪の脂肪酸組成の測定
  • ISO 17678:2019 牛乳および乳製品 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (ISO 17678-2019)
  • ISO 3432:2008 チーズ 脂肪含有量の測定 Van Gulik 法によるグリースメーター。
  • ISO 3432:2008|IDF 221:2008 Van Gulik 法を使用したグリースメーターを使用したチーズ中の脂肪含有量の測定
  • ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 牛乳、乳製品、クリームの脂肪含有量を測定するための重量法
  • ISO 15304:2002 動植物油脂 植物油脂中の脂肪酸異性体の定量 ガスクロマトグラフィー法
  • ISO 15884:2002 乳脂肪、脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 15884:2002|IDF 182:2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:2004|IDF 006:2004 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1740:1991 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 14156:2001 牛乳および乳製品から脂肪および可溶性脂肪化合物を抽出する方法
  • ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 牛乳および乳製品の胃前リパーゼ製剤中のリパーゼ活性の測定
  • ISO 14156:2001|IDF 172:2001 牛乳および乳製品から脂肪および可溶性脂肪化合物を抽出する方法
  • ISO 15884:2002 | IDF 182:2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 3595:1976 乳脂肪および植物油脂の定量 酢酸ステロール試験方法
  • ISO 488:1983 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
  • ISO 3889:1977 モジョニエ脂肪抽出ボトルを使用した牛乳および乳製品中の脂肪含有量の測定
  • ISO 23065:2009 | IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーによる濃縮乳製品中の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 3594:1976 乳脂肪と植物油の測定 ステロール気液クロマトグラフィー（参考方法）
  • ISO 5508:1990 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • ISO 12966-2:2011 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その2 脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 12966-2:2017 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その2 脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 3976:2006 乳脂肪、過酸化物価の測定
  • ISO 3976:2006|IDF 74:2006 乳脂肪、過酸化物価の測定
  • ISO 3889:2006 | IDF 219:2006 牛乳・乳製品用モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 7208:2008|IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定により測定する方法 (参考方法)
  • ISO 23065:2009 濃縮乳製品からの乳脂肪、ガスクロマトグラフィーを使用したオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 23065:2009|IDF 211:2009 ガスクロマトグラフィーを使用した濃縮乳製品の乳脂肪中のオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 11870:2000 牛乳および乳製品の脂肪含有量の測定 乳脂肪計法の使用に関する一般ガイドライン
  • ISO 7208:1984 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • ISO 5509:1978 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 15304:2002/cor 1:2003 動植物油脂 植物油脂の転移脂肪酸異性体の定量 ガスクロマトグラフィー 技術訂正事項1
  • ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
  • ISO 488:2008|IDF 105:2008 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
  • ISO 3432:1975 チーズ脂肪含有量の測定 Van Gulik 法乳脂肪計
  • ISO 1737:1981 練乳と加糖練乳 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1737:2008|IDF 13:2008 練乳と加糖練乳 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 7208:2008 | IDF 22:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • ISO 3433:2008 チーズ、脂肪含有量の測定、Van Gulik 法
  • ISO 3433:2008|IDF 222:2008 Van Gulik 法によるチーズ中の脂肪含有量の測定
  • ISO 2446:1976 牛乳 脂肪分の測定（従来法）
  • ISO 1736:1985 粉乳、ホエイパウダー、ドライチーズパウダー、クリームホエイパウダー 脂肪含有量の測定 重量法（参考法）
  • ISO 12966-1:2014 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 パート 1: 脂肪酸メチルエステルの最新のガスクロマトグラフィー分析ガイド
  • ISO 19219:2002 動物性および植物性油脂、天然油脂中の目に見える沈殿物の測定
  • ISO 17780:2015 動植物油脂 植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • ISO 5508:1978 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルの気液クロマトグラフィー分析
  • ISO 6800:1985 動物性油脂と植物性油脂 脂肪酸の両状態の成分の定量
  • ISO 3889:2006 牛乳・乳製品 モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • ISO 3889:2006|IDF 219:2006 牛乳・乳製品用モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • ISO 506:1974 天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • ISO 1854:1972 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 乳脂肪分の重量測定法（参考法）
  • ISO 5555:1983 動植物油脂のサンプリング
  • ISO 5555:1991 動植物油脂のサンプリング
  • ISO 5509:2000 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルの調製
  • ISO 5507:2002 油糧種子、植物油脂。
  • ISO/TS 22115:2021 動物性および植物性油脂 キャピラリーガスクロマトグラフィー（フィンガープリンティング）による脂質の分離
  • ISO 1736:2008 | IDF 9:2008 粉ミルクおよび粉乳製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
  • ISO 506:1992 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • ISO 3976:1977 無水乳脂肪過酸化物価の求め方（参考方法）
  • ISO 8851-3:2004 バター 水分、無脂固形分、脂肪分の測定（従来法） その3：脂肪分の測定
  • ISO 3727-3:2003|IDF 80-3:2003 バター 水分含有量、無脂固形分含有量、脂肪含有量の測定 パート 3: 脂肪含有量の計算
  • ISO 3727-3:2003 バター 水分含有量、無脂固形分含有量、脂肪含有量の測定 パート 3: 脂肪含有量の計算
  • ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 バターの水分、無脂固形分、脂肪分の測定（従来法） その３：脂肪分の測定

