含乳饮料—乳酸菌的微生物学检验—平板计数法

上一篇 / 下一篇  2008-08-20 20:07:11/ 个人分类：分析方法

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本方法采用平板计数法对含乳饮料中的乳酸菌进行微生物学检验。适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的，具有相应风味的活性含乳饮料中乳酸菌的微生物学检验。

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TAG: 乳酸菌

 

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  • 更新时间: 2008-10-20

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