ZH
EN
ES

Как измерить жир

Как измерить жир, Всего: 500 предметов.

В международной стандартной классификации классификациями, относящимися к Как измерить жир, являются: Пищевые масла и жиры. Масличные культуры, Корма для животных, Сахар. Сахарные изделия. Крахмал, Фрукты. Овощи, Целлюлоза, Органические химикаты, Молоко и молочные продукты, Аналитическая химия, Пищевые продукты в целом, Шоколад, Мясо, мясные продукты и другие продукты животного происхождения, Продукция химической промышленности, Машины и оборудование для пищевой промышленности, Нефтепродукты в целом, Текстильные вспомогательные материалы, Чай. Кофе. Какао, Ингредиенты краски, Качество почвы. Почвоведение, Зерновые, бобовые и производные продукты, Оптика и оптические измерения, Текстильные волокна, Кожаные технологии, Самолеты и космические аппараты в целом, Расфасованные и готовые продукты, Специи и приправы. Пищевые добавки, Топливо, Общие методы испытаний и анализа пищевых продуктов, Микробиология, Сырье для резины и пластмасс, Смазочные материалы, индустриальные масла и сопутствующие товары.

HU-MSZT, Как измерить жир

MSZ 871/34.lap-1963 Метод измерения содержания жира
MSZ 19821-1982 Методы определения жира. Определение температуры плавления и идентификационная ценность жиров
MSZ 19833-1981 Методы определения жиров. Определение твердости

