水分处理对专用型小麦后期氮积累及子粒蛋白质含量的影响

摘要: 采用盆栽方法研究了水分处理对专用小麦各营养器官氮含量积累、运转和子粒蛋白质的影响。结果表明,在不同的水分处理中, 开花后随着时间的推移小麦叶鞘和茎中氮含量逐渐降低, 而根中氮含量先下降后上升。(1)80%FC 提高了各专用小麦叶鞘氮含量; 豫麦34 茎中氮含量在各处理下差异不大, 豫麦49 在60%FC 下提高茎中氮含量, 豫麦50 茎氮含量在40%FC 下最高。(2) 各营养器官氮转运量品种间表现为豫麦50> 豫麦49> 豫麦34, 各品种间不同水分处理下各营养器官氮转运量均为80%FC> 60%FC> 40%FC。(3) 各品种叶鞘氮转运效率为80%FC> 60%FC> 40%FC; 但不同品种间各水分处理下茎氮转运效率因存有差异, 豫麦34 为: 40%FC>60%FC> 80%FC, 豫麦49 为: 60%FC> 40%FC> 80%FC, 豫麦50 为: 60%FC> 80%FC> 40%FC。(4) 各营养器官及总转运氮对籽粒的贡献率为80%FC> 60%FC> 40%FC, 各品种器官转运量和贡献率均为: 叶鞘> 茎, 器官转运效率为: 茎> 叶鞘。(5) 对豫麦34, 蛋白质含量和产量均以60%FC 为好, 且蛋白产量达显著性差异; 豫麦49和豫麦50, 蛋白质含量以40%FC 最高, 蛋白质产量以80%FC 最高。豫麦49 差异均达到显著水平, 豫麦50 蛋白质产量达极显著水平。