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 脂肪乳化相

  • CNS 11737-1986 乳脂肪中の植物油脂の検出方法
  • CNS 11737-2007 乳製品の検査方法 - 乳脂肪中の植物油脂の検出
  • CNS 3444-1996 乳製品の検査方法 – 乳脂肪の測定
  • CNS 7167-1992 脂肪油及び脂肪酸水酸基価の測定方法
  • CNS 3444-2007 乳製品の検査方法 - 乳脂肪分の測定
  • CNS 7427-1981 松油脂肪酸
  • CNS 11394-1985 乳製品の検査方法（発酵乳中の無脂乳固形分の定量）
  • CNS 3450-1972 乳製品検査法（異性脂肪の識別）
  • CNS 11736-2007 乳製品の検査方法 - ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定
  • CNS 11736-1986 ミルクアイス製品の脂肪含有量の測定
  • CNS 7042-1981 乾性油、脂肪酸、重合脂肪酸のケン化価の測定
  • CNS 15072-2007 バイオディーゼル脂肪酸メチルエステル
  • CNS 15051-2007 油脂誘導体（脂肪酸メチルエステル） - 総脂肪酸メチルエステル量とリノレン酸メチルエステル量の測定
  • CNS 7043-1981 乾性油、脂肪酸、重合脂肪酸中の不けん化物の測定
  • CNS 7261-1981 塗料、ワニスおよび関連材料用の液体油、脂肪酸および重合脂肪酸のサンプリング方法

CZ-CSN, 脂肪乳化相

Danish Standards Foundation, 脂肪乳化相

  • DS/EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィーによる乳脂肪純度の測定（参考方法）
  • DS/ISO 15884:2003 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • DS/EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DS/EN ISO 5508:1996 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • DS/EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DS/EN 15779:2010 石油製品およびオイル誘導体 ディーゼルエンジン用脂肪酸メチルエステル (FAME) ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和脂肪酸 (二重結合 > 4) 脂肪酸メチルエステル (PUFA) の定量
  • DS/EN ISO 12966-2:2011 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製
  • DS/ISO 15885:2003 気液クロマトグラフィーによる乳脂肪の脂肪酸組成の測定
  • DS/EN ISO 15304/Corr.1:2003 ガスクロマトグラフィーによる動植物油および植物油中のトランス脂肪酸異性体含有量の測定
  • DS/EN ISO 15304:2002 ガスクロマトグラフィーによる動植物油および植物油中のトランス脂肪酸異性体含有量の測定
  • DS/EN ISO 3727-3:2003 バターの水分、無脂固形分、脂肪含量の測定 パート 3: 脂肪含量の計算
  • DS/EN ISO 1737:2008 無糖練乳および加糖練乳中の脂肪分を重量法で測定する方法（参考方法）

PL-PKN, 脂肪乳化相

  • PN-EN ISO 17678-2019-07 P 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィーによる乳脂肪純度の測定 (ISO 17678:2019)
  • PN-ISO 15885-2021-08 P 乳脂肪 - 気液クロマトグラフィーによる脂肪酸組成の測定
  • PN-ISO 15884-2021-08 P 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • PN C04288-25-1989 脂肪酸化脂肪油の技術的測定
  • PN-EN ISO 12966-1-2015-01 P 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー法 第 1 部：脂肪酸メチルエステルの最新のガスクロマトグラフィー分析ガイドライン (ISO 12966-1:2014)
  • PN C04288-19-1988 不けん化物を含む油脂の技術的測定
  • PN-EN 14104-2021-06 E 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定

BE-NBN, 脂肪乳化相

  • NBN V 21-018-1979 クリームと乳脂肪。 中脂肪中の滴定可能な酸度の測定
  • NBN V 21-002-1975 牛乳および乳製品。 クリーム中の脂肪含有量の測定
  • NBN V 21-035-1988 スキムミルク、ホエー、チーズ。 脂肪含有量の測定。 計量方法（参考方法）
  • NBN V 21-024-1982 チーズ。 脂肪含有量の測定。 参照方法