British Standards Institution (BSI), Как измерить жир

BS 684-1.6:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение титра
BS 684 Sec.1.6:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение титра
BS 684 Sec.2.12:1984 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение окисленных жирных кислот
BS 684-1.16:1981 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение содержания воды: метод уноса
BS 684-1.14:1998 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение цвета Ловибонда
BS 684-2.33:1983 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Обнаружение и идентификация антиоксидантов
BS 684-2.43:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение полиненасыщенных жирных кислот со структурой цис,цис-1,4-диена.
BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение влаги и других летучих веществ
BS 684-2.12:1984 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение окисленных жирных кислот.
BS 684 Sec.2.2:1986 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение золы
BS 684-2.14:2001 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение перекисного числа.
BS 684-1.5:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение температуры помутнения.
BS 684-2.17:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение железа. Колориметрический метод.
BS 684-2.16:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение меди. Колориметрический метод.
BS 684-2.49:2000 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение стигмастадиенов в растительных маслах. Метод с использованием газовой хроматографии на капиллярной колонке.
BS 684-2.50:2000 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания кадмия методом прямой атомно-абсорбционной спектрометрии в графитовой печи
BS 684 Sec.1.8:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точки дымления
BS 684 Sec.1.12:1990 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение дилатации
BS 684 Sec.1.11:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение значения проникновения
BS 684 Sec.2.27:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение отбеливаемости
BS 684 Sec.2.44:1984 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение галлатов
BS EN ISO 8292-2:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердого жира методом импульсного ЯМР. Косвенный метод
BS 684-2.1:1996 Методы анализа жиров и жирных масел - Другие методы - Определение воды методом Карла Фишера
BS 684 Sec.2.32:1979 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение индекса прогорклости
BS 684 Sec.1.13:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение кривой охлаждения
BS 684 Sec.2.8:1977 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение общего нейтрального масла
BS 684 Sec.1.5:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точки помутнения
BS 684-2.43:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение полиненасыщенных жирных кислот со структурой цис,цис-1,4-диена.
BS ISO 1739:2006 Масло. Определение показателя преломления жира (референтный метод)
BS 684 Sec.2.16:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение меди – колориметрический метод.
BS 684 Sec.2.17:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение железа – колориметрический метод.
BS 684 Sec.1.16:1981 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение содержания воды: метод уноса
BS 684-2.8:1977 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение общего нейтрального масла.
BS 684-1.9:1976 Методы анализа жиров и жирных масел - Физические методы - Определение водонерастворимых растворителей
BS 684 Sec.1.9:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение водонерастворимых растворителей
BS 684-2.42:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания 1-моноглицеридов и свободного глицерина.
BS 684 Sec.1.7:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение времени высыхания поверхности
BS 684 Sec.1.4:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точек расхода и падения
BS 684-0.1:1995 Методы анализа жиров и жирных масел. Общее введение. Общие процедуры и список определений в BS 684.
BS 6782-16.4:2000 Связующие для красок. Методы испытания алкидных смол. Определение содержания жирных кислот.
BS PD CEN ISO/TS 29843-2:2021 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Метод анализа фосфолипидов и жирных кислот (PLFA) с использованием простого метода экстракции PLFA.
BS ISO 15885:2004 Молочный жир. Определение жирнокислотного состава методом газожидкостной хроматографии.
BS ISO 15885:2002 Молочный жир - Определение жирнокислотного состава методом газожидкостной хроматографии
BS 684 Sec.2.9:1977 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение гидроксильного числа и ацетильного числа
BS 684-1.7:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение времени высыхания поверхности.
BS 5766-18:1999 Методы анализа кормов для животных. Определение содержания жира
BS 684-1.1:2000 Методы анализа жиров и жирных масел - Физические методы - Определение литровой массы в воздухе
BS 684 Sec.2.43:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение полиненасыщенных жирных кислот со структурой цис,цис-1,4-диена.
BS 684-2.27:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение отбеливаемости.
BS EN ISO 1854:2009 Сывороточный сыр. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
BS 1715-2.4:1989 Анализ мыла. Количественные методы испытаний. Метод определения содержания свободных жирных кислот.
BS 684-1.8:1976 Методы анализа жиров и жирных масел - Физические методы - Определение температуры дымления
BS 684-2.36:1983 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение бутилгидроксианизола (ВНА) и бутилгидрокситолуола (ВНТ)
BS 684-2.48:1998 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение минеральной кислотности.
BS 684-0.1:1996 Методы анализа жиров и жирных масел. Общее введение. Общие процедуры и перечень определений в BS 684.
BS 684-2.47:1998 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания бензо[]пирена методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии.
BS 684-1.11:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение значения проникновения
BS EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS 4401-5:1996 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания свободных жиров
BS EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
BS EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
BS 684-2.46:1998 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания токоферолов и токотриенолов.
BS 4289-5:1989 Метод анализа семян масличных культур - Определение кислотности жира
BS 684-1.13:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение кривой охлаждения.
BS EN ISO 8381:2009 Детское питание на основе молока. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
BS EN ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
BS 684 Sec.2.42:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания 1-моноглицеридов и свободного глицерина.
BS 684-2.20:1977 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение каротина в растительных маслах.
BS 684-2.20:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение каротина в растительных маслах
BS EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
BS 4401-4:1970 Методы испытаний мяса и мясопродуктов. Определение общего содержания жира
BS 684 Sec.2.36:1983 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение бутилгидроксианизола (ВНА) и бутилгидрокситолуола (ВНТ)
BS DD ISO/TS 29843-2:2011 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Метод анализа фосфолипидов и жирных кислот (PLFA) с использованием простого метода экстракции PLFA.
BS ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
BS 696-2:1989 Определение жирности молока и молочных продуктов (метод Гербера) - Методы
BS EN ISO 18609:2001 Животные и растительные жиры и масла. Определение неомыляемых веществ. Метод с использованием экстракции гексаном
BS EN 15779:2009+A1:2013 Нефтепродукты и производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) для дизельных двигателей. Определение полиненасыщенных (≥ 4 двойных связей) метиловых эфиров жирных кислот (ПНЖК) методом газовой хроматографии.
PD CEN ISO/TS 29843-2:2021 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Метод анализа фосфолипидов и жирных кислот (PLFA) с использованием простого метода экстракции PLFA.
BS EN ISO 11701:2010 Растительные жиры и масла. Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом ВЭЖХ с использованием детектора светорассеяния
BS EN ISO 11701:2009 Жиры и масла растительные - Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом ВЭЖХ с использованием детектора светорассеяния
PD CEN ISO/TS 29843-1:2014 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Метод анализа жирных кислот фосфолипидов (PLFA) и анализа липидов эфиров фосфолипидов (PLEL).
BS EN 15054:2006 Нежирные продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС.
BS EN 14107:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP).
BS 6057-3.6:1993 Резиновые латексы. Методы испытания. Определение летучего жирнокислотного числа в латексах натурального каучука
BS EN ISO 8292-1:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердого жира методом импульсного ЯМР. Прямой метод
BS 684 Sec.2.11:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение летучих кислот (значения Райхерта, Поленске и Киршнера)
BS EN 16934:2017 Автомобильное топливо и производные жиров и масел. Определение стерилгликозидов в метиловых эфирах жирных кислот (FAME). Метод ГХ-МС с предварительной очисткой ТФЭ.
BS DD ISO/TS 29843-1:2010 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Метод анализа жирных кислот фосфолипидов (PLFA) и анализа липидов эфиров фосфолипидов (PLEL).

