无花果多糖的分离、纯化和鉴定

摘　要: 经脱脂、沸水抽提、乙醇沉淀、酶2Sevag 法脱蛋白得到粗多糖, 再经DEA E2Sepharo se fast flow 阴离子交换层析和Sephadex G2200 葡聚糖凝胶柱层析得到纯化的无花果多糖(FCPS) , 用红外光谱和紫外光谱分析鉴定该多糖. 红外光谱分析具有典型的多糖特征吸收峰, 紫外光谱分析未见蛋白质(280 nm ) 与核酸(260 nm ) 的特征吸收峰.结果表明, 所提取的无花果多糖为单一组分的多糖。