Association Francaise de Normalisation, 脂肪乳化相

  • NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルジョン、スプレッダブルファット中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • NF V04-312*NF ISO 1740:2008 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • NF ISO 1740:2008 乳製品およびバターの脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • NF V04-263:1997 クリーム 脂肪含量の測定 酸性乳脂肪測定法（従来法）
  • NF ISO 23065:2009 濃縮乳脂肪のガスクロマトグラフィーによるオメガ-3 およびオメガ-6 脂肪酸の定量
  • NF T60-234:1995 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • NF T60-264:2002 動植物油脂 植物油脂中の輸送脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法
  • NF T60-233-1*NF EN ISO 12966-1:2015 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第 1 部：脂肪酸メチルエステルの最新ガスクロマトグラフィーガイド
  • NF T60-229:1977 動植物油脂、酸性油脂の分析
  • NF V04-242*NF ISO 3976:2006 乳脂肪過酸化物価の測定
  • NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • NF T60-233-2*NF EN ISO 12966-2:2017 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製
  • NF T62-001:1987 天然油脂、グリース。 仕様
  • NF T60-233-2:2011 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その２：脂肪酸メチルエステルの調製
  • NF V04-345:1985 無糖練乳と加糖練乳 脂肪含有量の測定（ベースライン法）
  • NF EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • NF V04-210:2000 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪測定法
  • NF V57-001:1994 油脂 マーガリン、中脂肪マーガリン、半脂肪バター、混合製品または低脂肪製品の分析方法
  • NF T60-270*NF EN ISO 19219:2004 動物性および植物性油脂 粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定
  • NF T63-001:1974 脂肪、工業用オレイン酸、仕様
  • NF V04-293:1989 リコッタチーズ 脂肪含有量の測定 計量方法
  • NF T60-702:2021 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定
  • NF T60-284*NF ISO 17780:2015 動植物油および植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • NF T60-709*NF EN 14106:2003 油脂の誘導体である脂肪酸メチルエステル（FAME）の遊離グリセロール含有量の測定
  • NF T60-265*NF EN ISO 15301:2001 動植物油脂 粗油脂中の沈殿物の定量 遠心分離法
  • NF T60-241*NF EN ISO 6800:1998 動植物油脂 トリグリセリド分子の2位の脂肪酸組成の測定
  • NF EN ISO 12966-1:2015 動物性および植物性の脂肪。 脂肪酸メチルエステルガスクロマトグラフィー。 パート 1: 脂肪酸メチルエステル用の最新のガスクロマトグラフィーのガイド
  • NF T60-702:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • NF T60-708*NF EN 14111:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定
  • NF V04-156:2002 脱脂乳中の脂肪含有量の測定酸ラクトメーター法
  • NF T60-280:1995 動植物油脂のサンプリング
  • NF EN ISO 12966-2:2017 動物性および植物性の脂肪。 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー。 パート 2: 脂肪酸メチルエステルの調製
  • NF V00-300*NF ISO 5507:2003 油糧種子、植物油脂の命名法
  • NF EN ISO 17678:2019 牛乳および乳製品 - ガスクロマトグラフィーによるトリグリセリドの乳脂肪純度の測定 (参考方法)
  • NF M07-135*NF EN 15779+A1:2014 石油製品およびオイルおよび石油誘導体 ディーゼル エンジン用脂肪酸メチル エステル (FAME) ガスクロマトグラフィー分析による多価不飽和 (二重結合 4 以上) 脂肪酸メチル エステル (PUFA) の測定
  • NF M07-135/IN1*NF EN 15779/IN1:2014 ディーゼル エンジンで使用される石油製品およびオイルおよび石油誘導体の脂肪酸メチル エステル (FAME) のガスクロマトグラフィー分析による多価不飽和 (二重結合が 4 以上) 脂肪酸メチル エステル (PUFA) の定量
  • NF V04-059*NF ISO 23065:2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 およびオメガ 6 脂肪酸含有量の測定。
  • NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 植物油脂、異性体ジグリセリド、1,2- および 1,3- ジグリセリドの相対含有量の測定。
  • NF T42-016:2004 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • NF T60-701:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) メタノール含有量の測定
  • NF T60-704*NF EN 14105:2011 脂肪および油誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 遊離グリセロールおよび総グリセロール、モノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリドの測定。
  • NF T60-704*NF EN 14105:2020 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 遊離グリセロールおよび総グリセロール、モノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリドの測定
  • NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 バターの水分、無脂固形分、脂肪分の測定（従来法） その３：脂肪分の測定
  • NF V04-313:1971 バター 脂肪の屈折率の測定