CZ-CSN, Как измерить жир

CSN 58 8775 Z1-1998 Методы испытаний смазки. Измерение кривой жира
CSN 56 0176 Cast.10-1983 Крахмал. Методы тестирования. Определение жира
CSN 58 8786-1994 Методы определения жиров и масел. Определение экстракта диэтилового эфира («общего жира»)
CSN 66 6136-1985 !'этти спирты. Метод определения гомологического ряда
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Методы тестирования асеина. Определение содержания жира
CSN 57 1006-4 Z1-1999 Методы испытаний замороженных молочных продуктов. определение жира
CSN 57 0108 Cast.5-1980 Методы тестирования на лексику. Определение ? нежирные вещества
CSN 57 0106 Cast.4-1984 Методы испытаний замороженных молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 56 0290-6-2001 Методы тестирования быстрозамороженных продуктов. Часть 6. Определение содержания жира
CSN 57 0104-4 Z2-1997 Методы испытаний жидких молочных продуктов и молока. определение жира
CSN 46 7013 Cast.4/3-1977 Методы испытаний кормовых смесей. Химические испытания. Определение жира
CSN 56 0130-6-1995 Методы анализа кондитерских изделий. Часть 6. Определение содержания жира
CSN 57 0107 Cast.4-1984 Методы испытаний натуральных и плавленых сыров. Определение жирности.
CSN 46 7092-8-1998 Методы испытаний кормов. Часть 8. Определение кислотного числа жира
CSN 46 7092-7-1998 Методы испытаний кормов. Часть 7. Определение содержания жира
CSN 57 0104-4 Z1-1997 Методы исследования молока и жидких молочных продуктов. Определение содержания f
CSN 58 0170 Cast.5-1981 Методика испытания майонеза. Часть 05. Определение жирности
CSN 57 0105-4 Z1-1996 Сухие и сгущенные молочные продукты. Методы тестирования. Определение содержания жира
CSN 57 0105 Cast.4-1978 Сухие и сгущенные молочные продукты. Методы тестирования. Определение содержания жира
CSN 57 0104 Cast.4-1984 Методы исследования молока и жидких молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 56 0146 Cast.4-1984 Методы испытания сладостей и мучных изделий. Определение содержания жира
CSN 57 0168-1984 Методы испытаний мясных продуктов и консервов. Doterminatlon f freo fat contont
CSN 56 0116-6-1995 Методы анализа хлебобулочных изделий. Часть 6. Определение содержания жира
CSN 56 0512-18-1995 Методы анализа молотых продуктов. Часть 18. Определение содержания жира
CSN 58 0703-6-1999 Методы испытания обезвоженных продуктов и приправ. Часть 6. Определение содержания жира
CSN 46 7013 Cast.4/4-1977 Методы испытаний кормовых смесей. Химические испытания. Определение кислотного числа жира
CSN 57 0105-4 Z3-2000 Методы испытаний сухих и обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 57 0105-4 Z2-1999 Методы испытаний сухих и обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жира

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Как измерить жир

GB/T 6433-1994 Метод определения сырого жира в кормах.
GB/T 12088-1989 Метод определения общего жира в крахмалах
GB/T 15674-1995 Метод определения сырого жира в съедобных грибах.
GB/T 14772-1993 Метод определения содержания сырого жира в пищевых продуктах

RU-GOST R, Как измерить жир

GOST 6841-1977 Целлюлоза. Метод определения пека и жира
GOST R 51484-1999 Животные жиры и растительные масла. Метод определения состава жирных кислот во 2-м положении в молекулах триглицеридов
GOST R ISO 2446-2011 Молоко. Метод определения жирности
GOST R 51487-1999 Растительные масла и животные жиры. Метод определения перекисного числа
GOST 5867-1990 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
GOST 30418-1996 Растительные масла. Метод определения содержания жирных кислот
GOST R 51453-1999 Молочный жир. Метод определения перекисного числа в безводном жире
GOST 30648.1-1999 Детские молочные продукты. Методы определения жира
GOST R 54053-2010 Кондитерские изделия. Методы определения массовой доли жира
GOST 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
GOST 5899-1985 Кондитерские изделия. Методы определения доли жира в общей массе
GOST 5480-1959 Растительные масла и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла
GOST 31902-2012 Кондитерские изделия. Методы определения массовой доли жира
GOST R 51483-1999 Растительные масла и животные жиры. Определение газовой хроматографией составных частей метиловых эфиров общего содержания жирных кислот
GOST R 52677-2006 Растительные масла, животные жиры и продукты их переработки. Методы определения содержания изомеров трансжирных кислот
GOST R 55332-2012 Молоко и молочные продукты. Методы определения свободного (дестабилизационного) жира
GOST 31700-2012 Зерно и зернопродукты. Метод определения кислотного числа жира
GOST R 52466-2005 Зерно и зернопродукты. Метод определения кислотного числа жира
GOST 5478-1990 Растительные масла и натуральные жирные кислоты. Метод определения степени омыления
GOST 8756.21-1989 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения жира
GOST R 50081-1992 Натуральная сортированная мытая шерсть. Методы определения жирности
GOST 31664-2012 Растительные масла и животные жиры. Метод определения состава жирных кислот во 2 положении молекул триглицеридов
GOST 31754-2012 Растительные масла, животные жиры и продукты их переработки. Методы определения содержания изомеров трансжирных кислот
GOST 33925-2016 Детское питание. Определение содержания жира методом Вейбулла-Бернтропа
GOST 5478-2014 Растительные масла и натуральные жирные кислоты. Метод определения степени омыления
GOST 32150-2013 Яйца пищевые и пищевые продукты из переработанных яиц домашней птицы. Метод определения жирнокислотного состава
GOST R 51471-1999 Молочный жир. Метод обнаружения растительного жира методом газожидкостной хроматографии стеринов.
GOST 13496.18-1985 Комбикорма и кормовое сырье. Методы определения жирнокислотного числа
GOST R 54686-2011 Кондитерские изделия. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
GOST R 54686-2011(2019) Кондитерские изделия. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
GOST R 53158-2008 Животные и растительные жиры и масла и их производные. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса
GOST 31757-2012 Животные и растительные жиры и масла и их производные. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса
GOST 32905-2014 Корма, комбикорма и сырье. Метод определения содержания жира
GOST 26129-1984 Выделка меховых шкурок и шерсти-шкуры. Методы определения содержания несвязанного жира
GOST R 51452-1999 Молоко сгущенное сгущенное с сахаром. Гравиметрический метод определения содержания жира
GOST R 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение состава жирных кислот методом газовой хроматографии.
GOST 13496.15-2016 Корма, комбикорма и сырье. Методы определения содержания сырого жира
GOST 13496.15-1985 Корма, комбикорма, сырье. Методы определения сырого жира
GOST 32915-2014 Молоко и молочные продукты. Определение содержания жирных кислот методом газовой хроматографии.
GOST R 54055-2010 Яйца пищевые и пищевые продукты из переработанных яиц домашней птицы. Метод определения жирнокислотного состава
GOST 33819-2016 Мясо и мясные продукты. Определение летучих жирных кислот методом газовой хроматографии.
GOST R 51457-1999 Сыры и плавленые сырные продукты. Гравиметрический метод определения содержания жира

