X69 其他发酵制品 标准查询与下载
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Enzyme Product Classification Guidelines
- ICS
- 67.040
- CCS
- X69
- 发布
- 2018-12-21
- 实施
- 2019-07-01
本标准规定了枸杞(Lycium barbarum L.)多糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于枸杞多糖的生产、检验、销售。 本标准不适用于生产工艺中添加糊精的枸杞多糖。
Wolfberry polysaccharide
- ICS
- 67.180
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-11-07
- 实施
- 2018-04-01
本标准规定了柠檬酸氢钙的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以柠檬酸和碳酸钙经中和而成的柠檬酸氢钙。
Calcium hydrogen citrate
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-11-07
- 实施
- 2018-04-01
本标准规定了γ-聚谷氨酸的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉、淀粉糖或蔗糖为主要原料，经微生物发酵制得，作为化妆品原料或农业原料应用的γ-聚谷氨酸，产品形式为取代程度不同的γ-聚谷氨酸氢型和钠型同系物。
γ-polyglutamic acid
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-11-07
- 实施
- 2018-04-01
本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。
Brewing red kojic rice
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-11-07
- 实施
- 2018-04-01
本标准规定了酵母调味料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
Yeast seasoning
- ICS
- 67.040
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-09-28
- 实施
- 2017-06-01
分别规定了固态、半固态、液态食用酵素的一般理化指标和特征性理化指标范围，并列出相关指标检测方法。规定了污染物限量和微生物限量。
Edible plant source Jiaosu
- ICS
- 67.040
- CCS
- X69
- 发布
- 2017-09-26
- 实施
- 2017-06-01
3 分类 3.1 按产品应用领域分类 3.2 按产品形态分类 3.3 按生产工艺分类 3.4 按发酵原料种类分类
Guideline for classification of Jiaosu products
- ICS
- 67.040
- CCS
- X69
- 发布
- 2016-09-09
- 实施
- 2016-10-01
3 选址及厂区环境 4 厂房和车间 5 设备 6 卫生管理 7 原辅料和包装材料 8 生产过程控制 9 检验 10 产品贮存和运输 11 产品追溯和召回 12 培训 13 管理制度和人员 14 记录和文件的管理
Good manufacturing practice for edible Jiaosu
- ICS
- 67.040
- CCS
- X69
- 发布
- 2016-09-09
- 实施
- 2016-10-01
本标准规定了伊代欣糖（浆）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于伊代欣糖（浆）的生产、检验和销售。
(Liquid) Honeyrose
- ICS
- 67.180.10
- CCS
- X69
- 发布
- 2016-01-15
- 实施
- 2016-07-01
本标准规定了工业用角质酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于经微生物发酵、提纯制得的角质酶制剂的生产、检验和销售。
Cutinase preparations for industry
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2016-01-15
- 实施
- 2016-07-01
本标准规定了食品加工用乳酸菌的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以适宜的发酵用营养物质接种乳酸菌种,经发酵培养,浓缩等工艺制成的,用于乳及乳制品、肉制品、饮料、泡菜发酵及发酵剂以外的其他用途的食品加工用乳酸菌。
Lactic acid bacteria for food process
- ICS
- 67.220.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-07-01
本标准规定了β-葡聚糖酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质或糖质为主要原料,经液体深层发酵,提取精制制得的工业用β-葡聚糖酶制剂。
β-glucanase preparations
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2013-07-22
- 实施
- 2013-12-01
本标准规定了异麦芽酮糖醇的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖为原料,经异构、氢化、精制而成的异麦芽酮糖醇,或以异麦芽酮糖为原料,氢化、精制而成的工业用异麦芽酮糖醇。
Isomalt
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2013-07-22
- 实施
- 2013-12-01
本标准规定了普鲁兰多糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
Pullulan
- ICS
- 67.180.20
- CCS
- X69
- 发布
- 2013-07-22
- 实施
- 2013-12-01