German Institute for Standardization, 脂肪乳化相

  • DIN EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 バター、食用油エマルション、および展着脂肪中の脂肪含有量の測定（参考方法）
  • DIN EN 14105:2023-04 油脂誘導体脂肪酸メチルエステル
  • DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 動植物油脂 植物油脂中の通過脂肪酸の異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法（ISO 15304-2002）
  • DIN EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • DIN EN ISO 15304:2002 動物性および植物性油脂 植物性油脂の過脂肪酸異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー法 (ISO 15304:2002)、ドイツ語版 EN ISO 15304:2002
  • DIN EN ISO 19219:2004-02 動物性および植物性油脂 粗油脂中の可視フットの測定
  • DIN EN ISO 12966-2:2017 動植物油脂 - 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー - 第 2 部: 脂肪酸メチルエステルの調製 (ISO 12966-2:2017)
  • DIN EN ISO 12966-1:2015-10 動植物油脂 - 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー - パート 1: 脂肪酸メチルエステルの最新ガスクロマトグラフィーに関するガイド (ISO 12966-1:2014)
  • DIN EN ISO 15301:2002 動植物油脂 粗油脂および粗油沈殿物の定量 遠心分離法
  • DIN 10342:2021 牛乳および乳製品 牛乳および乳製品中の脂肪含有量のワイブル・ベルントロップ重量測定
  • DIN EN ISO 12966-2:2017-08 動植物油脂 - 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー法 - 第 2 部：脂肪酸メチルエステルの調製 (ISO 12966-2:2017)
  • DIN EN ISO 7208:2009-03 スキムミルク、ホエー、バターミルク中の脂肪含有量を重量測定する方法 (参考方法)
  • DIN EN ISO 17678:2019-10 牛乳および乳製品 - トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定
  • DIN EN ISO 19219:2004 動物性および植物性油脂、粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定
  • DIN EN 14106:2003-10 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 遊離グリセロール含有量の測定
  • DIN EN 14104:2021-04 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定
  • DIN EN 14111:2022-08 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） ヨウ素価の測定
  • DIN EN 14111:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定
  • DIN EN 14110:2019-06 油脂誘導体。 脂肪酸メチルエステル。 メタノール含有量の測定
  • DIN EN 14106:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 遊離グリセロール含有量の測定
  • DIN EN ISO 6800:1998 動物性および植物性油脂 トリグリセリド分子の 2 位の脂肪酸の化学組成の測定
  • DIN EN 14104:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • DIN EN ISO 12966-4:2015-11 動植物油脂のガスクロマトグラフィー～脂肪酸メチルエステル～その４：キャピラリーガスクロマトグラフィーによる測定
  • DIN EN 14110:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) メタノール含有量の測定
  • DIN EN ISO 3727-3:2003 バター 水分含有量、無脂固形分含有量、脂肪含有量の測定 パート 3: 脂肪含有量の計算

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 脂肪乳化相

  • GB/T 21676-2008 牛乳および乳製品 脂肪酸の測定 ガスクロマトグラフィー
  • GB/T 17377-1998 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • GB/T 17377-2008 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • GB/T 22507-2008 動植物油脂 植物油中のトランス脂肪酸異性体の定量 ガスクロマトグラフィー法
  • GB/T 17376-1998 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルの調製
  • GB/T 17376-2008 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルの調製
  • GB/T 22223-2008 食品中の総脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）の測定 加水分解抽出ガスクロマトグラフィー法
  • GB/T 5413.3-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中の脂肪の測定
  • GB/T 8292-2001 濃縮天然ゴムラテックスの揮発性脂肪酸価の測定
  • GB/T 8292-2008 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定

European Committee for Standardization (CEN), 脂肪乳化相

  • EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルジョン、およびスプレッディング脂肪中の脂肪含有量の測定 (参照方法) ISO 17189-2003
  • EN ISO 15304:2002 動植物油脂 植物油脂の過脂肪酸異性体含有量の測定 ガスクロマトグラフィー ISO 15304-2002
  • EN 15779:2009+A1:2013 石油製品およびオイル誘導体 ディーゼルエンジン用脂肪酸メチルエステル (FAME) ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和脂肪酸 (二重結合 4 個以上) 脂肪酸メチルエステル (PUFA) の定量
  • EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • EN ISO 12966-2:2011 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー その2 脂肪酸メチルエステルの代わりに脂肪酸メチルエステルを調製する
  • EN ISO 12966-1:2014 動植物の油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー法 第 1 部：脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィーに関する最新ガイダンス (ISO 12966-1:2014)
  • EN ISO 12966-2:2017 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製（ISO 12966-2:2017）
  • EN ISO 12966-3:2016 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製（ISO 12966-2:2017）
  • EN ISO 7208:1999 スキムミルク、ホエー、バターミルク 脂肪含有量の測定 重量法 (参照法) ISO 7208-1999
  • EN ISO 12966-1:2014/AC:2015 動植物の油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第 1 部: 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー最新ガイド (改訂版 AC を含む)、2015
  • EN 14106:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 遊離グリセロール含有量の測定
  • EN 14104:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • EN 14111:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定
  • EN 14104:2021 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • EN ISO 19219:2003 動物性および植物性油脂、粗脂肪および粗油中の目に見える沈殿物の測定 ISO 19219-2002

Group Standards of the People's Republic of China, 脂肪乳化相

  • T/IMCPNT 002-2023 乳脂肪球膜粉末
  • T/NAIA 066-2021 ガスクロマトグラフィーによる亜麻仁油中の脂肪酸の定量
  • T/GDID 1040-2022 モノグリセリル脂肪酸エステルおよびジグリセリル脂肪酸エステル

