近红外光谱分析技术在黑麦草粉粗蛋白测定中的应用

摘要: 选取河北省吴桥试区不同品种、不同熟期、不同地块的黑麦草样品65 份, 用凯氏定N 法进行了常规粗蛋白含量的测定。从中选出30 个粗蛋白含量不同的样品作为近红外漫反射技术(N IR 技术) 测定的定标样品集。结果指出:用N IR 法得到的预测值与用凯氏定N 法得到的测定值间的复相关系数达到R2 = 0. 99 ,定标标样的标准误均方RMSEC = 0. 34 %;用21 个样品作检测样品集,凯氏定N 法得到的测定值与N IR 预测值间的复相关系数为R2 = 0. 98 ,检测集样品预测标准误均方RMSEP = 0. 42 %。这一结果表明N IR 作为一种黑麦草粉粗蛋白快速分析的技术是可行的。