American Society for Testing and Materials (ASTM), Как измерить жир

ASTM D5560-95(2018) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2011) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2006) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95 Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2001) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5555-95(2001) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95(2017) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5440-93(2003) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5558-95(2001) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5558-95 Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5558-95(2017) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5565-95(2006) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5347-19 Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-19a Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95(2012) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5557-95(2017) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5353-95(2019) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D5440-93(1997) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-93(2009) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-17(2021) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5554-15(2021) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5440-17 Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5555-95(2006) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95 Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95(2011) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95 Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2001) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2011) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2006) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5556-95(2001)e1 Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D1981-02(2006) Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D1981-02 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5558-95(2006) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5554-95 Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2001) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2006) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2011) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5558-95(2011) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5353-95(2012) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D1981-11 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5554-15 Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5565-95(2001) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95 Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95(2011) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5768-95 Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02 Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2006) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2010) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D7638-10(2021) Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5768-02(2022) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2018) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D7638-10(2015) Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5768-02(2014) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D1981-86(1995)e1 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот после нагревания
ASTM D7638-10 Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5556-95(2001) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95(2006) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95 Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95(2011) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D1981-11(2020)e1 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D1159-23 Standard Test Method for Bromine Numbers of Petroleum Distillates and Commercial Aliphatic Olefins by Electrometric Titration
ASTM D5974-15 Стандартные методы определения жирных и канифольных кислот в продуктах фракционирования таллового масла методом капиллярной газовой хроматографии
ASTM D5974-00(2005) Стандартные методы определения жирных и канифольных кислот в продуктах фракционирования таллового масла методом капиллярной газовой хроматографии
ASTM D2074-07 Стандартные методы определения общего, первичного, вторичного и третичного аминов жирных аминов с использованием альтернативного индикаторного метода
ASTM D2074-07(2013) Стандартные методы определения общего, первичного, вторичного и третичного аминов жирных аминов с использованием альтернативного индикаторного метода
ASTM D1159-07 Стандартный метод определения бромного числа нефтяных дистиллятов и коммерческих алифатических олефинов методом электрометрического титрования

BE-NBN, Как измерить жир

NBN I-969-1969 Пищевые жиры и масла. Измерение содержания жира. с установленными законом методами измерения
NBN V 21-031-1983 Сыр - Определение жирности ~ Рутинный метод (Ван Гулик)
NBN I-971-1969 Пищевой жир и маргарин, определение содержания хлорид-ионов. Используйте указанные методы

PL-PKN, Как измерить жир

PN C04288-24-1987 Технические жиры Метод испытания Определение цвета
PN C45051-07-1992 Высшие спирты и жиры Метод определения Определение йодного числа
PN A85902-1972 Рыбьи жиры Методы испытаний Определение цвета
PN C45051-06-1986 Высшие спирты Жиры Методы испытаний Определение карбонильного числа Потенциометрический метод
PN C04211-14-1991 Методы испытаний латекса натурального каучука. Определение числа летучих жирных кислот.

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Как измерить жир

KS M 2733-2015 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS M 2733-2005 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS M 0039-2008 Определение липолитической активности липазы для промышленного использования
KS M 2733-1995 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS H ISO 3594-2006(2011) Молочный жир – Обнаружение растительного жира методом газожидкостной хроматографии стеринов (Эталонный метод)
KS H ISO 1854:2006 Сыр сывороточный－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1211-2006(2016) Молоко－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 2450-2006(2016) Сливки－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 11870:2006 Молоко и молочные продукты－Определение жирности－Общее руководство по применению бутирометрических методов
KS H ISO 8381:2006 Детское питание на молочной основе－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1854-2006(2016) Сыр сывороточный－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1737-2006(2016) Сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром-Определение жирности-Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1736:2006 Сухое молоко и сухие молочные продукты－Определение жирности－Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1737:2006 Сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром-Определение жирности-Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 7328:2018 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1736:2018 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
KS H ISO 8381-2006(2016) Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1735-2006(2016) Сыры и плавленые сырные продукты－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Опорный метод)