AENOR, 脂肪乳化相

  • UNE 55120:1981 油脂のガスクロマトグラフィーによる食用油脂中のエルカ酸の定量
  • UNE-EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • UNE 55032:1973 脂肪 総脂肪物質中の油脂の測定
  • UNE-EN ISO 17678:2010 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による牛乳および乳製品中の乳脂肪純度の測定 (参考方法) (ISO 17678:2010)
  • UNE 55102:1975 脂肪の多いココナッツオイル
  • UNE 55118:1979 短鎖脂肪酸ガスクロマトグラフィーを用いたバター中の脂肪酸含有量と組成の測定
  • UNE 55073:1981 油脂 食用油脂中のトコフェロールの定量
  • UNE 55018:1955 油脂の溶剤としての脂肪族硫化炭素
  • UNE 55058:1978 脂肪質粗パーム油
  • UNE 55113:1975 脂肪分の多いカカオラード
  • UNE 55076:1973 油脂中の石油エーテルから抽出した総酸性脂肪の定量
  • UNE 55128:1981 油脂のBOMER数の測定
  • UNE-EN ISO 12966-2:2017 動植物油脂 - 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー - 第 2 部: 脂肪酸メチルエステルの調製 (ISO 12966-2:2017)
  • UNE 55098:1979 油脂食品用精製紅花油
  • UNE 55100:1979 油脂食品用精製菜種油
  • UNE 55126:1979 油脂中の脂肪物質中の残留塩素系農薬の測定
  • UNE 55111:1978 脂肪質の精製パーム油
  • UNE 55122:1982 油脂の官能分析法
  • UNE 55110:1980 油脂の定量 ポリエチレン
  • UNE-EN 15779:2010+A1:2013 石油製品およびオイル誘導体 ディーゼル エンジン用脂肪酸メチル エステル (FAME) ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和 (二重結合 4 つ以上) 脂肪酸メチル エステル (PUFA) の定量
  • UNE-EN ISO 12966-1:2015 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー法 - パート 1: 脂肪酸メチルエステルの最新のガスクロマトグラフィー法のガイド (ISO 12966-1:2014)
  • UNE 55109:1978 油脂産業用紅花油
  • UNE 55045:1961 脂肪ピーナッツ油の承認
  • UNE-EN 14106:2003 油脂の誘導体である脂肪酸メチルエステル（FAME）の遊離グリセロール含有量の測定
  • UNE-EN 14111:2003 油脂誘導体の脂肪酸メチルエステル（FAME）のヨウ素価の測定
  • UNE 55051:1963 脂肪残留油の商業分類
  • UNE 55097:1973 脂肪分の多い食用精製大豆油
  • UNE 55044:1974 脂肪は綿油の損失を中和します
  • UNE 55096:1973 脂肪分の多い食用精製ピーナッツ油
  • UNE 55123:1980 油脂官能分析 オリーブオイル用語集の用語
  • UNE 55048:1973 オリーブオイルと混合した油の脂肪同定 (BELLIER-MARCELLE 法)
  • UNE-EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • UNE 55085:1973 薄層クロマトグラフィーによる食用脂肪中の非グリセリルエステルの脂肪同定
  • UNE-EN 14110:2003 油脂誘導体である脂肪酸メチルエステル（FAME）のメタノール含有量の測定
  • UNE-EN ISO 6800:2001 動植物油脂のトリグリセリド分子の二位脂肪酸組成の測定（ISO 6800:1997）
  • UNE 55043:1973 脂肪綿油の色の測定
  • UNE 55069:1973 脂肪大豆油の色の測定
  • UNE 55046:1975 脂肪オリーブ油の商業的分類
  • UNE 55090:1973 脂肪生ガムラー大豆油

Lithuanian Standards Office , 脂肪乳化相

  • LST EN ISO 17189:2004 バター、食用油エマルション、およびスプレッド脂肪中の脂肪含有量の測定 (参考方法) (ISO 17189:2003)
  • LST EN ISO 17678:2010 トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による牛乳および乳製品中の乳脂肪純度の測定 (参考方法) (ISO 17678:2010)
  • LST ISO 1740:2004 乳脂肪製品およびバターの脂肪酸酸性度の測定 (参照方法) (idt ISO 1740:2004)
  • LST EN ISO 12966-2:2011 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製（ISO 12966-2:2011）
  • LST EN ISO 5508:2000 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 (ISO 5508:1990)
  • LST ISO 488:2008 乳脂肪含有量の測定 Gerber fat meter (ISO 488:2008、同じ)
  • LST EN 15779-2009 石油製品およびオイル誘導体 ディーゼルエンジン用脂肪酸メチルエステル（FAME） ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和（β4二重結合）脂肪酸メチルエステル（PUFA）の定量
  • LST EN 14104-2021 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定
  • LST EN ISO 15304:2003 動植物油脂 植物油脂 ガスクロマトグラフィーによるトランス脂肪酸異性体含有量の測定（ISO 15304:2002）
  • LST EN ISO 12966-1:2015 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 パート 1: 脂肪酸メチルエステルの最新のガスクロマトグラフィー分析ガイド (ISO 12966-1-2014)
  • LST EN ISO 12966-1:2015/AC:2015 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 パート 1: 脂肪酸メチルエステルの最新のガスクロマトグラフィー分析ガイド (ISO 12966-1-2014)
  • LST EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、バターミルクの脂肪含有量を測定するための重量法 (参照方法) (ISO 7208:2008)
  • LST EN ISO 15304:2003/AC:2005 ガスクロマトグラフィーによる動植物油および植物油中のトランス脂肪酸異性体含有量の測定 (ISO 15304:2002/Cor.1:2003)

