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生物学的アレルゲン検査

生物学的アレルゲン検査は全部で 48 項標準に関連している。

生物学的アレルゲン検査 国際標準分類において、これらの分類：食品の検査と分析の一般的な方法、微生物学、肉、肉製品、その他の動物性食品。

British Standards Institution (BSI), 生物学的アレルゲン検査

BS EN 15634-1:2019 分子生物学的手法による食物アレルゲン検出に関する一般的な考慮事項
BS EN 15634-2:2019 分子生物学的手法による食品アレルゲン - セロリ (Apiumgravolens) の検出リアルタイム PCR による調理済みソーセージの特定の DNA 配列の検出
21/30441607 DC BS EN 15634-4 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: ピーナッツ (落花生) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
21/30441610 DC BS EN 15634-3 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (Corylus avellana) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
21/30441613 DC BS EN 15634-5 分子生物学的手法による食物アレルゲン検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) を使用したリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出
BS PD CEN/TS 15634-5:2016 食品. 分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出. からし菜 (白からし種) および大豆 (大豆). リアルタイム PCR を使用した茹でたソーセージの特定の DNA 配列の定性的検出
BS EN 15633-1:2019 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出に関する一般的な考慮事項

Association Francaise de Normalisation, 生物学的アレルゲン検査

NF V03-052-1*NF EN 15634-1:2019 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項
NF EN 15634-4:2023 食品の分子生物学的解析手法を用いた食物アレルゲン検出その4：落花生
NF EN 15634-3:2023 食品の分子生物学的解析手法を用いた食物アレルゲン検出その3：ノイズ
NF EN 15634-1:2019 食品 - 分子生物学分析法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
NF V03-052-2*NF EN 15634-2:2019 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 2: セロリ (Apiumgraveolens) リアルタイム PCR によるモルタデラの特定の DNA 配列の検出
NF EN 15634-2:2019 食品 - 分子生物学分析法による食物アレルゲンの検出 - パート 2: セロリ (Apiumgravolens) - リアルタイム PCR による調理済みソーセージの特定の DNA 配列の検出
NF EN 15634-5:2023 食品 - 分子生物学分析法による食物アレルゲンの検出 - パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) - ソーセージの特定の DNA 配列の定性的検出...

ES-UNE, 生物学的アレルゲン検査

UNE-EN 15634-1:2020 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項
UNE-CEN/TS 15634-4:2016 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列のピーナッツ (落花生) の定性的検出
UNE-EN 15634-4:2023 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列のピーナッツ (落花生) の定性的検出
UNE-EN 15634-2:2020 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 2: リアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列のセロリ (Apiumgravolens) の検出
UNE-CEN/TS 15634-3:2016 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
UNE-EN 15634-3:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
UNE-EN 15634-5:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) リアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出
UNE-CEN/TS 15634-5:2016 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) を使用したリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出

German Institute for Standardization, 生物学的アレルゲン検査

DIN EN 15634-1:2019-12 食品 - 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
DIN EN 15634-1:2019 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項
DIN EN 15634-4:2023-05 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列のピーナッツ (落花生) の定性的検出
DIN EN 15634-4:2023 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列のピーナッツ (落花生) の定性的検出
DIN EN 15634-2:2019-12 食品 - 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出 - パート 2: セロリ (Apiumgravolens) - リアルタイム PCR による調理済みソーセージの特定の DNA 配列の検出
DIN EN 15634-2:2019 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 2: セロリ (Apiumgraveolens) リアルタイム PCR によるモルタデラの特定の DNA 配列の検出
DIN EN 15634-3:2023-05 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
DIN EN 15634-3:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
DIN EN 15634-5:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) リアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出
DIN EN 15634-5:2023-05 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) を使用したリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出
DIN CEN/TS 15634-2:2012 食品. 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出. パート 2: セロリの DNA 配列のリアルタイムモニタリングの定性分析. モルビダ. ドイツ語版 CEN/TS 15634-2-2012

Danish Standards Foundation, 生物学的アレルゲン検査

DS/EN 15634-1:2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項
DS/CEN/TS 15634-2:2012 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 2: セロリ (Apiumgraveolens) リアルタイム PCR によるモルタデラの特定の DNA 配列の定性的決定

Lithuanian Standards Office , 生物学的アレルゲン検査

LST EN 15634-1-2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項

CEN - European Committee for Standardization, 生物学的アレルゲン検査

PREN 15634-1-2018 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項
PREN 15634-2-2018 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 2: セロリ (Apiumgraveolens) リアルタイム PCR によるモルタデラの特定の DNA 配列の検出

AENOR, 生物学的アレルゲン検査

UNE-EN 15634-1:2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出パート 1: 一般的な考慮事項

European Committee for Standardization (CEN), 生物学的アレルゲン検査

EN 15634-4:2023 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出パート 4: リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列のピーナッツ (落花生) の定性的検出
EN 15634-3:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 3: ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ) リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出
PD CEN/TS 15634-2:2012 食品分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出パート 2: セロリの DNA 配列のリアルタイムモニタリングの定性分析死後ソーセージ。
EN 15634-5:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) のリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出

American National Standards Institute （ANSI), 生物学的アレルゲン検査

BS EN 15634-4:2023 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンであるピーナッツ (Arachis Hypogaea) の検出リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出 (英国標準)
BS EN 15634-3:2023 分子生物学的手法による食品アレルゲンヘーゼルナッツ (Corylus avellana) の検出リアルタイム PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出 (英国標準)
BS EN 15634-5:2023 分子生物学的手法による食品アレルゲンであるマスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) の検出リアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出 (英国標準)

Professional Standard - Agriculture, 生物学的アレルゲン検査

144药典四部-2020 1100 生物学的試験法 1147 アレルギー試験法
156药典四部-2015 1100 生物学的試験法 1147 アレルギー試験法