未注明发布机构, Как измерить жир

BS 684-2.12:1984(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.12. Определение окисленных жирных кислот.
BS 684-1.5:1987(2011) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.5. Определение температуры помутнения.
BS 684-1.8:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.8. Определение температуры дымления.
BS 684-2.5:1989(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.5. Определение щелочности.
BS 684-2.16:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.16. Определение меди — колориметрический метод.
BS 684-2.17:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.17. Определение железа — колориметрический метод.
BS 684-2.27:1987(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.27. Определение отбеливаемости.
BS 684-1.13:1976(2011) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.13. Определение кривой охлаждения.
BS 684-1.11:1976(2011) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.11. Определение степени проникновения.
BS 684-2.8:1977(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.8. Определение общего содержания нейтрального масла.
BS 684-2.32:1979(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.32. Определение индекса прогорклости.
BS 684-1.15:1990(1999)*ISO 4656:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.15. Определение поглощения ультрафиолета.
BS 684-1.9:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.9. Определение водонерастворимых растворителей.
BS 684-1.4:1976(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.4. Определение точек текучести и каплепадения.
BS 684-2.9:1977(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.9. Определение гидроксильного и ацетильного числа.
BS 684-2.26:1986(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.26. Определение пластиков типа полиэтилена.
BS 684-1.7:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.7. Определение времени высыхания поверхности.
BS 684-2.20:1977(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.20. Определение каротина в растительных маслах.
BS 684-2.11:1976(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.11. Определение летучих кислот (значения Райхерта, Поленске и Киршнера).
BS 696-2:1989(1999) Определение жирности молока и молочных продуктов (метод Гербера). Часть 2. Методы.
BS 1715-2.4:1989(2011) Анализ мыла. Часть 2. Количественные методы испытаний. Раздел 2.4. Метод определения содержания свободных жирных кислот.
BS 1715-2.4:1989(1999) Анализ мыла. Часть 2. Количественные методы испытаний. Раздел 2.4. Метод определения содержания свободных жирных кислот.
BS 2690-117:1983(1999) Методы испытаний. Вода, используемая в промышленности. Часть 117. Длинноцепочечные жирные амины: спектрофотометрический метод.

AENOR, Как измерить жир

UNE 55120:1981 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭРУКОВОЙ КИСЛОТЫ В ПИЩЕВЫХ ЖИРАХ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
UNE-EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003)
UNE 34898:1986 МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ. РУТИННЫЙ МЕТОД.
UNE 34852:1983 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА ЖИРА ИЗ СЛИВНОГО СЛИВАНИЯ. (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД).
UNE-EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло - Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира - Часть 2: Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод). (ИСО 3727-2:2001)
UNE-EN ISO 2450:2009 Сливки. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 2450:2008)
UNE-EN ISO 1211:2010 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1211:2010)
UNE-EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод). (ИСО 3727-1:2001)
UNE-EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
UNE 84014:2002 Косметическое сырье. Алифатические спирты. Определение чистоты методом газовой хроматографии.
UNE-EN ISO 8381:2009 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008)
UNE-EN ISO 7328:2009 Пищевой лед и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7328:2008)
UNE-EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1737:2008)
UNE-EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1736:2008)

German Institute for Standardization, Как измерить жир

DIN EN ISO 17189:2004-01 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN EN ISO 2450:2009 Сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 2450:2008); Английская версия DIN EN ISO 2450:2009-03
DIN EN ISO 1211:2010-11 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1211:2010); Немецкая версия EN ISO 1211:2010.
DIN EN ISO 2450:2009-03 Сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 2450:2008); Немецкая версия EN ISO 2450:2008.
DIN 10329:1976-06 Определение жирности сливок; метод взвешивания по Редеру
DIN 10329:1976 Определение жирности сливок; метод взвешивания по Редеру
DIN EN ISO 7208:2009 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008); Английская версия DIN EN ISO 7208:2009-03
DIN EN ISO 7208:2009-03 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008); Немецкая версия EN ISO 7208:2008.
DIN EN ISO 1854:2009 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008); Английская версия DIN EN ISO 1854:2009-03.
DIN 53345-7:1983 Тестирование жировых растворов для кожи; метод анализа, определение остаточного жира в жировых поплавках
DIN EN ISO 7328:2009-03 Мороженое пищевое и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 7328:2008); Немецкая версия EN ISO 7328:2008.
DIN ISO 8851-1:2020 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира (стандартные методы). Часть 1. Определение содержания влаги (ISO 8851-1:2004)
DIN EN ISO 8381:2009 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Английская версия DIN EN ISO 8381:2009-03
DIN EN ISO 8381:2009-03 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Немецкая версия EN ISO 8381:2008.
DIN EN ISO 1737:2009-03 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Справочный метод) (ISO 1737:2008); Немецкая версия EN ISO 1737:2008.
DIN EN 14109:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) - Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии; Немецкая версия EN 14109:2003.
DIN EN 14108:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) - Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии; Немецкая версия EN 14108:2003.
DIN 10332:1977-07 Определение жирности сливок; метод по Шульца и Клея
DIN EN ISO 1736:2009 Молоко сухое и продукты сухие молочные. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1736:2008); Английская версия DIN EN ISO 1736:2009-03
DIN EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Справочный метод) (ISO 1737:2008); Английская версия DIN EN ISO 1737:2009-03
DIN EN ISO 1736:2009-03 Молоко сухое и продукты сухие молочные. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1736:2008); Немецкая версия EN ISO 1736:2008.
DIN EN ISO 1854:2009-03 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
DIN EN ISO 18609:2002-03 Жиры и масла животные и растительные. Определение неомыляемых веществ. Метод экстракции гексаном (ISO 18609:2000); Немецкая версия EN ISO 18609:2001.
DIN EN ISO 3596:2002-03 Жиры и масла животные и растительные. Определение неомыляемых веществ. Метод с использованием экстракции диэтиловым эфиром (ISO 3596:2000); Немецкая версия EN ISO 3596:2001.
DIN EN ISO 3727-2:2002-04 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-2:2001.
DIN 10479-1:2000 Бутирометрические определения жирности молока и молочных продуктов - Часть 1. Общие указания по применению бутирометрических методов и техническая спецификация на амиалспирт
DIN ISO 8851-1:2020-12 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира (стандартные методы). Часть 1. Определение содержания влаги (ISO 8851-1:2004)
DIN EN ISO 3727-1:2002-04 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод) (ISO 3727-1:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-1:2001.
DIN EN ISO 8623:2015-12 Жирные кислоты таллового масла для красок и лаков. Методы испытаний и характеристические значения (ISO 8623:2015); Немецкая версия EN ISO 8623:2015.
DIN EN 14107:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP); Немецкая версия EN 14107:2003.
DIN EN ISO 8292-2:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 2. Косвенный метод (ISO 8292-2:2008); Немецкая версия EN ISO 8292-2:2010.
DIN EN ISO 8292-1:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 1. Прямой метод (ISO 8292-1:2008); Немецкая версия EN ISO 8292-1:2010.