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 脂肪乳化相

KR-KS, 脂肪乳化相

  • KS H ISO 3889-2021 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 モジョニエ型脂肪抽出ボトル
  • KS H ISO 1740-2021 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • KS H ISO 3727-3-2021 バター 水分、無脂固形分および脂肪含量の測定 パート 3: 脂肪含量の計算。
  • KS H ISO 15302-2022 動植物油脂 ベンゾ[a]ピレンの定量 逆相高速液体クロマトグラフィー法

British Standards Institution (BSI), 脂肪乳化相

  • BS ISO 15884:2003 乳脂肪、脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS ISO 1740:2004 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • BS EN ISO 15304:2002 動植物油脂 植物油脂中の脂肪酸異性体の定量 ガスクロマトグラフィー法
  • BS EN ISO 17189:2003 バター、食用油エマルション、スプレッダブルファット 脂肪含有量の測定（参考方法）
  • BS ISO 15885:2004 気液クロマトグラフィーによる乳脂肪の脂肪酸組成の測定
  • BS ISO 15885:2002 乳脂肪 気液クロマトグラフィー分析による脂肪酸組成の測定。
  • BS ISO 13082:2012 牛乳および乳製品 胃前リパーゼ製剤のリパーゼ活性の測定
  • BS ISO 15884:2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS EN ISO 12966-2:2017 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS EN ISO 5508:1995 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • BS EN ISO 5508:1990 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • BS EN ISO 12966-2:2011 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS EN ISO 12966-1:2014 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 脂肪酸メチルエステルの最新ガスクロマトグラフィー分析ガイド
  • BS EN ISO 5509:2001 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルの調製
  • BS EN ISO 7208:2009 スキムミルク、ホエー、チーズ中の脂肪含有量を重量測定法で測定する (ベンチマーク法)
  • BS EN ISO 7208:2008 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（標準法）
  • BS ISO 488:2008 牛乳、脂肪含有量の測定、Gerber 乳脂肪計
  • BS EN 15779:2009+A1:2013 石油製品および油脂誘導体 ディーゼルエンジン用脂肪酸メチルエステル（FAME） ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和（二重結合≧4）脂肪酸メチルエステル（PUFA）の定量
  • BS EN ISO 17678:2010 牛乳および乳製品 - トリグリセリドのガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定 (標準方法)
  • DD ISO/TS 23647:2010 ガスクロマトグラフィーによる植物油脂中のワックス含有量の測定
  • BS EN ISO 19219:2003 動植物油脂 粗油脂中の可視油脂の定量
  • BS 684-2.49:2000 脂肪および脂肪油の分析方法 その他の方法 植物油中のステロールの測定 キャピラリーカラムガスクロマトグラフィーによる
  • BS EN ISO 19219:2002 動物性および植物性油脂、天然油脂中の目に見える沈殿物の測定
  • BS EN ISO 3727-3:2003 バター 水分含有量、無脂固形分含有量、脂肪含有量の測定 脂肪含有量の計算
  • BS ISO 17780:2015 動植物油脂 植物油中の脂肪族炭化水素の定量
  • BS EN 15779:2009 石油製品および油脂誘導体 ディーゼルエンジン用脂肪酸メチルエステル (FAME) ガスクロマトグラフィーによる多価不飽和 (4 二重結合) 脂肪酸メチルエステル (PUFA) の定量
  • BS ISO 11870:2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 バターファトメーター法の使用に関する一般的なガイダンス。
  • BS EN 14111:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定
  • BS 684-1.6:1988 油脂の分析方法 物理的方法 力価測定
  • BS EN 14111:2022 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） ヨウ素価の測定
  • BS ISO 3889:2007 牛乳・乳製品 モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様
  • BS EN 14106:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 遊離グリセロール含有量の測定
  • BS EN ISO 15301:2001 動植物油脂 粗油脂中の沈殿物の定量 遠心分離法
  • BS 684-2.47:1998 脂肪および脂肪油の分析方法 第 2 部: その他の方法 セクション 47: 逆相高速液体クロマトグラフィーによるベンゾピレン含有量の測定
  • BS EN ISO 5555:2002 動植物油脂のサンプリング
  • BS EN 14104:2003 油脂の誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • BS EN 14104:2021 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定
  • 20/30405906 DC BS EN 14104 油脂誘導体脂肪酸メチルエステル (FAME) 酸価の測定
  • BS EN 14110:2019 脂肪酸メチルエステル、油脂誘導体中のメタノール含有量の測定
  • BS EN ISO 6800:1998 動植物油脂トリグリセリド分子の2位の脂肪酸組成の測定
  • BS ISO 5507:2002 油糧種子、植物油脂。
  • BS EN ISO 3727-2:2002 バター 水分、無脂固形分および脂肪分の測定 無脂固形分の測定（参考方法）
  • BS PD CEN ISO/TS 22115:2021 動植物油脂のキャピラリーガスクロマトグラフィーによる脂質クラスの分離（フィンガープリンティング）
  • BS EN ISO 29822:2014 植物油脂中の 1,2- および 1,3-ジアシルグリセロール異性体ジアシルグリセロールの相対量の測定
  • BS EN 14110:2003 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) メタノール含有量の測定
  • 21/30432213 DC BS EN 14111 油脂誘導体脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定

