蛋白质含量测定方法的比较

上一篇 / 下一篇  2008-10-22 19:29:36/ 个人分类:蛋白质

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[ 摘要] 蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关,蛋白质含量测定涉及到生产和科研的众多领域。目前常用的方法有凯氏定氮法双缩脲法(Biuret)、紫外吸收法、考马斯亮蓝法( Bradford)。本文总结各种方法的特点及适用条件,针对不同的待测样品以及对测定结果准确性的要求不同,我们可以采用不同的方法来测定样品中蛋白质的含量。



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TAG: 凯氏定氮法双缩脲法紫外吸收法蛋白质

 

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