NL-NEN, Как измерить жир

NEN 3138-1967 Технические жирные кислоты Методы испытаний
NEN 6317-1981 Методы испытаний растительных и животных масел и жиров. Определение дилатации жиров
NEN 6375-1989 Растительные и животные масла и жиры. Определение содержания полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) цис,цис-1,4-пентадиеновой структуры. Липоксидазный метод.
NEN 3758-1980 Сыры. Физико-химические методы испытаний. Определение содержания жира (рутинный метод)
NEN 3757-1979 Сыр. Физико-химические методы испытаний. Определение содержания жира (эталонный метод)
NEN 3759-1979 Сыр. Физико-химические методы испытаний. Определение жирности сывороточного сыра.

AR-IRAM, Как измерить жир

IRAM 5552-1952 Метод определения температуры плавления животного жира
IRAM 5520-1952 Метод определения температуры замерзания животных жиров и олеиновых кислот.
IRAM 5551-1952 Метод определения количества перекиси водорода в животном жире
IRAM 5553-1952 Метод определения потери животного жира после нагревания

ZA-SANS, Как измерить жир

SANS 2446:2005 Молоко - Определение жирности (Рутинный метод)
SANS 2450:2005 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
SANS 11870:2005 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
SANS 54109:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
SANS 54108:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
SANS 54107:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP).

International Dairy Federation (IDF), Как измерить жир

IDF 191-2-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
IDF 184-2002 Молочный жир - Определение жирнокислотного состава методом газожидкостной хроматографии
IDF 191-3-2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
IDF 221-2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
IDF 80-1-2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
IDF 191-1-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
IDF 194-2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
IDF 152-2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
IDF 123-2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
IDF 9-2008 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод).

Danish Standards Foundation, Как измерить жир

DS/EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Эталонный метод). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 15885:2003 Молочный жир - Определение жирнокислотного состава методом газожидкостной хроматографии
DS/ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
DS/EN ISO 3727-1:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Опорный метод). Часть 1. Определение содержания влаги.
DS/ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
DS/EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
DS/EN ISO 11085:2010 Зерновые, продукты на основе злаков и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла.
DS/EN 15779:2010 Нефтепродукты и производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК) для дизельных двигателей. Определение полиненасыщенных (>-4 двойных связей) метиловых эфиров жирных кислот (ПНЖК) методом газовой хроматографии.
DS/EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
DS/ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
DS/EN ISO 7328:2008 Пищевое мороженое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)

Lithuanian Standards Office , Как измерить жир

LST EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003)
LST EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001)
LST EN ISO 1211:2010 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1211:2010)
LST EN ISO 3727-1:2003 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод) (ISO 3727-1:2001)
LST ISO 1740:2004 Молочно-жировая продукция и сливочное масло. Определение жирной кислотности (эталонный метод) (IDT ISO 1740:2004)
LST EN ISO 11085:2010 Зерновые, продукты на основе злаков и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла (ISO 11085:2008)
LST EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
LST 1944-2003/1K-2013 Хлебобулочные и кондитерские изделия. Методы определения содержания жира (AOAC 922.06, AOAC 963.15)
LST EN 14108-2004 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
LST EN ISO 8381:2009 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008)
LST EN ISO 7328:2009 Пищевой лед и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7328:2008)
LST EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1737:2008)
LST EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1736:2008)

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Как измерить жир

CNS 14759-2003 Метод определения пищевых масел и жиров. Определение содержания метиловых эфиров жирных кислот.
CNS 12981-2007 Метод испытания молока и молочных продуктов. Определение содержания жира в пищевом сыре
CNS 12981-1992 Метод определения молока и молочных продуктов - определение содержания жира (метод Ван Гулика)

