冷饮中-锌测定-原子吸收分光光度法

上一篇 / 下一篇  2008-08-12 21:14:19/ 个人分类:分析方法

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本方法适用于冷饮中的测定。锌是人体必须的微量元素,对促进新陈代谢、生长发育有着重要意义。人体内锌元素的缺乏可导致多种疾病的发生,在儿童、老年人、妇女中尤为明显。锌的缺乏可使食欲、味觉减退,影响骨骼的发育,造成营养不良、发育迟缓、智力减退。目前对微量元素锌的测定多采用双硫腙比色法和原子吸收分光光度法。



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