罗汉果多糖的分离纯化及分析

摘　要:采用热水法提取罗汉果多糖,用Sevag 法去除蛋白质,通过用DEAE-纤维素柱和Sephadex G-200 柱的分离纯化得到2 个多糖组分。经测定,其相对分子质量分别为Mr1 = 430000 , Mr2 =650000。组分1 的单糖组成:葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸;组分2 的单糖组成;鼠李糖、葡萄糖醛酸。