RO-ASRO, Как измерить жир

STAS SR 13300-6-1994 Крахмалы. Методы анализа. Определение содержания жира
STAS SR 13344-1-1996 Какао-порошки. Методы анализа. Определение содержания жира (Обычный метод)

Association Francaise de Normalisation, Как измерить жир

NF V04-312:1985 Масло. Определение кислотного числа жира (эталонный метод).
NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF V04-261*NF EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF ISO 8851-3:2004 Сливочное масло - Определение содержания воды, обезжиренного сухого вещества и жира (рутинные методы) - Часть 3: Расчет содержания жира
NF V04-293*NF EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF EN 1163:1997 Перья и пух -- Методы испытаний -- Определение содержания масла и жира.
NF T60-707*NF EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
NF T60-706*NF EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
NF V03-713*NF EN ISO 11085:2015 Зерновые, продукты на основе злаков и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла.
NF V04-392-1*NF EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1: определение содержания влаги (эталонный метод).
NF V04-346*NF EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF V04-050*NF EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF EN ISO 18363-3:2021 Жиры животного и растительного происхождения. Определение хлорпропандиола (МХПД) и эфиров жирных кислот, а также эфиров глицидола и жирных кислот методом ГХ/МС. Часть 3: метод кислотной переэтерификации и измерение 2-МХПД, ...
NF ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение содержания воды, обезжиренных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
NF ISO 27608:2010 Жиры животного и растительного происхождения. Определение цвета по Ловибонду. Автоматический метод.
NF EN ISO 18363-4:2021 Жиры животного и растительного происхождения. Определение хлорпропандиола (МХПД) и эфиров жирных кислот, а также эфиров глицидола и жирных кислот методом ГХ/МС. Часть 4: метод быстрой щелочной переэтерификации и измерение... .
NF EN ISO 18363-2:2018 Жиры животного и растительного происхождения. Определение хлорпропандиола (МХПД) и эфиров жирных кислот, а также эфиров глицидола и жирных кислот методом ГХ/МС. Часть 2. Метод щелочной переэтерификации и измерение для 2-М...
NF V04-345*NF EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение содержания воды, нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 1. Определение содержания воды
NF EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение содержания воды, обезжиренных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
FD V04-218:1997 Молоко и молочные продукты. Определение содержания жира. Руководство по общим рекомендациям, применяемым к бутирометрическим методам.
NF EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания воды, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания воды (эталонный метод)
NF T60-250-1*NF EN ISO 8292-1:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 1: прямой метод.
NF T60-250-2*NF EN ISO 8292-2:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 2: косвенный метод.
NF EN ISO 8623:2015 Жирные кислоты таллового масла для красок и лаков. Методы испытаний и характеристические значения
NF T60-705*NF EN 14107:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP).
NF EN ISO 18363-1:2021 Жиры животного и растительного происхождения. Определение хлорпропандиола (МХПД) и эфиров жирных кислот, а также эфиров глицидола и жирных кислот методом ГХ/МС. Часть 1: метод быстрой щелочной переэтерификации и измерение... .
NF T60-281*NF EN ISO 11701:2010 Жиры и масла растительные - Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом ВЭЖХ с использованием детектора светорассеяния
NF V03-096*NF EN 15054:2006 Нежирные продукты питания. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС.
NF EN 14481:2003 Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Пластмассы. Методы испытаний для определения контакта с жирами.
NF EN ISO 3960:2017 Жиры животного и растительного происхождения. Определение перекисного числа. Определение с йодометрической точкой перелома.

Professional Standard - Commodity Inspection, Как измерить жир

SN/T 0801.17-2010 Животные жиры и масла на импорт и экспорт.Определение температуры затвердевания жирных кислот.
SN/T 0801.17-1999 Животные и растительные масла и жиры на импорт и экспорт. Метод определения температуры затвердевания жирных кислот.
SN/T 1945-2007 Определение трансжирных кислот в пищевых продуктах. Капиллярная газовая хроматография.

International Organization for Standardization (ISO), Как измерить жир

ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 17189:2003|IDF 194:2003
ISO 3432:2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
ISO 3432:2008|IDF 221:2008
ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 11085:2008 Зерновые, продукты на основе злаков и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла.
ISO 11085:2015 Зерновые, продукты на основе злаков и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла.
ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 7208:2008|IDF 22:2008
ISO 8851-3:2004 | IDF 191-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 15885:2002 Молочный жир - Определение жирнокислотного состава методом газожидкостной хроматографии
ISO 15885:2002|IDF 184:2002
ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1854:2008|IDF 059:2008
ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 11870:2009|IDF 152:2009
ISO 8292-1:2008 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 1. Прямой метод.
ISO 11870:2000 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 8381:2008|IDF 123:2008
ISO 8292-2:2008 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 2. Косвенный метод.
ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1737:2008|IDF 013:2008
ISO 1736:2008|IDF 009:2008
ISO 11870:2009 | IDF 152:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 8851-2:2004 | IDF 191-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 23065:2009 Молочный жир из обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жирных кислот омега-3 и омега-6 методом газожидкостной хроматографии.
ISO 23065:2009|IDF 211:2009
ISO 3727-2:2001 | IDF 80-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
ISO 8851-1:2004 | IDF 191-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO 3727-1:2001 | IDF 80-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
ISO 3839:1978 Нефтяные дистилляты и алифатические олефины технические. Определение бромного числа. Электрометрический метод.
ISO 7328:2008 | IDF 116:2008 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)