VN-TCVN, 脂肪乳化相

  • TCVN 6510-2007 乳製品とバター 脂肪酸含有量の測定（参考方法）
  • TCVN 6562-1999 動物性および植物性油脂 乳脂肪分の測定
  • TCVN 7083-2010 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス
  • TCVN 5504-2010 牛乳、脂肪含有量の計算
  • TCVN 6833-2010 スキムミルク、ホエー、チーズ 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
  • TCVN 7869-2008 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) ヨウ素価の測定
  • TCVN 6321-1997 濃縮天然ゴムラテックス 揮発性脂肪酸価の測定
  • TCVN 7894-2008 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル (FAME) メタノール含有量の測定

Professional Standard - Agriculture, 脂肪乳化相

RU-GOST R, 脂肪乳化相

  • GOST 32915-2014 牛乳および乳製品 ガスクロマトグラフィーによる脂肪酸含有量の測定
  • GOST R 51471-1999 乳脂肪：ステロール気液クロマトグラフィーを使用した植物性脂肪の検出方法。
  • GOST 31663-2012 植物油および動物性脂肪 メチルエステル脂肪酸のガスクロマトグラフィー分析
  • GOST 29247-1991 缶入り牛乳 - 脂肪の測定
  • GOST R 53750-2009 牛乳および乳製品、非乳脂肪の測定
  • GOST R ISO 5508-2010 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析（FAME）
  • GOST 32189-2013 製菓、製パン、乳製品業界向けのマーガリン、食用油脂、サンプリング原理と管理方法
  • GOST R 51484-1999 動物性脂肪と植物性脂肪 トリグリセリドリパーゼの2位の脂肪酸成分の測定
  • GOST 5867-1990 牛乳および乳製品 - 脂肪の測定方法
  • GOST 30648.1-1999 子供向けの乳製品。 脂肪アッセイ
  • GOST R 51453-1999 乳脂肪、無水脂肪の過酸化物価の測定方法
  • GOST 33490-2015 牛乳および乳製品 ガスクロマトグラフィーおよび質量分析による植物性脂肪の検出
  • GOST 31665-2012 植物油および動物性脂肪 脂肪酸メチルエステルの調製
  • GOST R EN 14104-2009 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル分析法（FAME） 酸価の求め方
  • GOST R EN 14110-2010 油脂誘導体、脂肪酸メチルエステル（FAME）、メタノール含有量の測定
  • GOST 14845-1979 タロットオイル脂肪酸 仕様
  • GOST R 51452-1999 練乳および加糖練乳 重量法による脂肪含有量の測定
  • GOST 19708-1974 植物油、脂肪、脂肪酸の再処理 - 水素添加製造 用語と定義

International Dairy Federation (IDF), 脂肪乳化相

  • IDF 182-2002 乳脂肪脂肪酸メチルエステルの調製
  • IDF 194-2003 バター、食用油エマルション、スプレッドの脂肪含有量の測定（参考方法）
  • IDF 221-2008 チーズ 脂肪含有量の測定 Van Gulik 法による乳脂肪計。
  • IDF 211-2009 濃縮乳製品中の乳脂肪 気液クロマトグラフィーによるオメガ 3 脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸の測定。
  • IDF 184-2002 気液クロマトグラフィーによる乳脂肪の脂肪酸組成の測定
  • IDF 219-2006 牛乳および乳製品 モジョニエ脂肪抽出ボトルの技術仕様
  • IDF 222-2008 チーズ、脂肪含有量の測定、Van Gulik 法
  • IDF 80-3-2003 バターの水分、無脂固形分、脂肪含量の測定 パート 3: 脂肪含量の計算

Professional Standard - Chemical Industry, 脂肪乳化相

HU-MSZT, 脂肪乳化相

RO-ASRO, 脂肪乳化相

IN-BIS, 脂肪乳化相

  • IS 2311-1973 牛乳および乳製品から脂肪を抽出するための装置の仕様
  • IS 1223-1982 GERBER 法による乳脂肪測定の機器仕様
  • IS 11762-1986 練乳及びエバミルク中の脂肪分の測定方法（参考方法）
  • IS 1224 Pt.2-1977 GERBER 法パート Ⅱ 乳製品中の脂肪の測定

未注明发布机构, 脂肪乳化相

  • BS EN ISO 5508:1995(2000) 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
  • BS EN ISO 12966-1:2014(2015) 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第 1 部：脂肪酸メチルエステルの最新ガスクロマトグラフィーガイド
  • BS EN ISO 15304:2002(2006) ガスクロマトグラフィーによる動植物油および植物油中のトランス脂肪酸異性体含有量の測定
  • BS 684-0.1:1995(2011) 脂肪および脂肪油の分析方法 - パート 0: 一般 - セクション
  • BS 684-2.4:1976(2009) 脂肪および脂肪油の分析方法 第 2 部: その他の方法 セクション 2.4: 総脂肪分の計算
  • BS 684-2.12:1984(2009) 脂肪および脂肪油の分析方法 - パート 2: その他の方法 - セクション 2.12 酸化脂肪酸の測定

