C53 食品卫生 标准查询与下载
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本标准规定了小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法（ELISA）。 本标准适用于小麦及其制品中T-2毒素的测定。 本方法的检出限为1μg/kg。
Determination of T-2 toxin in wheat with enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定方法。 本标准适用于蔬菜、水果、食用油中双甲脒（及代谢物）残留量的测定。 本方法的检出限为0.02mg/kg；线性范围：0.0ng～1.0ng。
Determination of amitraz residues in vegetables,fruits,edible oil
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了用微生物方法测定食品中的烟酸含量。 本标准适用于各类食品中烟酸的测定。 本方法检出限为10ng，线性范围为0.05μg～0.3μg。
Determination of niacin in foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了发酵豆制品的各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉等制品中各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of fermented been products
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了绿茶、红茶、紧压茶等各类茶叶中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于绿茶、红茶、紧压茶等各类茶叶中各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of tea
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了乳与乳制品中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于乳与乳制品中各项卫生指标的分析。
Method of analysis of hygienic standard of milk and milk products
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了用分光光度计测定各类动物性食品中胆固醇的方法。 本标准适用于各类动物性食品中胆固醇的测定。
Determination of cholesterin in foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了蛋与蛋制品中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于蛋与蛋制品中各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of egg and egg products
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了谷物、蔬菜、水果中二嗪磷残留量的测定方法。 本标准适用于使用过二嗪磷农药制剂的谷物、蔬菜、水果等植物性食品的残留量测定。 本标准的检出限为0.01mg/kg。
Determination of diazinon residues in vegetable foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了保健食品中肌醇的测定方法。 本标准适用于肌醇作为功效成分添加于片剂、胶囊、饮料等试样类型中含量的测定。 本方法的检出限为0.02μg，线性范围是：0.1mg/Ml～10mg/mL。
Determination of inositol in health foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了海产品及水产品的卫生指标的分析方法。 本标准适用于海产品和水产品的各项卫生指标的分析。 本方法检出限组胺为50mg/kg。
Method for analysis of hygienic standard of fish and other aquatic products
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了以含糖或淀粉的物质为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒及以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料制成的配制酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于蒸馏酒和配制酒中各项卫生指标的分析。 甲醇的检出限为0.20g/100mL。 杂醇油的检出限（以异戊醇和异丁醇计）为0.03g/100mL。 锰的检出限为0.50mg/L。 蒸馏酒系指体积分数为60度以上的酒，如乙醇浓度不够60度时，各项测定结果应换算成60度时的含量。配制酒经蒸馏后测定乙醇浓度，低于60度时，各项测定结果也应换算成60度时的含量。
Method for analysis of hygienic standard of distilled wines and mixed wines
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了用原子吸收分光光度法测定食品中铁、镁及锰。 本标准适用于各种食品中铁、镁及锰的测定。 本方法检出限：铁为0.2μg/mL，镁为0.05μg/mL，锰为0.1μg/mL。
Determination of iron, magnesium and manganese in foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检验方法。 本标准适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速筛选测定。
Rapid determination for organophosphate and carbamate pesticide residues in vegetables
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了食品添加剂中重金属的限量试验方法。 本标准适用于食品添加剂中重金属的限量试验。
Method for limit test of heavy metals in food additives
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了食品中栀子黄色素的高效液相测定方法和薄层色谱法。 本标准适用于饮料、酒、糕点中栀子黄的测定。 第一法检出限为3.2μg/Ml；标准曲线线性范围为0ng/Ml～200ng/Ml。
Determination of crocin in foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了食用豆粕卫生标准的分析方法。 本标准适用于大豆经溶剂萃取食用豆油后，以其作为食品工业原料的豆粕各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of edible soybean meal
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了以天然橡胶为主要原料配以一定助剂加工制成的食品用橡胶垫片（圈）的各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以天然橡胶为主要原料，按特定配方，配以一定助剂加工制成的，用于瓶装各种果汁饮料、酒、调味品及罐头食品密封的垫片、垫圈等的各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of rubber sheet(ring) for food use
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了发酵酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以含糖或淀粉的物质为原料，经糖化发酵后不经蒸馏而制成的酒中各项卫生指标的分析。
Method for analysis of hygienic standard of fermented wines
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
本标准规定了牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M与B〈下标1〉的测定方法。 本标准适用于牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M与B的测定。
Determination of aflatoxins M1 and B1 in foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- C53
- 发布
- 2003-08-11
- 实施
- 2004-01-01
