蛋白质沉淀分离

摘要 蛋白质一级、二级、三级和四级结构决定其物理、化学、生物化学、物理化学和生物学性质该文综述不同蛋白质之间性质存在差异或改变条件使之具有差异, 利用一种同时多种性质差异, 在兼顾收率和纯度情况下, 对其进行分离。