TH-TISI, 脂肪乳化相

GOSTR, 脂肪乳化相

  • GOST ISO 17678-2015 牛乳および乳製品中のトリグリセリドのガスクロマトグラフィーによる乳脂肪純度の測定 (参考方法)
  • GOST R ISO 5507-2012 油糧種子、植物油脂の命名法
  • GOST R EN 14111-2010 油脂誘導体の脂肪酸メチルエステル（FAME）のヨウ素価の測定
  • GOST R EN 14106-2009 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 遊離グリセロール含有量の測定
  • GOST 19708-2019 植物油、脂肪、脂肪酸の再処理 - 水素添加製造の用語と定義

Indonesia Standards, 脂肪乳化相

American Society of Mechanical Engineers (ASME), 脂肪乳化相

United States Navy, 脂肪乳化相

Standard Association of Australia （SAA）, 脂肪乳化相

  • AS 2300.8.4:2004 乳製品業界向けの化学的および物理的試験方法。 脱水乳脂肪。 遊離脂肪酸の測定
  • AS 2300.7.2:1991 乳製品業界における化学的および物理的試験の方法。 バター。 脂肪と凝乳の測定
  • AS ISO 1211:2021 乳脂肪分の重量測定法（参考法）

IE-NSAI, 脂肪乳化相

  • I.S.66-1955 牛乳中の脂肪率の測定
  • I.S.67-1955 分離された牛乳とバターミルクの脂肪率の測定

TR-TSE, 脂肪乳化相

  • TS 608-1968 ラテックスの揮発性脂肪酸価の測定

American Society for Testing and Materials (ASTM), 脂肪乳化相

NL-NEN, 脂肪乳化相

  • NEN 6374-1984 果物および動物性脂肪および脂肪。 グリセロ脂質の2位の脂肪酸組成の測定
  • NEN 6854-1991 牛乳。 脂肪の滴定可能な酸性度の測定
  • NEN 6379-1986 果物および動物性脂肪および脂肪。 ジグリセリド含有量と脂肪酸組成のクロマトグラフィー測定
  • NEN 6378-1991 果物および動物性脂肪および脂肪。 クロマトグラフィーによるモノグリセリド含有量と脂肪酸組成の測定
  • NEN 6334-1980 動植物油脂の試験方法。 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析

IX-FAO, 脂肪乳化相

PT-IPQ, 脂肪乳化相

  • NP 1821-1986 食用油脂。 腐食性脂肪酸試験（参考方法）。 関連する手続きのご紹介
  • NP 974-1986 食用油脂。 脂肪酸組成の測定
  • NP 899-1985 食用油脂。 マーガリン。 脂肪含有量の測定
  • NP 2936-1988 バター。 脂肪回復値の測定

ES-UNE, 脂肪乳化相

  • UNE-EN ISO 17678:2020 牛乳および乳製品のトリグリセリドガスクロマトグラフィー分析による乳脂肪純度の測定
  • UNE-EN 14104:2021 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定
  • UNE-EN 14111:2022 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） ヨウ素価の測定
  • UNE-EN 14110:2020 油脂誘導体の脂肪酸メチルエステル中のメタノール含有量の測定

National Health Commission of the People's Republic of China, 脂肪乳化相

  • GB 1886.93-2015 国家食品安全基準 食品添加物 乳酸 脂肪酸 グリセリド

ET-QSAE, 脂肪乳化相

AT-ON, 脂肪乳化相

IT-UNI, 脂肪乳化相

  • UNI EN 14104-2021 油脂誘導体 脂肪酸メチルエステル（FAME） 酸価の測定

海关总署, 脂肪乳化相

  • SN/T 5263-2020 油脂誘導体 - ガスクロマトグラフィーによる脂肪酸メチルエステル中のモノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリド、遊離グリセロールおよび総グリセロールの定量

American National Standards Institute （ANSI), 脂肪乳化相

ES-AENOR, 脂肪乳化相

  • UNE 34-892-1986 無水脱脂乳、無水バターまたは無水乳脂肪、バターまたは乳脂肪、クリーム合成標準品

ZA-SANS, 脂肪乳化相

  • SANS 54106:2007 油脂の誘導体。 脂肪酸メチルエステル（FAME）。 遊離グリセロール含有量の測定
  • SANS 54104:2007 油脂の誘導体。 脂肪酸メチルエステル（FAME）。 酸エステルの測定
  • SANS 54111:2007 油脂の誘導体。 脂肪酸メチルエステル（FAME）。 ヨウ素価の測定

Shaanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, 脂肪乳化相

  • DB61/T 947-2014 ガスクロマトグラフィーによるバイオディーゼル原料油中の脂肪酸メチルエステル含有量の測定

Defense Logistics Agency, 脂肪乳化相

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), 脂肪乳化相

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