IN-BIS, Как измерить жир

IS 9070-1979 Определение жира в сыре методом Ван Гулика
IS 9105-1979 Приборная характеристика для определения жира в сырах методом ВАН ГУЛИКА
IS 11762-1986 Метод определения содержания жира в сгущенном молоке и сгущенном молоке (эталонный метод)
IS 10083-1982 Методика определения ОНО (обезжиренных сухих веществ) в молоке с использованием лактометра
IS 11721-1986 Определение содержания жира в сухом молоке и аналогичных продуктах (эталонный метод)
IS 5960 Pt.3-1970 Методы испытаний мяса и мясных продуктов Часть III Определение общего содержания жира

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), Как измерить жир

AOAC 983.15-1994 Фенольные антиоксиданты в маслах, жирах и сливочном масле Метод жидкостной хроматографии

Professional Standard - Agriculture, Как измерить жир

NY/T 4-1982 Метод определения сырых жиров в семенах зерновых и масличных культур.
GB 2906-1982 Метод определения сырого жира в семенах зерновых и масличных культур.

GOSTR, Как измерить жир

GOST 5668-1968 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения жирности
GOST ISO 506-2019 Концентрат натурального каучукового латекса. Метод определения числа летучих жирных кислот
GOST R EN 14105-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного и общего глицерина и моно-, ди-, триглицеридов (эталонный метод)

European Committee for Standardization (CEN), Как измерить жир

EN ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) ISO 17189:2003
EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
EN ISO 8292-1:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 1. Прямой метод (ISO 8292-1:2008)
EN ISO 8292-2:2010 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 2. Косвенный метод (ISO 8292-2:2008)
EN ISO 11085:2015 Зерновые, продукты на основе зерновых и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла (ISO 11085:2015)
EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
EN ISO 3727-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод)
EN 15779:2009+A1:2013 Нефтепродукты и производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК) для дизельных двигателей. Определение полиненасыщенных (>= 4 двойных связей) метиловых эфиров жирных кислот (ПНЖК) методом газовой хроматографии.
EN ISO/TS 29843-2:2014 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Часть 2. Метод анализа фосфолипидов и жирных кислот (PLFA) с использованием простого метода экстракции PLFA.
EN ISO/TS 29843-2:2021 Качество почвы. Определение микробного разнообразия почвы. Часть 2. Метод анализа фосфолипидов и жирных кислот (PLFA) с использованием простого метода экстракции PLFA.
EN 15054:2006 Нежирные продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС.
EN 14107:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания фосфора методом эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP).

Standard Association of Australia （SAA）, Как измерить жир

AS 2300.8.4:2004 Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности. Безводный молочный жир. Определение свободных жирных кислот.
AS 2300.2.11:1990 Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности. Жидкое молоко. Определение плотности и оценка содержания сухих обезжиренных веществ (SNF). Ареометрический метод.
AS 2300.1.3:1988 Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности. Общие методы и принципы. Определение жира. Гравиметрический метод.
AS 2300.1.3:2008 Химические и физические методы испытаний для молочной промышленности Общие методы и принципы Гравиметрический метод определения жира

ES-UNE, Как измерить жир

UNE-EN 1163:1997 ПЕРО И ПУХ. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МАСЛА И ЖИРА.
UNE-EN ISO 8623:2016 Жирные кислоты таллового масла для красок и лаков. Методы испытаний и характеристические значения (ISO 8623:2015)
UNE-EN 16934:2018 Автомобильное топливо и производные жиров и масел. Определение стерилгликозидов в метиловых эфирах жирных кислот (МЭЖК). Метод ГХ-МС с предварительной очисткой ТФЭ.

AT-ON, Как измерить жир

ONORM DIN 10463-1994 Определение содержания обезжиренных сухих веществ в сливочном масле. Рутинный метод

VN-TCVN, Как измерить жир

TCVN 7083-2010 Молоко и молочные продукты.Определение жирности.Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
TCVN 6555-2011 Крупы, продукты на их основе и корма для животных.Определение содержания сырого жира и общего жира методом экстракции Рэндалла.

VE-FONDONORMA, Как измерить жир

NORVEN 503-1976 Метод Пастера для обнаружения жира в молочных стандартах Венесуэлы

KR-KS, Как измерить жир

KS H ISO 7328-2018 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1736-2018 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).

SE-SIS, Как измерить жир

SIS SS 15 51 65-1979 Нефтяные дистилляты и алифатические олефины технические. Определение бромного числа. Электрометрический метод.

KE-KEBS, Как измерить жир

KS 05-327-1982 КЕНИЙСКИЕ СТАНДАРТНЫЕ МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ И ИСПЫТАНИЙ ПИЩЕВЫХ МАСЕЛ И ЖИРОВ

Professional Standard - Light Industry, Как измерить жир

QB/T 2623.3-2003 Методы испытаний мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жирных веществ в мыле.