C53 食品卫生 标准查询与下载

GB/T 5009.198-2003 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定

本标准规定了海产双壳类贝肉、贝柱、外套膜及其制品的记忆丧失性贝类霉素软骨藻酸检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。 本标准适用于海产双壳类贝肉、贝柱、外套膜及其制品（不包括盐渍制品）的记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的检验。 本标准检测限为1.0μg。 本标准线性范围为1μg～250μg。

Shellfishes--test method of domoic acid in amnesicshellfish poisoning

GB/T 5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法

本标准规定了直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种饮具、食具及容器各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于直接接触食品的以铝为原料经冲压或浇铸成型的各种饮具、食具及容器各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of aluminum-wares for food use

GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法

本标准规定了以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of products made by starch

GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定

本标准规定了食品中合成着色剂的测定方法。 本标准适用于食品中合成着色剂的测定。 本方法检出限：新红5ng、柠檬黄4ng、苋菜红6ng、胭脂红8ng、日落黄7ng、赤藓红18ng、亮蓝26ng，当进样量相当0.025g时，检出浓度分别为0.2mg/kg；0.16mg/kg；0.24mg/kg；0.32mg/kg；0.28mg/kg；0.72mg/kg；1.04mg/kg。

Determination of synthetic colour in foods

GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定

本标准规定了食品中淀粉含量的测定方法。 本标准适用于食品中淀粉含量的测定。

Determination of starch in foods

GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定

本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、肉、鱼、蛋等食品中氟的测定方法。 本标准适用于食品中氟的测定。氟离子选择电极法不适用于脂肪含量高而又未经灰化的试样（如花生、肥肉等）。 本方法检出限：第一法为0.10mg/kg，第二法为1.25mg/kg。

Determination of fluorine in foods

GB/T 5009.24-2003 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定

本标准规定了牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M与B〈下标1〉的测定方法。 本标准适用于牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M与B的测定。

Determination of aflatoxins M1 and B1 in foods

GB/T 5009.99-2003 食品容器及包装材料用聚碳酸脂树脂卫生标准的分析方法

本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。 本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。

Method for analysis of hygienic standard of polycarbonate resin used as food containers and packaging materials

GB/T 5009.25-2003 植物性食品中杂色曲霉素的测定

本标准规定了大米、玉米、小麦、黄豆及花生等各种植物性食品中杂色曲霉素的测定方法。 本标准适用于大米、玉米、小麦、黄豆及花生等各种植物性食品中杂色曲霉素的测定。

Determination of sterigmatocystin in vegetable foods

GB/T 5009.100-2003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法

本标准规定了食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法。 本标准适用于以聚苯乙烯树脂为原料，添加二氟二氯甲烷为发泡剂制成的食品包装制品。

Method for analysis of hygienic standard of products of foamed polystyrene for food packaging

GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮残留量的测定

本标准规定了粮食、蔬菜和水果中三唑酮残留量的测定方法。 本标准适用于使用过三唑酮的粮食、蔬菜和水果的残留量的测定。 本方法中三唑酮的检出限为2.8×10g。

Determination of triadimefon residues in vegetable foods

GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法

本标准规定了绿茶、红茶、紧压茶等各类茶叶中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于绿茶、红茶、紧压茶等各类茶叶中各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of tea

GB/T 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定

本标准规定了用气相色谱-热能分析仪（GC-TEA）测定碑酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。 本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。 仪器的最低检出量为0.1ng，在试样取样量为50g，浓缩体积为0.5mL，进样体积为10μL时，本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg；在取样量为20g，浓缩体积为1.0mL，进样体积为5μL时，本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。

Determination of N-nitrosamines in foods

GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法

本标准规定了酱腌菜卫生指标的分析方法。 本标准适用于各种酱菜、发酵与非发酵性腌菜及渍菜等制品中各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of picked vegetables

GB/T 5009.127-2003 食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定

本标准规定了经四氯化碳萃取、苯芴酮络合分光光度法测定锗。 本标准适用于食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定。 本方法的检出限为0.020μg/mL。

Determination of germanium in polyester resin and products for food packaging

GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法

本标准规定了白糖、冰糖、方块糖、赤砂糖、红糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于白糖、冰糖、方块糖、赤砂糖、红糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of sugars

GB/T 5009.98-2003 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法

本标准规定了食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准的分析方法。 本标准适用于以多元醇、不饱和二元羧酸酐、饱和二元羧酸酐等为主要原料生产的聚酯，再加入苯乙烯所制得的液体不饱和聚酯树脂，和用该树脂制成的玻璃钢制品的各种卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of unsaturated polyester resin and glass fibre reinforced plastics used as food containers and packaging materials

GB/T 5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定

本标准规定了猪油中丙二醛的测定方法。 本标准适用于猪油中丙二醛的测定。

Determination of propyldialdehyde in lard

GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定

本标准规定了食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中微量锑的测定方法——石墨炉原子吸收光谱法和孔雀分光光度法。 本标准适用于热可塑性聚酯树脂及其成型品中锑的测定。也可用于搪瓷餐具、容器中锑的测定。 本标准第二法孔雀绿分光光度法的检出限为0.02μg/Ml。

Determination of antimony in polyester resin and products for food containers and packaging materials

GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法

本标准规定了以面、糖、油、蛋及其他辅料为原料，经焙烤、蒸炸等加工制成的糕点、饼干、面包等的各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以面、糖、油、蛋及其他辅料为原料，经焙烤、蒸炸等加工制成的各种糕点、饼干、面包等的各项卫生指标的分析。

Method for analysis of hygienic standard of pastry